惠州“镇隆荔枝”和“福田菜心”日前顺利通过国家地理标志登记评审。10月11日～12日，中欧农产品地理标志考察团来到惠州，考察调研地标产品种植基地和加工企业。考察团领导、专家表示，惠州的生态环境、人文环境、土地资源等优势明显，希望我市注重发展品牌特色农业。
据悉，惠阳区镇隆镇素有“荔枝之乡”的美称，种植荔枝面积3.4万亩，且90％以上为优良品种。2004年，“镇隆荔枝”注册成为知名荔枝品牌商标，且通过绿色食品检验。
欧盟驻华使馆农业参赞Nicolas·DANDOIS建议进一步推动中欧农产品地理标志合作进程，将镇隆荔枝带到欧洲市场，让欧洲客人品尝到美味的镇隆荔枝。“进入欧洲市场，将助力镇隆荔枝进一步开拓国际市场，带动当地农民增收致富。”
据悉，博罗福田菜心产于博罗县福田镇，因爽口、无渣、清甜而闻名，目前种植面积近万亩。
知多点
农产品地理标志
农产品地理标志是指标示农产品来源于特定区域，其产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。获得农产品地理标志登记的产品通常被认为拿到国际市场 “通行证”，通过评审后永远有效。
多年的教训告诉我们，养殖必须严格遵循自然和谐的规律，保证禽类生理生态平衡增长，才是提高三黄胡须鸡的抗逆性，切断多种病原侵袭的正确途径，并可在一般情况下不用疫苗，完全杜绝抗生药物使用，150日龄后达到自然体成熟出栏。这种自然体成熟的生态三黄胡须鸡，不但抗病力强，易饲养、生产成本低，而且肌肉紧，蛋白含量高，水分、脂肪含量低，口感好，深受广大消费者的青睐。 长期以来，高质量的自然成熟三黄胡须鸡仅局限于不计成本的农家小院零星散养，其漫长的饲养周期，使得饲料成本高昂，难以形成集约化规模化生产，不能满足市场所需。取而代之的是依赖大量药物、添加剂，人为催熟的快速禽产品广泛占领市场。人们在长期消费这些失去原汁原味，体内充斥对人体有害物质的禽产品的过程中，在对自然、生态、和谐与人自身关系的认识的不断加深中，逐渐在近年来一场场人禽共罹的禽流感灾难中醒悟。这种醒悟昭示着市场的风向标已不再青睐那些有害快速的禽产品，与此相适应，可以预见，养殖界追求生态、自然成熟的养殖模式必将成为一种势不可挡的趋势。在此，我们将多年来低成本养殖自然成熟三黄胡须鸡的一些实践经验奉献社会，但愿能在养殖同仁迈开新的一步时，起到些小小的帮助作用，同时也但愿能为消除禽类疾病灾难奉献微薄之力。 一、胡须鸡仔的选择： 在养殖实践中，很多养户一味追求胡须鸡仔的价格，忽视了胡须鸡仔的质量。为了降低生产成本，孵化厂家在胡须鸡仔身上其实是大有文章可做的，所以，养户在追求低价的同时，一定要把好胡须鸡仔质量关，这对提高商品鸡饲养成活率、降低饲料成本、减少病毒所带来场地污染、所得到经济效益高低，起着至关重要的影响。下面简略介绍一下孵化厂处理胡须鸡仔的一些做法，供养户参考。 马立克疫苗的使用。大家清楚马立克疫苗大致分为液氮、冻干苗二种，而冻干苗又根据保护率、质量、厂家的不同，价格又有所不同。液氮苗使用，大约合0.15元/羽，中日联产的疫苗大约合0.07元/羽，北京、上海所产疫苗大约合0.02元/羽。有些大型孵化厂为了保证胡须鸡仔的质量，或者本身种三黄胡须鸡就存在着某种问题，采取在注射马立克疫苗的同时，加注“速可生”、“头孢”等药物，如此使用，可切断母源体带来的垂直感染，对提高胡须鸡仔的成活率起到了很好的作用。但是对孵化厂家而言，使用“速可生”会提高胡须鸡仔成本约0.17元/羽左右，使用“头孢”会提高胡须鸡仔成本约0.03元/羽左右。所以价格略高，质量相应有保障一些。 很多种三黄胡须鸡场考虑到生产成本，忽视了霉形体(支原体)疫苗的使用。