广东惠阳:80后青年陈雪标规模化养鸡
别人养鸡关在笼子里养,他把鸡赶往山上跑;别人养鸡喂配好的饲料,他给鸡吃木瓜、面包虫;别人的鸡住鸡窝里,他养的鸡栖树枝、架子上;别人建鸡场为卖肉鸡,他要让鸡场变成旅游景点——广东省惠州市惠阳区永湖镇老围下村80后青年陈雪标搞养鸡创业,摸索出许多与众不同的新招数。近日,《惠州日报》记者赶赴永湖,探访了他的养鸡故事。
早起先把鸡往山上赶,有个厨房专门给鸡做饭
从老围下村委会出发,再经过长长一段弯曲颠簸的土路,进入一个三面环山的山谷,终于到了陈雪标的养鸡场。许多养鸡场如工厂一般,房子一栋接一栋,而这里却只见山腰上一个简陋的工棚,再无别的建筑。
“你的鸡舍在哪?”面对记者的疑惑,陈雪标说,这整片林子就是鸡舍。林子边上有网围住,不怕鸡跑了,不怕别的野兽进来。至于网拦不住、容易偷鸡的蟒蛇,他则养了一群鹅来当卫士。
采访得知,陈雪标养鸡有不少与众不同的招数。别的养鸡场都是把鸡关在笼子里,让鸡尽量多吃少动,陈雪标却生怕鸡呆着不动,天天早起第一件事就是赶着鸡往山上跑。
陈雪标和工友正在忙着焊接不锈钢网架,这样的网架在山上已安装了好几个,他说是专门用来给鸡歇脚的。别人给鸡在地上做窝,他却让鸡栖息在架子上,或者树枝上。
工棚里设置了一个厨房,砖砌的灶台上架着一口大铁锅,灶膛里柴火熊熊燃烧,铁锅上热气腾腾。陈雪标的妻子腰系围裙,在厨房里忙活,她说,这厨房是专门给鸡做饭用的,他们自己回村里家中吃饭,锅里煮的稻谷和碎米,就是鸡吃的主食。
陈雪标养鸡不买饲料厂生产的现成鸡饲料,而是自己动手调制食物,喂煮熟的稻谷、麦麸和玉米粒。每隔10天左右,他这些宝贝鸡还能吃到一次特制的营养餐,材料是木瓜、南瓜或者面包虫。
放弃花木生意半道改行,立志要养出健康品质鸡
陈雪标是老围下村的一名80后青年,今年才30出头。在村民们眼中,这个年轻人脑瓜子灵活有想法,而且很上进敢想敢干。他原本是经营花木场的,2015年才转行,承包村里的300亩山地,建起了养鸡场。
不懂养鸡的行情,没有养鸡的经验他都不怕,边干边学先做起来再说。养鸡技术方面除了跟亲友请教,他还积极利用自己年轻熟悉网络的优势,借用网络资源学习养鸡技巧,广泛吸取别人的经验教训。给鸡喂木瓜、南瓜等招数,就是他从网上了解到的。
陈雪标说,他养鸡选择走跟别人不一样的路子,是自己刻意这么做的,但这样做并不是标新立异搞噱头,而是为了让鸡长得更健康。他放弃熟悉的花木生意半道改行养鸡,就是看到市场上饲料鸡、速成鸡供应充足,价格也便宜,人们却不太中意;家鸡土鸡人们喜欢,却不光价格高还难得买到。“我就想尝试看能不能换个法子,让规模化养殖的肉鸡,也有像家鸡一样的好品质。”他说。
养鸡场不只卖鸡,还要做成旅游景点
鸡场建成后,陈雪标试养了本地土鸡、珍珠鸡、贵妃鸡,胡须鸡,还有山鸡等五六个品种,总数目前有七八百只。上述那些新招数,经过实践检验他发现效果不错,虽然鸡长得慢一些,至少得半年以上才能出售,但很少发病,所以没什么损失。
由于是散养,鸡场透风透气,现场鸡粪的臭味并不大。鸡的羽毛油光发亮,双脚有劲跑得飞快,陌生人很难抓得到。一只只精气神十足的样子,跟市场上笼子里那些没精打采的鸡相比,确实大不相同。
“这片山谷远离人烟没有污染,鸡喝的水都是从山上引来的山泉水,吃的也都是健康食物,而且天天呼吸新鲜空气,天天爬山锻炼,身体咋能不棒呢!”陈雪标自信满满地说,他的养殖方式不同,销售也不想走肉鸡市场批发的老路,他的目标不是养鸡场,而是要建成生态休闲农场。
下一步进山的土路很快会改造成水泥路,后山有一个天然的山溪瀑布,他也打算整修一下。同时把山下的地里种上蔬菜,还有各类花草,鸡粪刚好可以做种菜种草的有机肥料。到那时,游客来了可以欣赏瀑布,观赏山鸡、草花,品尝美味的鸡肉和有机蔬菜。