广东惠阳胡须鸡转群时容易导致各类碰伤，比如果翅、腿等，这样导致不少的胡须鸡被淘汰，因此针对这种情况，现大铜锤农场将胡须鸡转群防损措施介绍如下：
一、 转群前5～6小时喂料，以免转群时胡须鸡吃得过饱，造成更大应激。可先将胡须鸡舍内的食槽全部撤出鸡舍，继续供给饮水，于抓鸡前再把饮水器撤出鸡舍。
二、为减少鸡群骚动，最好在光线较暗的时间抓鸡装笼，抓鸡时，先将育雏育成舍的灯关掉60%(可使用红色或蓝色灯光，以降低鸡视觉的敏感性)，使光强变暗，鸡群安静，容易抓住。
三、可使用抓鸡网，将部分鸡圈到鸡舍的一角，每次不宜圈得过多，然后用手抓握鸡的腿部，抓时要快、准、稳，不要强拉硬扯，不可抓鸡翅膀、头颈，以免鸡只受伤。
四、装胡须鸡最好用塑料笼，每笼不要装得过于拥挤。抓鸡、 入笼、装车、 卸车时 动 作 要轻，不可粗暴丢掷，运输途中行车要平稳，防止鸡碰伤。
生态放养胡须鸡可以自由活动、采食，给饲养管理工作带来了一定的困难。因此，生态放养胡须鸡，从小就要进行调教，养成较好的条件放射，以便于管理。调教是指在特定环境下给予特殊指令或信号，使胡须鸡逐渐形成条件反射或产生习惯性行为。
胡须鸡
一、喂料饮水的调教喂料和饮水的调教应在育雏时开始。一般以一种特殊的声音作为信号，这种声音应该柔和而响亮，不要使用爆破声或者模仿野兽的叫声，持续时间可长可短。生产中多用吹口哨和敲击金属物品。以喂食为例，在调教前，胡须鸡应有饥饿时间，然后，一边给予信号（如吹口哨），一边喂料，喂料的动作尽量使胡须鸡看得到，以便产生听觉和视觉双重感应，加速条件反射的形成。每次喂料都反复同一信号，一般3天左右即可建立条件反射。
二、放牧调教放养前一天下午或傍晚一次性把雏胡须鸡转入放养地胡须鸡舍，第2天早晨天亮后不要马上放胡须鸡，要让胡须鸡在胡须鸡舍内停留较长的一段时间，以便熟悉新环境。等到上午9点以后再放出喂料。饲槽放在离胡须鸡舍1～5米远的地方，让胡须鸡自由觅食。开始几天，每天放养时间要短，以后逐日增加放养时间，并设围栏限制活动范围，然后再不断扩大放养面积。
三、产蛋前的调教胡须鸡喜欢在光线较昏暗、隐蔽性较好、较安静地方产蛋，这样会有安全感，产蛋也较顺利。母胡须鸡在产第一个蛋之前，往往表现出不安，寻找合适的产蛋地点。当胡须鸡看到别的胡须鸡已造好窝或产蛋箱内有蛋时，会产生认同感，认为此窝适宜产蛋，也容易把它当做自己的窝而在其中产蛋。胡须鸡的产蛋具有定巢性，一般胡须鸡的第一个蛋产在什么地方，以后仍到这个地方产蛋，如果这个地方被别的胡须鸡占用，宁可在巢门口等候而不愿进入旁边的空巢，在等不及时往往几只胡须鸡同时挤在一个巢箱中产蛋，尽管受到正在产蛋母胡须鸡的竭力排斥与驱逐也毫不在乎。因此，开产前的调教，极为重要。开产前一周左右，应放置好产蛋箱，让三黄胡须鸡熟悉产蛋箱内的环境。产蛋箱应背光放置或遮暗，保持产蛋箱处的安静无干扰，产蛋箱要足够，一般要按照5只母胡须鸡一个产蛋窝。产蛋箱内应铺清洁干燥的垫料。
三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。
随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大，为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。自从广东从香港引进石岐杂鸡之后，使肉鸡业生产迅速发展，三黄鸡数量增加，目前广东省三黄鸡按其生产性能和体型大小，大致可分为以下四类：（1）广东地方良种场，俗称土种鸡。（2）石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。（3）以石岐杂鸡为基础经改良，其生长速度较快，俗称“中快型”三黄鸡。（4）以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味，而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。
如何让胡须鸡蛋鸡多产蛋呢？这是所有蛋鸡养殖户一直在追求的目标，让蛋鸡多产蛋，这样可以有效地提高蛋鸡的养殖效益，而我们可以通过几个饲养的小妙招，也能有效提高蛋鸡的产蛋量：
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惠阳胡须鸡也叫三黄胡须鸡
惠州农家饲养的胡须鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。 如何改变这一现状，开发农村胡须鸡产业，使胡须鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖胡须鸡新技术”养殖胡须鸡，既能达到保持胡须鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90—100天达1.5—2.0公斤），农户如果养鸡多，每只鸡能获利8—10元。
