根据美国农业部海外农业局最新的报告显示，预计2016年欧盟28国的肉鸡肉产量将会比2015年增长1.5%，由于强劲的国内市场需求和出口，增长最多的是法国、波兰和英国。
德国的产量预计保持平稳，主要是因为严格的福利法规；由于对生产商利润的过度压制，西班牙的产量会略有下降。
欧盟28个成员国的一些国家，特别是法国和德国爆发的禽流感（AI）对产量水平没有明显的影响。
欧盟28个成员国的国内肉鸡肉消费量预计要比2016年人口的增长略高，这表明人均消费量有小幅增长。
由于欧盟28国困难的经济形势，人们从消费其他肉类转向消费更便宜、更便捷的肉鸡肉。
鉴于欧盟28国地区的经济形势和国内肉鸡肉生产的竞争力，预计在2016年肉鸡肉进口量保持不变。
乌克兰代替巴西成为欧盟28国重要的肉鸡肉供应商。
2015年欧盟出口增长缓慢，令人失望，这主要是由于南非对欧盟一些国家的肉鸡肉实施反倾销关税政策和对贝宁和香港出口的减少，在2016年欧盟肉鸡肉出口有望重新恢复增长。
因为到沙特阿拉伯的整鸡（大部分来自法国）出口得到恢复，并开辟了菲律宾、加纳和乌克兰等新的市场。
10日，（美国）华盛顿国会山，迈克尔·弗罗曼西装笔挺地走进这里，不为参加国会听证，而是要主持重要发布会。5年前的9月20日，他的前任柯克也主持了一场旨在宣布“对华重大贸易行动”的记者会，甚至提前向外界放风吊媒体的胃口，人们纷纷猜测奥巴马政府只有攻击中国限制稀土出口的政策，才配得上“重大行动”，但结果是，柯克说，美方认为中国对美国产肉鸡产品采取的“双反”措施违反入世时的承诺，决定将此事诉诸世界贸易组织。10日，弗罗曼记者会主题也是肉鸡，按照中国商务部的官方说法，是美国产白羽肉鸡。
“这些不公平的关税是对中国入世承诺的直接违背，并且让勤奋的美国农民在竞争中处于劣势。美国农民配得上公平竞争的环境，本届政府将继续致力于让中国为他们的行为负责。”弗罗曼在记者会上慷慨陈词，他身边站着来自特拉华、佐治亚、阿肯色这3个美国肉鸡主产州的4名参议员。弗罗曼面前的讲台上挂着蓝底白字的标语——“为美国农民代言”。共和党籍佐治亚州参议员强尼·伊萨克森说，作为世界第二大经济体，中国必须遵守那些它加入WTO时认可的规则。这名参议员说的另一句话让美国《华尔街日报》印象深刻——“我希望中国人多吃鸡肉”。
美国“市场”网站10日对读者说，中国人吃鸡的方式和美国非常不同，在美国，鸡爪子和鸡翅一般是宠物食品，在中国，却成了热门小食。所以能把这些美国人不吃的“鸡零件”卖到中国对美国肉鸡产业来说意味着多么巨大而诱人的附加值。5年前柯克说，此事关系美国30万人的就业。弗罗曼10日说，WTO已裁定中国向美国产白羽肉鸡产品征收“双反税”不符合WTO规则，中国至今没有撤销关税，“这不可接受”。
针对美国就中国白羽肉鸡反倾销、反补贴措施案执行措施，在世贸组织争端解决机制项下提出磋商请求，中国商务部条约法律司负责人10日发表谈话称，“中方尊重世贸组织裁决，已以符合世贸规则的方式完成了本案执行工作。中方对美方提起磋商请求表示遗憾，将根据世贸争端解决程序予以处理。”
（原标题：美中贸易突发“鸡战” 美国诉中国白羽肉鸡“双反”）
5月20日上午，县委副书记、县长阎新平率队深入大山禽业有限公司及大有乡王海峪村村民牧养鸡现场参观，并在大有乡王海峪村召开我县精准扶贫生态牧养鸡项目现场推进会。县委副书记、政法委书记秦苏良、副县长李军印。各乡镇党委书记和分管扶贫工作的副乡（镇长），县直相关单位负责人，电商协会负责人，泽都村镇银行、邮储银行负责人及大山禽业有限公司负责人参加。
阎新平一行先后深入大山禽业有限公司、大有乡王海峪村村民牧养鸡现场进行观摩。近年来，大山禽业有限公司充分利用武乡山多坡广的生态绿色优势，大力推进“我与农户手拉手”活动，推出了“借鸡下蛋、借鸡发财、借船出海”三大惠农套餐，同时，为实现牧养鸡产业一体化，公司对农户50只以上牧养鸡大户实行“一免二帮三提四保”承诺服务，现已在全县10个乡镇发放牧养鸡29万只，带动5700户农户发展生态牧养鸡生产，户均可增收1000—2000元。
现场推进会上大山禽业有限公司负责人介绍了生态牧养鸡项目情况；泽都村镇银行行长介绍了扶持农户牧养鸡项目的产品情况；大有乡党委书记作经验交流发言；县扶贫办负责人对精准扶贫生态牧养鸡项目推广工作进行了安排；县畜牧兽医中心负责人作牧养鸡项目推广技术指导发言；县扶贫办、泽都村镇银行、大山禽业有限公司三方负责人共同签订合作协议。