霉形体病对三黄胡须鸡的生长速度起到很大的影响，光吃料不长个，对养殖户会带来很大的经济负担，从而会减少利润空间。使用霉形体疫苗对种鸡及胡须鸡仔死亡率影响不大，但是，会给种鸡场种鸡带来0.8元/只以上的生产成本，一般负责任的大种鸡场还是会考虑使用的。 是否购买种鸡初产胡须鸡仔来之于胡须鸡仔价格的计算。初产苗一般生长均匀度较差，而且，种鸡前期初产蛋受精率较低，会带来受精率越低，孵化出壳率越低，相应会带来胡须鸡仔饲养成活率越低的连锁反应。 总之，养户购买胡须鸡仔时也应像购买其他商品那样，充分考虑其性价比，尽量避免单纯地从价格去考虑是否合算，而是要充分考虑在今后的饲养中可能出现的预期，避免更大的损失。 二、育雏： 1、低温育雏：第一周龄时将育雏温度调在26～28℃，此温度育雏不但可以让胡须鸡仔提前适应常温，提高胡须鸡仔的自然抗体，还可较大幅度降低养户的升温成本。 2、立体育雏：长期从事养殖者基本上都清楚，在育雏室内升温时，距地面20cm与距地面120cm比较，一般上下温差在4～5℃，有的甚致更高。立体育雏也就是充分的利用了上部的高温部位育雏，达到了降低育雏成本的目地。 3、自身升温：专业人员都清楚，三黄胡须鸡的正常体温在41.5～42℃。在实践中发现，胡须鸡仔出壳十余个小时后，就能够逐步地起到自身调节温度的作用，此时将育雏温度设定在26～28℃，利用胡须鸡仔的高密度立体法育雏，在室外温度12～15℃时，一般胡须鸡仔在2日龄后就不用考虑升温费用。 4、饲料营养：育雏阶段合理降低饲料营养不但可降低饲料的成本，而且可减轻育雏阶段白痢与球虫病的易发性。采取1～3日龄时，饲料蛋白含量19%～21%，3日龄后分阶段逐步递减，到25～27日龄时，饲料蛋白含量可递减至13%～15%。 在育雏阶段，根据几种因素综合考虑改进育雏方法，可大大降低育雏成本，特别是升温成本，与设定32～35℃高温平面育雏相比较，最少可降低育雏成本85%～95%。 三、育成： 在实践中不难发现，动物们发病都有它们的发病规律与周期。以三黄胡须鸡为例，1～25日龄，白痢易发阶段。15～45日龄，球虫易发阶段。28～40日龄，法氐囊易发阶段等等。 在养殖过程中，三黄胡须鸡群如被病菌感染后，会增加药物成本，提高死亡率，带菌三黄胡须鸡生长缓慢，相应又提高了饲料成本，那么，怎样做才能减少病源的发生呢？我们在长期的养殖生涯中总结，养殖业要做到低成本、高效益，一般做到如下几点： 1、坚持自然、生态原则，在饲养过程中，以提高畜禽的自然抗体为目地，保证畜禽心、肺发育与身体生长形成正比，可大大减少疾病的发生。 2、在日粮中配比一定比例的粗纤维，保证在禽体内形成一定的高纤维碳水化合物，多种细菌在禽体内高纤维碳水化合物的运动中，难以存留，减少了发病机率。 3、为防止养殖场地的菌、毒污染带来的养殖难度，除杜绝外界带菌、毒三黄胡须鸡源进场外，还要有“稳”字当头的原则性，可用可不用的药物坚决不用，可打可不打的疫苗坚决不打。 4、饲养周期150日龄达到自然体成熟，同样的体重标准，同样的饲料，全程耗料10～15kg/只(按85%的出栏率，其中有15%死淘率的耗料摊)。为什么会有如此的解答，我们认为，这与地理环境好坏、饲养员素质高低有着直接的关系。饲养周期长，特别是育成阶段，可采取早晨喂7成，中午8成，晚上9成饱即可，育成阶段实为“吊架子”阶段，此时根据饲养员的负责程度，饲料成本伸缩性特别大。 四、育肥： 禽体120日龄后，已经安全避开了一般疾病的易发期，生理骨架基本形成，此时只要将三黄胡须鸡群的运动量适当减少，饲粮投喂比例适当加大，即可称之为育肥。在实践中证明，120日龄后，如果饲养得当，日增重可达到200～300g/d。 