现将技术要点介绍于下： 品种选择 胡须鸡，即本地鸡，有的叫三黄鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。
育雏中主要注意几点：
① 室温：0—1周龄时为35—32℃，2—3周龄时为31—24℃，4周龄为23—20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。
②相对湿度：室内的相对湿度保持55％—65％，即10天之前为60—65％，10天之后为55％—60％；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。
③补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。
④适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5％的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02％—0.03％的高锰酸钾。
⑤高密度育雏。在15天之前为60—70只／平方米，一般每批育雏在5000只以上（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足。并做好网床或鸡笼，立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45—20只／平方米来计算（前期密度大一点）。网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板），网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好，料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2—3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入），饲喂中做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持胡须鸡肉质的品味）。
日粮搭配 选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和鸡肉风味不变的目的。因此，要科学地搭配日粮。育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5％—10％的完整谷粒（或小麦），并给予10％—15％的青绿饲料。在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10％—15％的完整谷粒（或小麦），添加15％—20％的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不合算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无胡须鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。
消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。对胡须鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6—7日龄的鸡用鸡新城疫ⅳ系苗（或v4苗）、法氏囊b87苗、传支h120苗等混合饮水免疫；24—28日龄用鸡新城疫ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。同时，在饲料饮水中添加一些药物预防疾病的发生，在2—7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13—17日龄又重复用上述药物；19—90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药，进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。 放养地点选择放养地点宜选在远离居民区、工矿企业和交通干道的山林、草场、荒滩、荒坡等处，坡度不宜太大，以沙质土壤为佳。放养区内最好有小溪、池塘等清洁水源，供鸡自由饮水，如没有，则应在放养区内按每30～50只鸡配1个的比例放置一定数量的饮水器。
鸡舍建造鸡舍应建在放养地中心地带向阳平地上，建材可因地制宜、就地取材，木材、毛竹、塑料、油毛毡、帆布、草帘等皆可。搭建一座北朝南的简易鸡舍，以金字塔或大棚形为好，南边敞门，鸡舍边缘高1.5～2米，舍顶高2～2.5米，地面平整、压实、铺垫料。鸡舍要求保温、挡风、不漏雨、不积水。鸡舍内每平方米可容纳约20只鸡。