阎新平作重要讲话，他对大有乡联合大山禽业有限公司在农户中发展牧养鸡项目，从而实现精准扶贫的做法表示充分肯定。他指出，“十三五”期间，脱贫攻坚是最大的民生问题，各级各部门要立足实际、因地制宜，积极探索适合本地发展的产业模式，发挥农民的积极性，全力打好脱贫攻坚的第一仗。
就发展生态牧养鸡项目，阎新平强调，各乡镇要认识发展牧养鸡产业的远大前景，利用“借鸡下蛋、借鸡发财、借船出海”及“一免二帮三提四保”这种模式，借助邮储银行和泽都村镇银行推出的“富民贷”、“强民贷”等贷款业务，发挥政府、市场、社会三大作用力，找准精准扶贫的突破口和切入点，全面打响扶贫攻坚战。
就下一步工作，阎新平要求，要加强组织领导，一把手亲自抓好精准扶贫工作；要有效整合资源，把“政、企、银、商”和“村委、工作队、合作社、村民”的优势发挥出来，强化工作合力；要充分调研、科学谋划，制定出切实可行的培训方案；要发挥典型示范引领作用，组织村民和农户来大有参观学习，做好产业培训，把脱贫攻坚和农村人居环境的改善结合起来，早日实现老区脱贫。
秦苏良要求，各级各部门要把脱贫攻坚作为当前工作的重中之重，提高认识，把精力和配置都集中在脱贫攻坚产业上；要立足实际，因地制宜，主动思考、积极探索、扶持典型，带动贫困户参与到脱贫项目中；要把“两学一做”和精准脱贫结合起来，发挥党员先锋模范带动作用，压实责任，确保年底为老百姓交上一份满意的答卷。
李军印要求，各级各有关部门认识要高、行动要快、方法要活、效果要好，要充分激发出村民积极性，创造出鲜活的“武乡经验”，走出一条精准脱贫的新路子。
5月18日，乐亭县新希望六和高端肉鸡全产业链项目举行建成投产仪式。
该项目位于乐亭县城区工业聚集区食品医药产业园内，是由农业产业化国家级重点龙头企业、全国500强新希望六和股份有限公司与乐亭兆泰农业发展有限公司共同出资兴建，计划总投资13.6亿元，总占地面积2000亩，是集种苗孵化、肉鸡养殖、肉鸡屠宰、熟食深加工、饲料供应、有机肥生产于一体的肉鸡全产业链项目。项目全部建成后，预计可实现年销售收入85亿元，年纳税1.2亿元，直接提供就业岗位3000个，带动12000个农户从传统种植业向现代养殖业转型。
据了解，新希望六和股份有限公司是全国最大的农牧板块上市公司，主要业务涉及饲料生产、食品加工、种畜禽繁育、兽药制造、进出口贸易及金融投资等，业务遍布全国，并辐射新加坡、埃及、越南等20多个国家和地区，年销售额近八百亿元。
三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡
主要特性：属中型肉用品种。体躯呈葫芦瓜形。慢羽。该品种的标准特征为额下发达而张开的胡须状髯羽，无肉垂或仅有一些痕迹。雏鸡全身浅黄色，喙黄，脚黄（三黄）。无胫羽，额下已有明显的胡须。单冠直立。公鸡背部羽毛枣红色，分有主尾羽和无主尾羽两种。主尾羽多呈黄色，但也有些内侧是黑色，腹部羽色比背部稍淡。母鸡喙黄，全身羽毛黄色，主翼羽和尾羽有些黑色。尾羽不发达。脚黄色。
惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国此较突出的优良地方向用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。
惠阳胡须鸡是广东省的优良肉用型地方鸡种.它以特有的优良肉质与三黄胡须的外貌.特征而驰名中外
白切鸡在惠州更是家喻户晓，惠州有一句俗话：无鸡不成宴。在惠州，每到节日或是请客设宴，几乎都少不了一道白切胡须鸡。
特点：
这道菜的特点是制作方法简单，清香鲜滑，美味爽口。
做白切胡须鸡，最好选用产自惠州龙门的胡须鸡，好的鸡种加上恰到其处的火候，吃起来才会爽滑不发柴，香嫩十足。
胡须鸡简介：
惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国此较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。
做法
