早在2004年1月28日，北京市工商局宣布，北京市各集贸市场将一律禁止现场屠宰、加工活禽。然而，12345近期仍然接到了有关活禽宰杀和交易的投诉，最令市民难以接受的是，其中一些固定摊点已经存在好几年了，虽然执法部门不断查处，但商贩一直对外营业。
地点1 丰台角门
活禽现场宰杀 买主多是餐馆
在丰台角门北甲地菜市场里，有一个屠宰活禽的摊位，存在了多年。虽然附近居民多次举报，相关部门也曾查处，摊位却营业至今。
市民黄先生向12345反映，在北甲地菜市场内，一家屠宰活禽的摊位已经存在了好几年，市场里会闻到恶臭。而且，这家摊位从早到晚全天经营，尤其是晚上上货时，整车的鸡鸭鹅被运来，叫声吵得附近居民难以忍受。
昨天中午，记者来到北甲地菜市场，找到了这家活禽宰杀的摊位。摊位就在一个平房里，屋里有很多个笼子，里面有大大小小的公鸡、母鸡，还有散养着的鹅。在屋门口，上下叠放着笼子。上面的笼子里，七八只小鸽子挤在一起，几乎不能动弹。下面的两个笼子里，装的都是大一些的公鸡。笼子旁边，就是一个条案，上面有刀、抹布、秤等物品。条案下是满是血污的塑料桶。
老板就住在旁边的平房里，她说，活鸡卖得最好，大多是买来补身体的。家养的老母鸡，一般一只三四斤，现场宰杀后，按斤称，一斤18元。“一只老母鸡，也就50多块钱，我现场杀，现场收拾干净。”老板说，屋里一直坐着热水，随时能收拾。除了母鸡，其他所有的活禽也都能现场宰杀。一只鸽子25元、普通的母鸡一斤7.5元。
老板说，摊位已经有很多年了，生意一直不错，经常有附近的居民或是餐馆来买。对于卫生问题，老板说，可以现场挑，挑一只觉得满意的就行。附近居民说，一般来这里买活鸡的，大多是附近的餐馆。“住在周边小区的居民，来买的倒很少。”一位经常来菜市场的市民说，一般老百姓都担心活鸡的检疫问题，不敢来买。
这家摊位被举报后，在今年4月8日，南苑食药所曾派两名执法人员到场，责令其停止经营，但此后不久，该摊位又重新开始经营至今。
地点2 皂君庙甲7号院
现场杀鸡拔毛 只有城管查处
昨天一早8时许，记者来到皂君庙甲7号院，这里沿街摆满了菜摊。记者向一名行人打听哪有活鸡售卖，他立刻说：“有呀，你走过了！”然后，用手一指，指向了路东一间很不起眼的小平房。
只见一名中年妇女正站在水池旁，边烧开水，边拔鸡毛。她的脚下放着一个笼子，矮矮的笼子里密密麻麻地挤着近十只鸡鸭，正低头啄食。笼子上放着一把带血的刀，刀旁边有一个小铁盆，盛满了血。
这名妇女说，她卖两种活鸡，一种是笼子里喂食长大的草鸡，20块钱一斤，还有一种是她刚刚宰杀的喂饲料的鸡，只要十块钱一斤。现场挑中了哪只鸡，她管宰杀和拔毛。
不远处，几位老大爷正在聊天，一听到“活鸡”这两个字，他们立刻皱起眉头说：“这个卖活鸡的可出了名了，尽是从远处开车来买的，因为别处买不着啊。可是苦了我们了！”一位大爷称，经营活禽宰杀的是来自南方的一家人，已经摆了好几年摊了。每天凌晨开始“上货”，有专人送活鸡活鸭，就在窗根底下，吵得人睡不着觉。摊主现场宰杀活禽后，直接将毛和脏水倒进下水道，弄得常年臭气熏天，到了天热的时候，根本没有办法开窗户透气。每次听到摊主说他们是“三环内仅此一家”，他就气不打一处来：“政府明令禁止，可都好几年了，怎么就取缔不了？”