在大山丛中进行规模化群三黄胡须鸡养殖时可发现，70日龄后，如果条件得当，植被密度较大时，它们中的大部分就会养成逐步上树栖息的习惯。在几年饲养对比中可以肯定的是，在同样的品种、同等的条件、同类的饲粮、甚至在目测下感觉同样大的个体，在树枝上长大的三黄胡须鸡比在地面上长大的三黄胡须鸡每只最少要重0.25kg以上。按几年来我们在市场销售一般价26/kg计算，等于告诉了我们，在树丛上长大的三黄胡须鸡，在同样的生产成本开支中，与地面上长大的三黄胡须鸡相比较，它们会给养殖者多创下了6.5元/只三黄胡须鸡的利润空间。 饲料价：经换算，按现价玉米为1.9元/kg时，生态三黄胡须鸡的配合料核定为1.5元/kg(湖南地方预算价，未含粉碎、搅拌电费、以及饲料袋等费用)，即饲料价为同期玉米市场价的79%，市场玉米价上涨或下降，生态三黄胡须鸡的配比饲料相应同比上涨或下降。基本生长标准为：（一般常规品种三黄胡须鸡）150日龄时，公、母均重达到2.1kg以上，180日龄时，公、母均重达到2.5kg以上。150日龄时，整个饲养成本在19～24元/只（不含人工工资、场地租金等）。 如果人们能够做到驱除贪婪之心，以自身的心理心态平衡来保证禽体生理生态平衝，促进禽体稳定的发育增长，遵循它们生长的自然规律，不刻意追求它们快大快长，一定会取得良好的经济和社会效益的，正如自然成熟三黄胡须鸡的饲养，由于在禽体生长所需的钙、磷补充和饲粮投喂上相对比农村传统散养三黄胡须鸡还要平衡、有规律性，那么，在几年的实践中发现，它们的自然抗体不但会远远高于快大快长三黄胡须鸡，甚至还要高于农村的传统散养三黄胡须鸡，所以在一般饲养的环境条件中，除注意一些寄生虫病发生外，很多细菌、病毒性病根本无需多加考虑，可完全免除抗生药物的使用，降低了养殖户的用药成本，同时消除了消费者惧怕禽体含有药残的心理。 五、现状： 现实生活中，养殖户想靠养三黄胡须鸡致富，得到较高的经济效益，而消费者则想买到质优价廉的三黄胡须鸡，花较少的钱享受较高的生活质量。如何平衡买卖二者之间的供求矛盾，最大限度适应买方市场，是所有养殖专业人员必须面对的问题。如何突破高质量—禽体自然成熟、高投入—“斗米养斤三黄胡须鸡”、高风险—惧怕疫病侵袭不敢形成规模养殖等“三高”瓶颈，应该是每一个养殖业者与执政者首先要解决的课题，只有突破了这个瓶颈，广大养殖户才可能真正找到可持续发展，长期致富的科学途径。 在畜禽疾病日益泛滥，无所不在地扰乱着人们的生活、危害着人们生命健康的今天，为了有效阻止病源的泛发，能够为保证肉质、营养口感的回归找一条新路，我们在多个省市留下足迹，研究实践生态养殖技术。在艰难的跋涉中，逐渐形成了自己独特、成熟的生态养殖模式，取得了一定的成就，所生产出来的产品，已逐步被多个省、市的消费者认可而受到欢迎，出现了供不应求的局面，并多次将实践所得，及时在国家级专业刊物上发表贡献于社会，为了更好地帮助广大农民脱贫致富。
龙门三黄胡须鸡外形特征呈黄毛、黄脚、黄嘴并具有胡须，其肉肥厚白嫩，骨松脆易嚼，皮薄而滑，味道鲜美，具有较高的食用价值，被日本家禽学者誉为“家禽骄子”，享誉省内、港澳，驰名东南亚。早在1965年，国家外贸部门就把龙门定为名产鸡基地，但由于各种原因，龙门的三黄胡须鸡养殖规模小，产量低，难以满足市场需求。 为了让三黄胡须鸡成为农民致富的一个重要项目，龙门县委、县政府拨出专项资金支持龙门三黄胡须鸡的发展。龙门县畜牧水产局在2003年建立基地，进行龙门三黄胡须鸡的良种培育，投入30多万元资金，精心挑选具有典型龙门三黄胡须鸡特征、生产性能优越的种鸡作为核心鸡群。2004年初，种鸡群存栏已达4000只，为提纯繁育提供了优质品种保证。 