白切胡须鸡的做法非常简单，连调料都不用放，只需要在吃的时候粘点放了沙姜和麻油的酱油，就已经非常美味。因为吃的是鸡肉的原汁原味，所以鸡的品种和火候，还有酱料的不同，也是白切鸡是否好吃的关键。所以每家的白切鸡吃起来也各不相同。
1、首先杀好鸡，把内脏淘出，冲洗干净，滴干水份。
2、然后在电饭锅里注入清水（以没过鸡为准），放进几片姜和葱段，大火把水烧开后，将鸡放进锅里，再次煮开3-5分钟后把煮饭的按钮调成保温，焖20分钟左右。如果喜欢吃有血丝那种，时间可以再减短些。将筷子插进鸡腿的位置，如果没有血水出来就可以把鸡捞起。
3、抹点香油在鸡皮上，放凉后斩成小块；把姜和葱剁成茸，放小碗里备用。
4、将油烧开，倒进盛放姜葱茸的碗里，再放少许盐和酱油，最后淋上一小匙煮鸡的汤，拌匀滴上几滴麻油，酱料就做好了。吃的时侯，按个人口味取用调料就可以了。
很多人看见大铜锤农场卖的鸡价格，第一反应就是贵，贵，贵；
其实这也许是大家的固定思维，只看到了鸡的价格，而没有看到价格之后商品本身具有的品质，
它贵，是因为她品种独有的价值所在，
它贵，是因为她有原生态的生长环境，
它贵，是因为他有独一无二的养殖方法；
它贵，是因为它有极高的营养价值；
所以贵，是值得的！
品种价值
特色： 三黄胡须鸡在喂养具有1700年的历史,是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种,在广东以及港澳市场久负盛誉。
因其嘴黄、脚黄、毛黄、颔下有须而得名，其皮脆骨酥、肉厚雪白，肉质紧致且嫩滑，胸脯油多而不腻，煲汤之首选。
胡须鸡一般需要养殖期比较长，一般出栏日期为150天-180天左右。大铜锤农场的三黄胡须鸡一般养殖期为160天+，因为养殖的时间足，不喂养饲料，散养走地鸡，所以肉质特别好！
从下图，你就可以看出胡须鸡比其他鸡种贵多少，所以同样是土鸡，胡须鸡的价值会比麻鸡和普通的三黄鸡更高一点。
原生态的生长环境和养殖方法
大铜锤农场给鸡一个良好的生长环境。
大铜锤胡须鸡
在这样的环境下除了兼具的乡土气息，还有了一丝生态的味道，这样环境下采用林间散养的方式，养出来的鸡也更有价值！
乡野山村的山里之间，没有工业的污染有足够数量的微生物，能够很好的补充蛋白质。散养的环境有一定数量的杂草，含有各种有益的东西，能提高鸡自身的免疫力，同时能提高鸡肉的品质。
通过林间散养的方式，鸡在黄花梨树下的丛草间觅食昆虫，昆虫富含蛋白质与氨基酸；通过玉米粉，昆虫，糠，按一定的配比喂养，可以让鸡更好吸收植物蛋白和多种氨基酸——营养价值高，鸡的肉质更鲜甜嫩滑。
胡须鸡的自白：
我是一只鸡，和一群好“鸡友” 悠闲生活在主人家后山果林里，在这里好山好水还有各种黄花梨和檀香树上掉下的虫子，勤劳的主人十几年前就在这里种了好多黄花梨和檀香树，在树下还播种了很多小草，而我们最最喜欢的就是果树上掉下的那些吃撑爬不动的肥虫子。
吃饱了，我们就在阳光下做沙浴，对！你们听的没错~沙浴。你们城里人不是也喜欢去海边沙滩上沙浴嘛，我们躺在家里就能做~不要太羡慕嫉妒哦
做完沙浴，也晒够了，约上三、五好友去竹林里凉快去咯……
大铜锤胡须鸡的营养价值
大铜锤胡须鸡一种高蛋白营养食品，其氨基酸配比与人类膳食所需极其相似。鸡肉滋香味美、营养丰富，并含有丰富的维生素、蛋白质等营养元素，不仅含量高、种类多且容易被人体吸收利用。另外大铜锤胡须鸡富含人体必需的多种活性成分：亮氨酸、亚油酸、不饱和脂肪酸…亮氨酸能帮助孕妇以及老年人补充体力、增强免疫力；亚油酸可降低血脂促进微循环；不饱和脂肪酸，促进宝宝的机体与形体发育，帮助产妇恢复形体。
大铜锤胡须鸡的多项微量元素指标远高于普通的鸡，尤其是铁和硒的含量，含量较高。其余的如游离氨基酸、肌苷酸、维生素B1、维生素B2都有不同程度的提高。所有肉质鲜嫩、强实而不枯硬，不荤腥，无淋巴节，无皮肤病，美味可口。食用大铜锤胡须鸡能增强人体红细胞和血红素，调节人体体能，提高免疫力。
感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些胡须鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点胡须鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。美国的最新研究表明，胡须鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将病毒排出体外。