早在去年，居民李先生忍无可忍，多次拨打了12345举报此事。去年9月18日、10月30日、11月22日、12月20日，职能部门每次都答复他说，要联合执法，可是这个摊点一直在经营。到了今年3月，李先生接到城管执法部门的电话，称这个交易点已经签订了停止宰杀活禽的协议。可是，这个摊点却没有一天不在经营。
对于多次被举报的这个活禽宰杀点，海淀区城管执法局进行了调查答复，称北下关执法队员多次来到现场，对经营者进行了整改规范、暂扣店外摆放的经营工具等处罚。然而，这个非法经营点属于“坐商”，工商和卫生检疫等部门也应联合查处，但是目前出面的只有城管。
今年3月24日11时，城管执法队约谈房主。房主是一位80多岁的老太太，出面谈话的人是她的儿媳妇，儿媳妇表示会尽量做通老人工作，让老人收回出租的房子，让这个交易点失去经营场所。城管队将跟进此事进展，尽力解决问题。
（原标题：北京明令禁止已超十年，市场宰杀活禽几年取缔不了）
地处大别山腹地的金寨县，是全国扶贫开发工作的重点县。这两年，紧跟安徽深化农村综合改革等一系列惠农政策的脚步，大学生童维新曾经有很多次机会留在大城市，但是他选择了回到农村，走出了一条产业升级带动村民致富的路子。
这些天，金寨县果子园乡农民王世强养殖的新品种黑鸡即将出栏，粗略算下来，今年将有4万块钱左右的收益。
六安市金寨县果子园乡 农民 王世强：我们自己养鸡， 童维新老板来给我们技术指导，给我们周边的老百姓带来致富的道路，效益越来越好。
村民们赞不绝口的童维新是远近闻名的大学生养鸡能手，一年中他有一半左右的时间都是待在山上。
记者 郑志：这里就是金寨县果子园乡的黑鸡养殖基地，目前这片山林里仍然放养着一万多只的黑鸡。从当初的修建山路，建养鸡场，童维新的创业梦就是从这里开始的。
冬季的山林里寒风刺骨，一大早，26岁的童维新就忙着给新引进的黑鸡喂食。他一边不停地给鸡添加饲料，一边还要注意脚下高低不平的山路，光是把漫山遍野的散养鸡全部喂完一遍就要两个多钟头，连口水都顾不上喝。
记者：当初我们创业的时候就（住）在这山上，对吧？
六安市金寨县 创业大学生 童维新：对的，为了把黑鸡的习性摸清楚，掌握它所有的养殖环节，把这个品种培育出来，多少日日夜夜吧，在上面住着，摸出来（技术）完了教给父老乡亲们。
金寨县果子园乡产业基础薄弱，4年前，看中国家实施大别山扶贫开发的机遇，童维新不顾家人反对，放弃在上海一家外企的工作，返乡搞起了养殖业。他想把家乡成片的山地利用起来，发展“林下经济”，带领乡亲们脱贫致富。然而创业一开始问题就来了，由于黑鸡养殖周期长，他的资金运转很快就出现了困难。
童维新 堂哥 童维华：（担心）山上养鸡，销路啊，外面的价格行情，肯定是（不行）。
缺少资金是创业中的共性问题，作为安徽农村金融综合改革试点的金寨县，通过这几年的建设，贴息贷款、小额担保贷款等很多创业扶持政策在基层乡镇都已经完成布点，实现了全覆盖。
六安市金寨县 创业大学生 童维新：专门针对于我们这样的创业，（政府提供）补贴性的贷款，贷了一个20万块钱出来，一下子把我那个瓶颈给它渡过去了。
在政府的支持下，童维新养殖的黑鸡市场逐渐打开，现在一只黑鸡就能卖到200多块钱，虽然取得了一点成绩，然而童维新并没有停下脚步，他还通过流转土地的形式建成了现代化的养殖场、孵化室，和另外几个同样拥有创业梦想的大学生一起创立了网络销售平台，把金寨县的优质农业资源推向全国。下午四点多钟，忙碌了一天的童维新带着我们来到他位于城区的新阵地——“三个农民”电子商务中心。
