高青县“鸡司令”专门为产妇饲养的月子鸡

在位于山东省高青县高城镇的淄博通金养殖专业合作社,被人们戏称为“鸡司令”的合作社理事长王同进提着塑料桶去喂鸡。与其它养鸡户不同,他的胡须鸡散养在一片树林里。老王一边往食槽里倒食,一边咕咕咕地唤鸡,这时鸡群扑打着翅膀一下子从四面八方涌来。王同进介绍说,这批鸡是合作社专门为产妇饲养的“月子鸡”。

笔者注意到,这些鸡除比一般的鸡漂亮精神外,脚上还都带有一枚小圆牌。“你别小看了这个小标志,它的作用大着哩。它是我这个产品最重要的部分,是我所有新产品的身份证。”圆牌不大,上面拖着一条带牙齿的捆绑绳,中间印着“芳榜牌笨鸡”商标,商标四周印有“生态环保,绿色健康”字样。标牌的背面,是电话号码。

  为使自己的鸡具有有机品质,王同进借鉴农村散养户养殖方式,使用绿色、天然养殖的概念——将鸡散养在树林里,让鸡自己寻找昆虫草籽之类的纯天然食物吃,食料全是玉米等纯粮食类非添加剂饲料。由于鸡的活动比较自由,活动空间大,整天跑来跑去找食物,运动量比较充足,身体健康,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养更丰富,肉质更鲜美。经过一年的试验养殖,第一批鸡已于春节期间出栏上市。令王同进大感意外的是,他没做任何宣传包装,5000只鸡按每公斤50元的价格全部被济南、东营的大客户抢购一空。

  王同进说,民间有产妇坐月子喝鸡汤的习俗。月子鸡的养殖周期为两年,营养成分更高。再有一个月这批鸡就可出栏。问到市场销售时,他笑哈哈地说,它们早就名鸡有主了。

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