如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用；鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用；鸡胆具有清热解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效；鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用，雄性胡须鸡肉，其性属阳，温补作用较强，雌性胡须鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
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▲一家人泡温泉亲情融融。
水疗是一种享受。
享受水疗。
铁泉度假村林泉小筑。
位置：龙门县王坪镇热水锅村
交通：约1.5小时车程
玩点：水国迷城、温泉理疗、休闲娱乐、冲浪池等
价格：148元
好玩指数：★★★★
组团社：惠州环宇国际旅行社
龙门无疑是广东省内温泉资源最为丰富的地方，而作为龙门县温泉 “骨灰级”景区的龙门铁泉度假村更是以其在业内的影响力，成为惠州温泉的一块金字招牌。惠州第一家规模化经营的温泉度假村；惠州第一家获得国家4级景区的温泉景区；惠州第一家将水上娱乐与温泉结合以延伸产品线的温泉景区……这么多的“第一”，让龙门铁泉度假村这家正在不断升级的景区，成为其他温泉景区纷纷效仿的样板。
到龙门铁泉泡“黄金泉”，尝“胡须鸡”，是很多人梦寐以求的期盼。惠州市环宇国际旅行社适时推出了龙门铁泉一日游线路，您只需花上158元，便可以在泡浴龙门铁泉的同时，品尝到地地道道的龙门胡须鸡、温泉泡蛋等当地特色美食。
龙门铁泉地理条件优越交通便利
龙门铁泉旅游度假区位于国家生态示范县——— 2002年被定为“广东后花园”的惠州市龙门县，东接河源市万绿湖，西邻北回归线的绿色明珠——— 南昆山国家森林公园，地势格局不凡，气韵生动，有万马归槽之气象。度假区被群山环抱，风光迤逦，林木青翠，溪水清澈，薄雾轻飘，有人间仙境之景色。
龙门铁泉旅游度假区占地50万平方米，建有亚洲最大的温泉康乐中心，有“亚洲第一泉”之称。度假区设有露天温泉泡浴、温泉水上文化乐园（水国迷城）、别墅旅馆、风味餐饮、商务会议、理疗保健、休闲娱乐、郊野闲情等服务项目。龙门温泉距广州153公里，距深圳180公里，距东莞128公里，距惠州市区90公里，距龙门县城10公里，地理位置十分优越，交通极为方便。
五大温泉区的特色温泉池与“水国迷城”张弛有度
龙门铁泉有十分丰富的温矿泉水资源，水温高达76°C，泉水富含铁、硫、氡、钙、镁等48种有益身心的矿物质元素，对神经性骨痛、风湿病、腰肌劳损、肌肉萎缩、肠胃病等多种疾病有显著疗效；经常泡浴能护肤美容、养颜健身。同时，由于含铁元素丰富，故被专家称为“黄金泉”，而这种被日本人视为最珍贵的黄金泉，在这里比比皆是。龙门温泉的露天温泉池区占地12万平方米，目前共有大小、功能各异的温泉池48个，分为动感区、休闲区、养生区、娱乐区和“水国迷城”水上娱乐公园等五区。特色最为显著的有超大型温泉瀑布群、天然黄金泉蒸汽浴、动力按摩温泉、草本（药疗）温泉、岩洞温泉、动感温泉冲浪，（其中黄金温泉蒸汽浴不仅国内首创，在整个东南亚也极为罕有）。颇具特色的还有九龙潭、天地五行池、乾坤池、摇滚池、泡泡池、十二生肖池等。
另外，“水国迷城”是龙门铁泉新近推崇的亮点项目，是健身、娱乐的首选场所。在这里您可以体验到环岛漂流、山水激浪、儿童水上乐园、螺旋滑梯、激情屋及冰泉、冰洞、冰船等给你带来不一样的旅游激情。
温泉别墅林泉小筑交相辉映充满文化内涵
龙门铁泉四星标准建设的豪华客房，让您尽享尊贵者豪华气派的风格。客房注重文化品位，均以中国的建筑特色为基础，单门独院设计，依山傍水，林木青绿，使客人尽享无尽的写意悠闲。工程完工的有充满温馨浪漫气息的蓝月亮别墅、红楼别墅、客家山庄、银都大厦、龙门客栈和有私家温泉池和后花园的林泉小筑别墅山庄，可同时容纳800位宾客同时入住。