记者：辐射面也比较广？
六安市金寨县创业大学生：对，它现在是针对于全国的，各个地方的都通过这个平台来买。
六安市金寨县创业大学生 童维新：一路都是向上的。
记者：现在我们这个月成交额能达到多少？
六安市金寨县创业大学生 童维新：11月份，我们的成交额达到了100多万，日平均访问量达到了12万多（人次），还在不断地攀升。
从艰苦的山上搞品种繁育到进军电子商务，创业4年来，童维新一步一个脚印，带动周边500多户农民实现致富增收。现在，他的周围已经聚集了一批创业大学生，围绕开拓新的产业，带动越来越多的农民脱贫致富，他们还在路上继续探索。
嫌姑姑养鸡致使公共环境不卫生，女子把小鸡的腿打折，引发两家人发生矛盾，直到派出所出面调解才罢休。
40岁的女子吴某跟55岁的姑姑王某两家同住在三堰戴家沟自建房小区，两家一直相处得不错。可是，自从上月王某买回十几只小鸡，吴某就对姑姑一家有诸多不满。由于小鸡尚小，吴某采取的是散养的方式，让它们在院子里随处活动，这就使得院子比以前脏了许多，鸡粪随处可见，吴某有几次没注意还踩了一脚，怨气早就埋在她的心底。
5月19日14时许，准备上班的吴某出门就一脚踩在鸡屎上，气不打一处来，随手在地上抄起一个石子向那群小鸡打去。巧的是，石子正打中一只小鸡的腿，小鸡立马倒地叽叽叫起来。听到动静的王某急忙从屋内出来，捧起小鸡一看腿断了，心疼得冲吴某大骂起来。本在气头上的吴某听到王某骂自己，直接扑上去揪住王某的头发厮打起来。家里其他人听到声音，也跑出来帮腔，一时间吵闹声一片。
接到报警，人民路派出所值班民警迅速赶到现场，将双方劝开。
经检查，王某脸部及臂膀多处被抓出血痕，吴某的臂膀也有两处乌青。民警对双方耐心劝解，晓之以情，动之以理。冷静下来的两人相互道歉并取得对方谅解，吴某主动赔偿给王某200元医药费。
每天，有4万余只冰鲜冻鸡和熟鸡从（广东省）新兴输往港澳地区，成为港澳地区群众餐桌上的美食。新兴县将全力打造供港澳禽肉产品质量安全示范区列入政府工作报告，作为重要的民生工程来抓。
5月17日，澳门特别行政区民政总署管理委员会主席戴祖义一行到新兴县调研，就新兴县供港澳禽肉产品国家级质量安全示范区建设情况、检验监督管理及促进内地优质禽肉产品扩大出口等进行深入了解和交流。
进一步提升生产加工等环节水平
座谈会上，云浮市政协副主席林德代表云浮市委、市政府以及云浮市政协对戴祖义一行莅临新兴县调研表示欢迎。他表示，近年来，云浮市先后荣获全国农产品质量安全示范区和国家级供港澳禽肉产品质量安全示范区称号，农产品的质量和安全水平取得长足进步，希望以此次契机深化各领域的合作，进一步提升生产加工、质量安全、内部管理以及检验监管等环节水平，促进双方互利共赢发展。戴祖义也对云浮市一直以来关心支持澳门民政总署工作表示感谢，希望双方能进一步加强沟通，密切合作关系，共同提升供澳食品农产品品质安全。
打造供港澳禽肉产品质量安全示范区
新兴县副县长陈达栋对新兴县供港澳禽肉产品国家级质量安全示范区运行情况进行介绍。陈达栋表示，新兴县委、县政府将建设新兴县供港澳禽肉产品质量安全示范区工作列入政府工作报告，是重要的民生工程，与其他重点工作同部署、同安排、同落实；同时按照《云浮市新兴县供港澳禽肉产品质量安全示范区建设方案》，要求各成员单位主要领导亲自抓，分管领导具体负责，形成一级抓一级、层层抓落实的建设工作格局；建立健全示范区建设保障体系，积极推广质量安全标准化体系。