根据龙门县三黄胡须鸡的饲养管理特征，龙门畜牧水产局采取科学的半放养加栅养的饲养方式，同时建立完善的免疫和消毒制度。利用人工授精技术，提高种鸡产蛋率、受精率和孵化率，产蛋率从原来每年每只种鸡65～70个提高到95～100个，受精率从85％提高到97％，孵化率从90％提高到95％。2004年至2005年6月共生产鸡苗51万多只。 现在，龙门县比较大型的种鸡场有两个，饲养的种鸡有6000多只，鸡苗供不应求，设在龙城镇的一个种鸡场，供应鸡苗的合同已经订到了明年3月份，还没生出来的鸡蛋已经“名花有主”了。 今年饲养量达135万只 龙门县畜牧水产局成立专门领导机构，充分利用各种宣传工具，对三黄胡须鸡作广泛的宣传，让饲养户充分认识到三黄胡须鸡的经济价值，一年多来举办了4期培训班，培训了200多名学员，发放技术资料2000多份。为了更好地落实防疫措施，把风险降至最低，该县畜牧水产局建议饲养户在经验不足的情况下，从小批量开始饲养，以300～500只之间比较合适，有了成功经验后才上规模饲养。 龙门县畜牧水产局的有关负责人说，三黄胡须鸡的价格长年保持在每公斤24～30元，每只鸡能获利8～10元。今年三黄胡须鸡的饲养量已达135万只，但节假日市场上还是见不到龙门三黄胡须鸡。广东的4大名鸡（徐闻鸡、清远鸡、石岐鸡、龙门三黄胡须鸡）中有3种鸡已实现产业化养殖，惟有龙门三黄胡须鸡养殖规模小、产量低，难以满足市场需求。龙门县农村山地果园很多，有着发展山地养鸡、果园养鸡的优良环境，如果能充分利用，龙门三黄胡须鸡的产业化养殖将很快实现。
广东金种惠阳胡须鸡金山市场专卖店前顾客盈门 广东金种惠阳胡须鸡金山市场专卖店前顾客盈门 9月25日，广东金种惠阳胡须鸡专卖店又有三家店开业，至此，该店便民服务点已增至7家，更大范围、更便捷地满足了消费者对高品质、高安全禽产品的需求。 25日一大早，广东金种惠阳胡须鸡新开业的专卖店里挤满了购买禽产品的市民。不到上午9时，店里的特价限量鲜鸡蛋就被市民抢购一空，每家店里的胡须鸡也都售出了几十只，店员们忙得不亦乐乎。 据了解，惠阳胡须鸡，原产于广东省惠阳地区，又称为三黄胡须鸡，是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、皮薄骨细、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、口感鲜滑、肉质特佳而闻名，与杏花鸡、清远麻鸡一起被誉为广东省三大名鸡，成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品，在港澳市场久负盛名。 一位前来金山市场专卖店购买胡须鸡的孕妇说，她是广东金种惠阳胡须鸡的忠实消费者。她说虽然金种惠阳胡须鸡的价格比市场上其他铺位的胡须鸡略微高一点，但是品质和安全性却更加有保障，物有所值。现在新店开张，价格优惠，她一下子买了6只。今天先拿一只回家，一个月内凭手中的购物券，随时都可以来取剩下的几只。她赞扬说金种专卖店还提供免费送货上门服务，服务很周到，非常人性化。 据悉，广东金种农牧科技股份有限公司是一家专业从事优质鸡保育种研究、生产和销售的大型企业、省重点农业龙头企业和民营科技企业、省现代农业园区，是国家级畜禽标准化养殖示范基地、国家级惠阳胡须鸡保种场、市科普教育基地、市农业科技创新中心。公司倡导緑色和健康理念，致力打造精致高效农业平台，为广大消费者提供高品质、高安全的符合现代人健康需求的系列食品。 广东金种农牧科技股份有限公司开设惠阳胡须鸡专卖店，只是该公司提供高品质、高安全禽产品的惠民便民举措之一，接下来他们还会举办各种试吃、烹饪培训、营养师讲座和厨艺大赛等活动，让市民们更多学到健康科学饮食的知识，更深入地了解金种农牧的产品和服务，并给予监督，以便公司能够更好地完成为大众提供优质健康食品的社会责任和使命。 该公司董事长苏耀辉透露，金种农牧的目标是至2016年年底，在惠州市各县区开设100家金种惠阳胡须鸡专卖店，尽最大努力满足广大市民对高品质、高安全禽产品的需求，全力打造中国惠阳胡须鸡全产业链第一品牌。