另外，超五星豪华别墅建筑的东湖别墅也在春节期间对外营业，而建设中的南湖山庄亦很快投入使用。与众不同的建筑风格，是来自设计师的巧夺天工，凝聚了中外建筑精华，体现龙门铁泉的住宿文化内涵。
三黄胡须鸡与龙门鲣鱼让您大快朵颐
龙门铁泉的温泉大酒店设有800多个餐位，以客家山乡风味为主调，为宾客呈上独具特色的“客家八大碗”、瑶家山乡风味宴、龙门特有的 “三黄胡须鸡”、“龙门西溪笋”、“龙门鲣鱼”、“南昆山观音菜”等本地区特色美食。酒店内飞瀑直泻，荷香拂面，在如此醉人的环境下享用美食，实为人生一大乐事！
另外，度假区内配套设施齐全，设有多个多功能会议厅（可容纳20~350人）、综合性购物商场、大排档、歌舞厅、KTV厅房、钓鱼场、乒乓球场、篮球场、羽毛球场、沙滩足球场、水上篮球；还有筹建中的军体野战场、山水泳场、沙滩排球场、高尔夫球场、农耕展馆、瑶家村、田野农庄等综合配套设施。
泡温泉六部曲
龙门铁泉旅游度假区一位负责人告诉记者，要想全身心地享受温泉浴带给我们的享受，必须充分领略温泉六部曲的要诀。
第一步，试探池温。先用手或脚探测泉水温度是否合适，千万不要一下子跳进温泉池中。
第二步，脚先入池坐在池边，伸出双脚漫漫浸泡，然后用手不停地将温泉水泼淋全身。第三步，先暖后热，温泉区内设不同温度的泳池应低温度到高温度浸泡要循序渐进，逐步适应泉水温度。
第四步，掌握时间。一般温泉浴可分次反复浸泡，每次为20至30分钟，如果感觉口干胸闷，就上池边歇一歇，做一做舒展体操运动，再喝一些蒸馏水以补充水分。有些人喜欢让全身泡的通红，但要注意是否会出现心跳加速，呼吸困难的现象。
第五步，按摩配合。适当的穴位按摩会加强温泉保健的功效，对一些疾病有明显的治疗作用。
第六步，注意冲身。尽量少用洗发水或淋浴液，用清水冲身即可。
周六，普小象长途爬涉到深圳采访了设计疯人院的院长刘斌，从深圳嘉兰图总经理，到跨界养鸡，再到设计疯人院创始人。一见面，他聊的不是设计，而是市场，现在的消费主体80后90后都在选择能够表达他们个性的品牌，消费已变成定义自我的一种行为。后来我们又从下午3点聊到了晚上9点，第2天去了他的养鸡农场。
学生—初级设计师—主管—设计总监—设计事业部总经理
按照刘斌的话说，97年，他是稀里糊涂地进了山工艺工业设计专业（投骰子决定的），就和现在很多学工设的同学一样学之前其实对工设并不了解。那时候，学工设出来，既做得了平面，又搞得了环艺。而他，原本也真的打算要入行平面。
（刘斌的logo设计）
但是01年在做毕设的时候遇到了南艺林宇锋老师，当时彻底被林老师的画震惊，原来这才是工业设计手绘。15年过去了，他依然保留着这些手绘。
（林老师当年的手绘）
在他决心做工设后，原本想去上海，但是没有offer。便独自一人南下广东，在海豚干了2个月零一周后，进了嘉兰图，因为当时他不停地投简历和发作品过去。刚开始的那两三年，他几乎泡在办公室，闲暇时就上网搜集国外的设计素材（主要那时还没普象），对信息充满了各种渴望。并且会习惯性地记笔记，追问和思考：类似，设计是什么？流程应该是怎样？设计要素有哪些？因为身边几乎没什么可以交流学习的资源，曾经他觉得设计师就像是母亲，甲方就像是父亲，而产品就是孩子。许多这样朴实的领悟指引着他完成一个又一个项目，而后每做完一个项目他对设计的理解都会有一些变化。
03年，国内手机行业逐渐兴起，在业界向来以结构强著称的嘉兰图，当时也派设计师进驻到手机制造厂学习，成为国内第一家能接手机项目的设计公司。作为细节控的刘斌，当时也极渴望参与手机项目，如同现在的设计师都想做汽车一样。从03年到06年，每年他经手的手机项目就有二三十款，而且不仅仅是外观，还要考虑结构的可实现性和创新性。后来如大家所知，嘉兰图的老人机创造了一个全新的品类。
（刘斌的第一款手机（小灵通））
（刘斌当年设计的几款老手机）
（嘉兰图期间的作品展）
从01年刚入职场的初级设计师到04年成为主管，他完成了协同做项目、独立完成项目、带团队的转身；07年晋升为设计总监，他开始培养团队、优化和整合项目管理流程。11年，又晋升为设计事业部总经理，全面负责起了设计部。
养鸡