人工育雏 育雏时间以3～9月为宜。雏鸡4周龄前用人工育雏法，其开食、饮水、喂料、通风换气等与常规育雏一样。育雏的关键在于保温，第一周33～35℃，此后每周下降2℃左右，一般至第4周结束即可脱温转入放养地放养。
放养管理 （1）放养规模以每群1500只左右为宜，规模太大不便管理，规模太小则效益低下。放养密度应控制在每亩200只以内为宜，放养密度过大，鸡只可采食物少，达不到放养的目的。（2）刚转群的鸡只要进行放养调教。选择晴天中午将鸡只赶至室外进行放养，任其自由活动觅食，同时进行调教，在喂食时敲击饲料盆或吹口哨等，使鸡群形成条件反射，在听到信号后能迅速集中，便于管理。（3）经过放养调教后即可采用早出晚归全天放牧方式，放养补饲应视具体放牧情况，遵循“早宜少、晚适量”的原则，以提高鸡只的生长速度和整体均匀度。另外，为降低饲养成本，应尽量利用农副产品下脚料，自己配制营养均衡的配合饲料。（4）放牧期间细心观察鸡群，发现行动落伍、独处一隅、精神萎靡的病弱鸡，及时隔离和治疗，并注意防黄鼠狼、鹰、蛇等动物的侵袭。（5）注意天气变化、在恶劣天气到来之前，要及早收鸡入棚，避免鸡只受损伤。（6）鸡棚内要经常除粪清扫，搞好日常卫生消毒工作。并根据当地实际情况，进行疫病的预防接种工作，注意选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。一般免疫程序如下：1日龄，注射马立克氏病疫苗；3日龄，传染性支气管炎疫苗饮水；7日龄，新城疫疫苗饮水；14、21日龄，传染性法氏囊病疫苗饮水；30日龄，肌肉注射新城疫疫苗。
出栏根据饲养鸡只品种和生长状况不同，在90～120日龄间，成鸡即可一次性出栏上市。
所谓肉鸡就是食用肉仔鸡的总称。现代肉鸡与传统肉鸡的概念截然不同。现代肉用鸡种又称为现代肉鸡系品种。现代肉鸡系品种主要用于生产肉用仔鸡.传统肉鸡主要来源于淘汰的小公鸡和产蛋鸡。
内容提要: 三黄鸡是我国最著名的土鸡之一，名字由朱元璋钦赐，在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，属农户大自然放养，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。
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规模胡须鸡场使用兽药需要注意什么？大铜锤农场提醒您应该注意以下几点：
一、注意妥善保存 在养胡须鸡场，常用的消毒药、内服药、药物添加剂等，一定要按照药物的性状特征设专柜，分开保存，专人管理，以免贮藏不当，误用药物，引起胡须鸡群中毒或死亡。在存放药物时，还应注意有些药物对温度、湿度、避光、防氧化等条件的要求，以免失效。
二、采用适宜的给药方法 根据用药的目的、病情缓急及药物的本身性质来确定最适宜的给药方法。如预防用药，一般是拌料或饮水等，这样省工省时；如个别治疗用药，一般是口服、注射，这样用药量准确，效果确实。
三、注意给药时间 为了达到预期的效果，减少不良反应，用药剂量应当准确，并按规定时间和次数给药。有些药物的剂量要求比较严格，如呋喃类和磺胺类药物，剂量稍大或饲喂时间过长，就会引起中毒。
四、注意配伍禁忌 两种以上药物在同一时间配伍使用，其结果要比单用某种药物好些。但在许多情况下，药物之间配合不当可能出现减弱疗效， 增加毒性的变化。这种配伍变化属于禁忌，必须避免。
五、记录用药情况 要对免疫注射情况，用药情况进行详细登记，必须按照兽药的使用对象和使用期限、使用剂量以及休药期等规定严格使用兽用。遵守用药规定，及时停药，填写好用药登记表。
六、注意休药期 胡须鸡场要按照有关规定要求，根据药物及停药期的不同，在胡须鸡只开产或出笼上市前及时停药，以避免药物残留污染胡须鸡蛋和上市胡须鸡肉。在胡须鸡只饲养过程中要禁止使用乙烯雌酚、氯霉素、痢特灵等国家明令禁止使用的药物，不得将人畜共用的抗菌药物作添加剂使用，胡须鸡只要在使用抗生素和磺胺药停药3天以上才能出笼上市。
惠阳胡须鸡( Huiyang Bearded chicken)又称惠阳鸡、三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，属肉用型地方品种。惠阳胡须鸡原产地为广东东江和西枝江中下游沿岸的惠阳、博罗、紫金、龙门和惠东等县，主要分布于广东省河源、东莞、宝安、增城等地。 （更多…）
现在人们的生活水平不断提高，对于食物的要求也不断的升高了，例如它的营养价值、绿色环保、生态安全等诸多问题。这样看来的话，土鸡市场前景是很好的，对于一些生物链养殖土鸡的养殖户是一个很好的现象。根据调查，国内外对于生态土鸡是供不应求的，养殖户的市场空间是很大的。我们再来看看养一只生态土鸡的成本是多少？它的利润如何呢？
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