林下养鸡 在广西百色市德保县敬德镇多敬村，一年前林英还是村里的贫困户，但是自从发展林下养鸡后，现在林英成为村里的养鸡大户，不但自己富了，还带着乡亲们一起养殖致富。 【背上行囊往外闯】 “从小，我家家境比较贫寒，兄弟姊妹较多，土地贫瘠，全家人‘面朝黄土背朝天’，围着土地转，累死累活的也只能勉强维持基本生活。等庄稼有收成了，也只是靠人背马驮到集市上卖，这种穷困潦倒的生活，真是过怕了！”谈起以前的生活，林英感慨万千。 那时候的林英，暗自下决心要改变这种贫苦的日子，于是决定要出去学一门技术。2012年，他背上行李，怀揣梦想，来到广东省的一家养鸡场，并在这里安顿下来。一开始，养鸡场老板让他给鸡舍打扫鸡粪，这活又脏又累又苦，工资又低，但他没有抱怨，坚持每天都把鸡舍打扫得干干净净，这一干就是半年。老板看他诚实，又能吃苦耐劳，于是就开始教他养鸡技术，这下他可乐了。老板每讲一点，他都认真用心记下来，在晚上休息的时候再重新整理，记录在自己的小笔记本上，同时在闲暇的时候，去书店买了一些关于养鸡的技术及防疫的书籍进行自学。这样日积月累，他掌握了一整套养鸡技术，也积累了一定的资金。 【萌发创业念头】 2014年，林英谢绝了老板的高薪留用回到家乡。 家乡变了，所有的一切让他耳目一新：通屯公路已修到家门口，一条条马路平坦畅通，一栋栋农民新居新颖别致…… 这些变化让他怦然心动，顿时萌发了在家门口创业的想法。特别是了解到镇政府对返乡农民工创业有许多优惠政策时，他对自己创业更有信心了。经过实地勘察研究，他发现村里100多亩灌木林山坡的自然环境和地理条件都适合发展林下养鸡，条件甚至比他原来打工的养鸡场还要好，于是他决定建一个原生态林下养鸡场。 家人知道他的决定后，都全力支持他。 心动不如行动。2014年10月，在村党支部、村民委的帮助下，林英投入资金10万多元，购买材料修建鸡舍、拉网等。2015年3月，鸡舍建成后，他购进良种黑脚麻鸡鸡苗2000只来饲养。由于他的养鸡技术过硬，防疫工作做得到位，鸡苗成活率达98%以上。按照当时的市场批发价格每斤12元，商品鸡供不应求，销路良好。 【致富不忘乡亲】 “虽然我在养殖场待过，但所学的东西远远不够，不亲自实践是不行的。我在养鸡过程中发现，给鸡喂食一般每天3次，早餐、午餐不要喂饱，让鸡自由觅食，增加鸡的活动量，采食更多的有机物，但晚餐一定要让鸡吃饱；整个饲养期不停水，并定期做好防疫工作。”谈起养殖技术，林英滔滔不绝。 “随着生活水平的提高，人们逐渐以风味、野味、回归自然为时尚，以往室内饲养的肉鸡在市场上销路变差，取而代之的林下生态养殖的鸡倍受青睐。所以，我养的鸡主要以青草、菜叶、玉米、麸皮等粗粮为主食，真正实现无公害，且肉质鲜美、口感好。是当地党委、政府和村党支部、村民委帮助我圆了创业梦。”林英高兴地告诉笔者。 饮水思源，致富不忘乡邻。“下一步，我将进一步扩大养殖规模，做大做强山区原生态林下养鸡场，解决村里部分剩余劳动力就业问题，带领村里群众脱贫致富。”展望未来，林英信心满满。 致富小记： 1、外出打工，学习养鸡技术； 2、返乡创业，发展林下养鸡； 3、生态养殖，肉质鲜美品质好； 4、扩大养殖规模，带动周边群众养殖。