就在旁人看似处于令人艳羡的职业时，刘斌却觉得自己遇到了设计的瓶颈，对设计的理解无法有更深入的体会。13年，义无返顾地辞去了总经理的职位，并且做了件和设计毫不相关的事情，养鸡。区别于传统养鸡场的饲料喂养，他们通过现代农业技术，利用五谷发酵，再加海藻喂养，做到可以供给孩子吃的鸡和鸡蛋。
（他在东莞的鸡院）
他说，像很多人一样，他其实没有特别深入的兴趣和爱好，养鸡是巧合。在他眼里，解决吃的问题，这首先是件有价值的事情，同时是对设计外延理解的一种实践方式。一方面是探索设计，一方面是磨砺自己，曾经的他过得太过顺风顺水了，如温水煮的青蛙。以前做设计的经历并不能给养鸡带来什么经验，反倒做了养鸡这件事让他对设计有了更多启发。他开始清楚地意识到之前做的设计只是“生意”的一环。当产品进入市场，要平衡太多因素。譬如鸡的销量，或许并不因为包装好坏，甚至鸡品质的好坏，更可能是因为终端推销员能拿到提成的多少。而包容这些需要做更大的设计。
15年底，农场工人返乡，他有机会参与到真正的养鸡过程，每天辛苦的体力劳作中，大脑放空，反倒会迸发出一些设计灵感。他说，整天面对电脑的设计师可以画图，但那些一定不算真正意义的设计，而事物的表象往往比事物本身更具有研究价值。
养鸡后，对他影响比较大的是在饮食上更加谨慎了，他会经常告诫朋友如何甄别好食材。譬如市场活鱼并不会比死鱼安全，鱼死很容易，但保证活却需要添加很多手段。
设计疯人院
近年，国内已沉淀出大量优秀的设计师，在刘斌看来国内却没有一个真正推介设计师的窗口，而从他身边的这些设计师看：设计师行业整体的付出与收获比较其他行业很不成正比，一个设计师多年的从业，那都是发自内心的热爱和期冀实现理想，但可能不及一处住所（房子）给他生活带来的升值，而这却又是普遍现象。于是15年5月，他做了公众号：设计疯人院MADIDER，在他推送文章末处：他们疯了？为设计坚持5年、10年、20年，他们一定是疯了！
疯人院入院门槛极高，必须是在一线做设计的资深设计师。让真正那些做设计而非用嘴说设计的人，让幕后的设计师走到台前，还原设计，得到设计师应有的价值。从想法到呈现，很多设计师愿意事必躬亲的去建模渲染，追求以设计表现想法的快感，这是设计师最原始的冲动。而他，便在努力满足设计师的这种愉悦感的诉求。在做疯人院的过程中，他说自己应该是汲取营养最多的人，他的视野和对设计存在的形态有了更多的拓展。
目前的疯人院并没有清晰的商业路径，他只想尽量做得有趣单纯一点，譬如在阅读匮乏的当下，设计师之间传阅一本书，每人花一周时间边阅读边批注，好了再传给下一位设计师，让设计师能系统的读到好书，诸如此类。但是他相信当他把资源挖得足够深，自然而然也会吸引更多的资源。做很多事情一开始或许并没有多少价值，坚持后才会变得有价值起来。
后话
人生每个阶段有每个阶段的淳朴。随着年龄的增长，大家对事物的理解可能并没有那么大差异，更有意义的是把自己的理解、理念转化成自己要做的事，“事”的形式不同，价值也不同。
现在的他，再去做设计，不会那么刻意。他说，已有的不用就浪费了，用习以为常的素材达成目的，这是一种设计环保，过分设计是浪费是矫情。他会追求一种更简单有效的方式。
这个周末刘斌集合了10名疯人院已报道过的资深设计师在深圳举办疯人展，据说很纯粹。感兴趣的站友们可以去看看。
线上交流会
5月25日 22点线上交流会
2019年“4+2”特色农业产值将达50亿元。图为工人对玉米进行加工。南方日报记者 王昌辉 摄
南方日报讯 “水中鲤”牌丝苗米成为市民饭桌上的主角，“祯州”牌梅菜、金种胡须鸡成为惠州手信代表，“潮记”牌鲜（冻）鸭成为生鲜市场的佼佼者……近年来，惠城区通过破解“三农”难题、增强创新动力、厚植发展优势，积极推进农业现代化，打造一批农业知名品牌，交出了漂亮的成绩单。
日前，惠城区委书记黄干强带队调研全区“三农”工作，他指出，2015年全区预计实现农业增加值19.3亿元，农村居民人均可支配收入16453元，比增4.5%和10.5%，超额完成“十二五”规划目标。下一步，全区还须突出深化农业农村改革、加快农业转型升级、加速城乡融合发展、加强城乡生态建设和水利基础设施建设，确保惠城“三农”工作走在全市前列。
亮点66家龙头企业带动农户户均增收5300元
凭借“千年荔枝文化+法国技术+德国设备+意大利包装+国际化资本”，100斤荔枝浓缩酿就750毫升醇香荔枝果酒……位于惠城区水口街道的广东祯州集团有限公司走出了一条现代农业特色道路。
“荔枝与葡萄一样，能酿造出最有特色品味的果酒。”广东祯州集团有限公司董事长薛子光对这个信念深信不疑，带领企业员工连续15年共投入上亿元进行科技和市场开发，对荔枝清洗、杀菌、降温、去皮去核、脱肉榨汁特殊专用前处理设备进行创新，并对荔枝酵酶工艺所需的特殊设备重新设计，让生产完全达到规模化的要求。两年前，万吨荔枝加工基地建成投产，不仅使产值翻番，还带动当地村民增收。
祯州集团是惠城区龙头企业增产增收的缩影。2015年，全区新增4家龙头企业，共培育龙头企业66家，经营收入29.98亿元，带动农户6.5万户，户均增收5300元。
除了龙头农企带动，农业产业化发展也是全区农业经济发展重头戏。位于马安的国家现代农业示范区建设正有序推进，其中，示范区（核心区）基础设施建设（一期）项目完成了前期工作，工程已开工建设。示范区（核心区）基础设施建设（二期）项目、温室育苗建设项目完成了立项批复，其中温室育苗建设项目完成了规划设计及预算编制，正在组织开展招投标。“目前一期项目完成投资约900万元，占总投资的33%。”惠城区农业局相关负责人介绍。
全年蔬菜安全合格率达到99.81%
3公斤的待检蔬菜样本在农检技术员手中打浆后取样25克，经过增添乙腈溶剂、提取匀浆、过滤定容等一系列严格细致的农检程序，惠城区农检中心可以对蔬菜中的有机磷农药15个项目进行定性定量分析……惠城区农业局公开农产品检测流程，让入口农产品更加安全放心。
“惠城区农检工作不仅担负着全区15.42万亩（复种面积）蔬菜质量安全的监测任务，更要担负起惠州市区100多万市民的吃菜安全重任。”惠城区菜工办介绍，目前全区共有10个田头检测站，其中区农检中心直管站3个、企业基地自检站7个，全区13个镇（街）均设有镇（街道）级检测站。同时，蔬菜检测工作还设有巡回检测服务队，每天对散户、边远菜场等开展流动抽检，由外地进入惠州本地市场的蔬菜同样要通过检测关。重重关卡保证下，去年全区蔬菜质量安全总体良好，合格率达到99.81%，全年无蔬菜中毒事故，保证群众吃菜安全。
除了在蔬菜检测关头加大技术投入，良种推广、科学施肥等农口工作都在技术关口加大了力度。去年，国家级项目“国家大宗蔬菜产业技术体系试验站惠城区示范县建设”获得立项，完成5项科研项目攻关任务；全区推进了新品种的引进与示范推广，主要推广近30多个农作物优良新品种，全区良种播种面积达98.6%，良种覆盖率在97%以上；全区建立8个示范村整建制推进，建立健全农企合作推广配方肥服务体系，实现测土配方施肥技术“全覆盖”。
改善村庄环境累计清理非法生猪养殖场469户“我们每天都在行动，每天至少清理一两家非法养殖场。”惠城区水口街道党工委副书记严伟鹏介绍，自去年6月启动水环境治理大行动以来，全街道多次组织人员，对辖区鹿岗村139户非法养殖场进行入户宣传，随后，再由城监、农办、综治、治安联防大队联合区执法队、区环保局等部门，对非法养殖场进行清拆。
包括水口街道鹿岗村在内，惠城区去年全年累计清理禁养区非法生猪养殖场469户，清理生猪65526头，清拆栏舍面积152177平方米，强化保护东江重点流域生态环境和饮用水源。
与此同时，一系列农村实事工程动工，着力改善农村民生条件。例如完成大岚河中小河流治理工程建设项目；开展“美丽乡村·绿满家园”活动，完成森林村庄建设20个；推动农村土地承包确权颁证工作，目前已全部完成土地的现场测绘工作。
计划力争到2019年“4+2”特色农业产值达50亿元
在此次全区“三农”工作调研中黄干强指出，“三农”工作虽然取得实效，但重点工作推进不够，示范典型培育不足等问题仍需得到重视。围绕建设宜居宜业宜游城乡首善之区和率先全面建成小康社会、为惠州以更好质量更高水平进入珠三角第二梯队等重大目标的定位，全区农业工作要坚持以科技为支撑，以市场为导向，以企业为龙头，大力实施“123456”战略。
黄干强强调，没有农口产业的现代化，就没有农村的现代化。要大力发展现代农业，加快农业结构调整，转变农业发展方式，重点发展“4+2”特色农业产业，力争到2019年甜玉米、优质稻、梅菜、特色蔬菜和特色畜禽、特色水产“4+2”特色农业种养面积达50万亩，产值达50亿元。