《土鸡蛋》 词、曲、唱：土土 走在乡间小路上 手里提着一筐蛋 漂亮姑娘不看我一眼 难道是看上洋鸡蛋 听说洋鸡蛋见过世面 他们见过流水线 我的蛋虽然不好看 可绝对没有污染 咯咯咯 土鸡蛋 土鸡蛋 土土 土鸡蛋 土鸡蛋 投机取巧我不干 人和蛋都是原生态 谁要吃了土鸡蛋 包你活上一百年 大娘吃了土鸡蛋 比小姑娘还好看 小姑娘吃了土鸡蛋 来提亲的踏破门槛 短斤少两我不干 假的不要钱 男女老少一个价钱 做人要厚道一点 欢迎大家提意见 今天我当劳动模范 不赚钱 买不买都看一眼 大甩卖 不怕不识蛋就怕蛋比蛋 自家下的土鸡蛋味道不一般 卖一半 送一半 假的不要钱 尝一尝 看一看 好吃又划算
品种介绍：惠阳胡须鸡主产区多属丘陵或半丘陵地带，气候温暖(年平均气温为21℃左右)，雨水充沛年降水量为1600mm以上。农作物有水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。建国前，因水利失修，经常洪水泛滥，大量土地荒芜，形成大片草地或灌木林地，食饵丰富，为农家养鸡提供了有利的放收条件。产区地处广州、香港地区两大消费城市之间，对活鸡的需求量大．质优则价高，刺激了产区的养鸡肥育技术和鸡贩业的发展。香港市场的消费者在强调鸡的烹调方法(白切鸡、盐局鸡)的条件下，对鸡肉的风味、骨胳的软硬度、脂肪的分布都有独特的要求，这对品种的选育有较大的影响。60年代，商业和外贸部门在产区建立繁殖场，并采取奖售政策，促进了该品种的发展．广东省农业科学院畜牧兽医研究所从1975年开始进行纯种选育工作，对进一步提高该鸡种的质量起了一定的作用。 原产地：惠阳胡须鸡原产东江和西枝江中下游沿岸9个县，其中惠阳、博罗、紫金、龙门和惠东5个县为主产区，河源、东芜、宝安、增城次之。年饲养量达1500万只，每年国家收购达200万只以上。以惠阳县产量最高，年出口量达60万只。历年来，曾到广东引种的有福建、湖南、江西、江苏、上海、北京等近十个省、直辖市。 品种特点：属中型肉用品种。体躯呈葫芦瓜形。慢羽。该品种的标准特征为额下发达而张开的胡须状髯羽，无肉垂或仅有一些痕迹。雏鸡全身浅黄色，喙黄，脚黄（三黄）。无胫羽，额下已有明显的胡须。单冠直立。公鸡背部羽毛枣红色，分有主尾羽和无主尾羽两种。主尾羽多呈黄色，但也有些内侧是黑色，腹部羽色比背部稍淡。母鸡喙黄，全身羽毛黄色，主翼羽和尾羽有些黑色。尾羽不发达。脚黄色。初生重为31.6克，成年体重公鸡为2228.40±38.78 克，母鸡为1601.00±31.20克。屠宰测定：项鸡（将要开产的肥育母鸡）半净膛为84.8%，全净膛为75.6%。公鸡150天半净膛为 87.5%，全净膛为78.7%。开产日龄为115～200天，年平均产蛋98～112枚，平均蛋重为45.8克，壳厚0.3毫米，蛋形指数1.3，壳色呈浅褐色。 产能特点：惠阳胡须鸡初生雏平均重为31.6g; 5周龄公、母平均重为250g;12周龄公鸡平均重为1140g，母鸡平均重为845g；15周龄公鸡平均重为1410g，母鸡平均重为1015g。至15周龄每公斤增重耗料3.8kg。其生长最大强度出现在8–15周龄，8周龄前生长速度较慢。本品种属慢羽品种。60日龄前，羽毛生长很慢，一般要100日龄才羽毛丰满。公鸡比母鸡的羽毛生长要慢10–20d。 惠阳胡须鸡肥育性能良好，脂肪沉积能力强。在农家放牧饲养的仔母鸡，开产前体重达1000-1200g时，再经12–15d笼养肥育，可净增重350-400g。此时皮簿骨软、脂丰肉满，即可上市。据测定，其屠宰率如表2。 胡须鸡 推荐养殖前景：★★☆☆☆ 理由：惠阳胡须鸡近年来在市场销售较为曲折，属中等肉型鸡且产蛋性能受影响的因素太多，总体产蛋性能可以说较差。此鸡种在广东名声较大，当成肉鸡广东内销情况较为良好，其它省外销售路径较差。但有一个很大的特征，育肥性能佳。 占当前国内鸡类养殖百分比：0.37% 最适合养殖地区：广东、广西、福建 抗病能力：76分 中等 （相比其它鸡种高于：4.19%） 利润回报：64分 中等 （相比其它鸡种高于：2.08%）
广东元正招标采购有限公司受省农业厅本部的委托，于2016 年3月4 日就2016年重组禽流感病毒H5亚型二价灭活疫苗(H5N1, Re-6株+Re-8株)采购项目（201602-200001-0004）采用公开招标进行采购。现就本次采购的中标（成交）结果公告如下： 2016年重组禽流感病毒H5亚型三价灭活疫苗(H5N1, Re-6株+Re-7株+Re-8株)采购项目（201602-200001-0003）采用公开招标进行采购。现就本次采购的中标（成交）结果公告如下：
贫困户抱团互助模式’养殖土鸡的新模式,不仅得到当地农户支持,更助力贫困户脱贫致富。”谈及特色养殖和助农增收,广东省广州市白云区新市镇石马村土鸡养殖户杨志龙信心十足。 在生态放养鸡方面,该乡充分发挥贫困户“抱团”发展优势。通过贫困户“抱团”,变“单打独斗”为“握指成拳”,把多户贫困户连结成一个整体,形成资金、劳力、场地、技术、扶贫政策等多方面优势互补,解决贫困户单家独户、分散经营、少资金、缺技术、饲养成本高,销售困难,难以抵御市场风险等诸多难题。坚定贫困户发展信心,进而加快土鸡养殖业规模化发展进程。同时,互助组的成立更有利于承接市场上的销售订单,饲料兽药的批量购买,为贫困户节省养殖投入。 为进一步加快贫困户养殖业发展步伐,乡党委、政府积极争取扶贫政策支持和双联部门帮扶,为贫困农户解决鸡苗和资金问题。同时组织兽医站技术人员实地走访土鸡养殖场,详细了解鸡苗养殖基本情况和存在的主要问题和困难,讲解土鸡养殖技术,入户上门作疫病防控指导和宣传,要求他们做好鸡苗的防疫和消毒措施,确保从源头上保证家禽的质量安全。 近年来,该乡紧紧围绕“全域发展”战略,以加快富农增收为目标,积极抓住精准扶贫实施机遇,大力调整产业结构,因势利导引导群众发展种养业,不仅使得越来越多的农户经济效益得到了提升,更因发展生态养殖拓展了增收门路。截至目前,全乡已发展生态土鸡养殖户14户,发展生态养鸡18000只。
正所谓“偷得浮生一日闲，下乡放肆做神仙。”春去冬来，每一年总得有那么一次带上家人，抛弃一切，义无反顾的亲近自然，看四季变化、享田园乐趣、品食物原味。要想撒野的开心，寻觅一处好山、好水、好食材的田园不易；更何况要寻觅一处坐落于四面环山之中、山泉长流，四季时蔬的有机田园呢？很庆幸，“大铜锤有机农场”能为您提供这么一处发呆游玩、小孩撒野、品味有机的好去处。 惠州市博罗县大铜锤农场有限公司成立于2015年11月，是一家集农场生产，农庄餐饮，生鲜超市，生鲜食品和熟食网络配送于一体的大型农业生产企业。2016年1月，大铜锤旗下农庄，生鲜超市，物联网配送等项目同时上线。 惠州市博罗县大铜锤农场致力于餐饮食材的生产，为打造一个健康，绿色，环保的食材生产体系而不懈努力。公司秉承科学发展，响应国家政策的理念，在博罗县麻陂镇成立一家2000多亩的农场，涵盖果园走地鸡（三黄胡须鸡），放养鹅，放养土猪，有机青菜种植，粮油加工等项目，从根本上解决目前市场供应链系统不完善，食材良莠不齐，不合格食材屡禁不止，食材出厂到餐桌层层加价中间渠道链太长，损耗太多等问题，实现了从产地到餐桌的全程质量监控，产品安全性得到充分的保障。