同时抓亮点，树典型，着力在示范带动上求突破。惠城区将重点扶持发展海纳粮油、潮记食品、金种家禽等一批农业龙头企业，带动农民增收，通过抓点带面，使全区农口工作上一个台阶。
惠城区长林利育亦表示，要牢牢抓住农业产业化这一突破口，大力发展效益农业、规模农业、品牌农业、农家乐休闲旅游业、来料加工业等，不断提高农业产业化程度，推动农村经济加快发展。
2018年实现市级相对贫困村人均可支配收入达到12000元
2013年实施新一轮扶贫开发“双到”工作以来，惠城区把该项工作作为重要政治任务和重大民心工程来抓。目前，18个市级重点帮扶村实现村集体收入15万元。黄干强在调研中指出，扶贫开发、农村饮水工程、新农村建设等将列入全区农口重点工作来抓。
下一步惠城区将实施精准扶贫，细化新时期精准扶贫精准脱贫三年攻坚工作方案。包括建立职责明确、各负其责、责任到人的工作机制，三级联动、通力配合、协调推进，明确具体目标进度，确定阶段性目标，建立倒逼机制，确保工作落实，重点要管好用好小金口农贸市场物业收益，争取国家支持、省市补助和区镇自筹相结合。到2018年，确保实现全区市级相对贫困村人均可支配收入12000元以上，村集体经济收入超过15万元；全区有劳动能力的相对贫困人口人均可支配收入达到9000元以上。
大力实施农村饮水工程建设，积极推进“村村通”自来水工程，切实解决芦洲、横沥、汝湖等8个镇街、88个行政村、14万人的饮水问题，让更多群众早日喝上安全、干净、健康的“放心水”。
大力推进新农村建设，深入开展美丽乡村“清洁先行”、“清水治污”、“绿满家园”三大行动，加快推进名镇名村和新农村示范点建设，改善农村生产生活环境，带动农民增收，确保农村和谐稳定。
蛋鸡养殖场
日前，走进广西贺州市平桂管理区沙田镇道东村黄富昌兴办的蛋鸡养殖场，映入眼帘的是一只只白色蛋鸡在一片桂花树下悠闲啄食，或在嬉戏，或在休息，看上去真是可爱。
开小车送鸡蛋到市区刚回来的黄富昌，斯文、沉稳、腼腆、精气神十足，是他给笔者留下的第一印象。据他介绍，每天10点钟前把土鸡蛋装进小车，带到市区卖掉，已经成为他每日的常态，也是他每天当中最高兴的一段“进账”时间。他告诉笔者，鸡蛋经常被订“娃娃亲”，通常是鸡蛋还没有产下来，就有客户事先预订，不仅销往沙田镇集市、中小学，还销到贺州市农贸市场及周边的市、县（区）。这主要得益于他在微信朋友圈发布信息以及鸡饲料全部采用玉米、豆粕、麦皮等绿色食品配制。
黄富昌大学时读的是园林专业，去年2月他放弃广东东莞一家公司的丰厚待遇，和新婚不久的妻子一起回乡创业。他告诉笔者，之所以选择回乡创业，完全是出于对父母的孝道和家乡的回报。回家创业既可以与父母在一起，又能带动家乡的经济发展。
回家之后做什么，黄富昌其实并没有想清楚。“只做鸡头，不做凤尾。”这是他常常挂在嘴上的一句话。经过多地考察，他发现生态鸡蛋营养价值高，而且效益特好，也符合现代人追求健康生活方式的趋势，并且平桂管理区、甚至贺州市专业和规模饲养生态蛋鸡的养殖场很少。一番斟酌，他决定利用自己在外打工两年的一点积蓄，再加上父母多年的积蓄，投资10多万元兴办一家养殖场，当起“鸡司令”。
为解决养殖技术、销售等难题，黄富昌多次参加蛋鸡饲养技术培训、网络培训，加强学习交流，终于走出了一条“互联网+”现代农业的生态种养的成功路。目前，他的蛋鸡养殖场存栏蛋鸡1000多只，每天产蛋700枚左右。按照当前鸡蛋的市场行情计算，他每天仅鸡蛋一项就收入700元，年收入预计可达20万元。
黄富昌不仅兴办生态蛋鸡养殖场和桂花树种植场，还兴办一家钢构彩瓦公司。如今，在他返乡创业成功的影响下，平桂管理区在外创业成功的大学生也纷纷回乡投资，涵盖了中成药、茶叶和果蔬种植，家禽等特色养殖，生态旅游开发，食品加工等行业，带动了现代农业产业、生态乡村游的发展。去年，全管理区农林牧渔业总产值达30.7亿元，同比增长8.5%；接待游客292.2万人次、旅游总收入30.03亿元，分别同比增长15.96%、23.07%。
畅想未来，黄富昌信心满满。他说，要把林下生态土鸡蛋做成一张王牌，申请注册商标，在包装箱上印有“小凉河土鸡蛋”字样。同时，联合返乡创业大学生通过土地流转做大做强林产业、建材产业，以及带领村民发展果园乡村游，使更多村民实现在家门口就业创业，早日与全国各地同步实现小康。