我们崇尚《黄帝内经》中“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳”的养生智慧，致力于向广大消费者传递健康，天然，高品质的生活理念，倡导食养结合，美味节约！ 大铜锤农场活动召集： 活动主题：春暖花开，大小牵小手,体验农村生活,你我共成长 目前,在家庭教育中,亲子互动往往被爸爸妈妈所忽视。亲子活动是孩子成长中的一部份，和谐，温馨的氛围是孩子健康活泼成长的必要条件。平日里，孩子都是辗转在家里，学校或是泳乐场之间，缺少与大自然亲密物资接触的机会。为此，春天也来了，大地开花，大铜锤农场决定开展亲子活动，为孩子们和家长带来一份美好的回忆。来吧！让我们尽情的享受吧！欢迎各位家长踊跃报名，给孩子一次展现自我的机会。 活动目标：1通过小朋友与家长的互动，增进小朋友与家人之间的感情，让小朋友在体验活动中感受浓郁的乡村习俗与传统文化；2.通过参观农场，了解大铜锤生鲜配送食品的生产来源和生产过程。 联系电话：张小姐13556246987
你见过有人养鸡还要陪鸡“散步”的吗？你觉得这肯定是个笑话吧！但是，这还真的确有其事。华农动物医学在读博士周登元和他的小伙伴就是这样养鸡的。他们想出了陪鸡“散步”的办法，让自己养的鸡产出了营养价值更高的“博士蛋”，市场供不应求。 小伙伴一起实践创业约定 之所以取名“博士蛋”并不只是为了博眼球。因为，这些鸡蛋产自华农博士创业团队创建的香嘟嘟生态园。事实上，香嘟嘟生态园并不是90后周登元的第一次创业。早在华农上本科时，周登元就和同学们一起创建了“亲亲果园”。这群来自五湖四海的大学生，靠着自己的努力，把一个水果地摊发展为20多家水果连锁店，年营业额过千万元。 但在2013年，周登元却出人意料地选择了退出，和高中同学陈龙一起，在江夏区林港村包下一个600多亩的果园，创建香嘟嘟生态园。“我与陈龙高中时就约定好了，将来要一起创业。而我则一直希望打造一个集产、学、研于一体的生态园。为此，我花了整整一年时间来攻克养鸡的技术难题。”周登元说。 创业之初，资金是最大瓶颈。尤其是搞农业，修路、垦荒、买种子和鸡苗都要钱。周登元和小伙伴们唯一的办法就是尽可能地多动手，自己搭起了简陋的小木屋，还修了一座木桥，自己种蔬菜、玉米等作物，“喂鸡的食材自己种更加放心，而且成本也低些”。 在创业的同时，周登元还要兼顾学业，这支年轻的创业团队分工明确配合默契，“我主要负责技术，陈龙负责管理，还有小伙伴负责市场销售”。 让鸡“散步”，“博士蛋”大不同 住在美丽的果园里，赏花食果，呼吸着郊区的新鲜空气，寂寞时和小鸡们一起奔跑玩耍……听起来很浪漫，但对于一个90后来说却是一种考验，“最大的苦恼就是寂寞，不过，想想美好的未来，心也就安定下来”，从繁华的都市深圳回到武汉郊区务农，陈龙并不后悔。 如今，市面上各种土鸡蛋层出不穷，“博士蛋”有什么与众不同之处呢？ 周登元说：“与传统土鸡蛋不同，我们养的鸡生活的生态园是由原生态果园改造的，种植着枇杷、桃子等十余个品种的果树，鸡群以果树上的虫子以及紫薯、紫玉米、紫花生等为食物，产下的蛋富含维生素C和硒等微量元素，胆固醇含量远低于普通鸡蛋。 鸡爱染病，而周登元坚持不给鸡打抗生素，破解之道就是“让鸡多运动，提高免疫力”，每天陪鸡“散步”也成了这个创业团队的必修课。 眼下，香嘟嘟生态园里常年养殖着1000多只鸡，目前每天产蛋400枚左右，市场供不应求。据介绍，“博士蛋”主要采取“代理商+微商”销售模式，价格为2.5元/枚。“未来条件成熟时，我们会考虑扩大养殖规模，这样就有更多人可以吃到我们的高品质鸡蛋了。”周登元说。
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广东省惠州市博罗县麻陂镇坳头村