陈达栋介绍，新兴县委、县政府下一步将继续推进示范区各项工作，提升禽肉产品在港澳市场竞争力，推动农业增效、农民增收、财政增长、就业增加；并在更大范围推进示范区建设，坚持国际标准，统筹两个市场，推动优质安全禽肉产品由供港澳保障转向全民共享。
期间，双方与会人员还参观了广东温氏佳润食品有限公司，详细了解该公司供港澳禽肉产品的加工过程和运输监管情况。该企业是一家肉鸡养殖、屠宰加工及销售的一体化公司，拥有7个供港澳冰鲜鸡备案饲养场、2家出口备案加工厂，主营产品包括冰鲜鸡、冻鸡及熟鸡。去年销售鲜冻鸡2516万只、熟鸡377万只。
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每天4万多只新兴鸡输往港澳
据了解，新兴县港澳禽肉产品质量安全示范区从2013年开始创建，由新兴县政府负总责，有关部门按照分工各司其职、齐抓共管、协调推进，探索出企业为龙头、基地为依托、标准为核心、品牌为引领、市场为导向的发展模式；2014年通过考核，成为国家级出口食品农产品质量安全示范区，是广东地区首家同类产品国家级示范区。新兴县同时也是全国持续高效农业示范区。
示范区主要提供供港澳禽肉产品包括冰鲜鸡、冻鸡、熟鸡及其制品等，目前平均每天有4万余只冰鲜冻鸡和熟鸡从新兴输往港澳地区，占港澳同类产品逾30%市场份额。目前辖区已形成种苗孵化、养殖、流通、加工、出口和与之相关联的饲料生产、兽用疫苗和兽药生产、运输、服务等行业，拥有我国最完善、分工专业化、上下游产品配套齐全的禽肉生产加工产业链。现有供港澳禽肉加工企业2家、备案养殖场9个，年出栏量2500万只。
目前，新兴县供港澳禽肉产品质量安全更有保障、企业意识进一步加强，未出现因质量问题被港澳通报的情况，合格率100%。在成功创建示范区后，新兴县生产的禽肉产品享受质检总局6大检验检疫监管的便利措施，产品的市场竞争力进一步提升。据统计2015年新兴县禽肉产品报检批次和货值较上年同期均有20%以上的增长，在港澳市场份额较上一年增长3%—5%；并且还增加了风味熟鸡、熟制鸡副产品、冰鲜冻分割鸡等新品种供港澳地区。
5月16日，市民赵先生等拨打市长专线电话和开封日报报业集团市民呼叫中心电话反映，西后街28号院院内有一座变压器，院内一户居民占用变压器下的空地圈养了20多只鸡，每天鸡叫声很大，严重扰民，希望有关部门尽快调查处理。
5月17日下午，记者赶到西后街28号院查看。只见院内有一座变压器，该变压器架空后距离地面有两三米高。变压器下面有一个简易棚，棚子外面有一个鸡圈，几只鸡正在啄食。鸡圈外面有一道铁栅栏，栅栏将支撑变压器的水泥杆围了起来。赵先生告诉记者，该住户在此处养鸡已经有很长时间了，这些鸡每天早上都会叫，影响附近居民休息。他们也曾向有关部门反映，但问题一直没有解决。
这里有酸甜可口、风味浓郁的百香果，有富含维生素和氨基酸的桑椹子，有甜而不腻的红肉火龙果，还有吃桑叶骨头汤和米糠长大的三黄胡须鸡。在这里，市民可深入田间采摘多种不同风味的水果，可品尝口感独特的胡须鸡宴，或可约上三五知己围炉烧烤，一边享受远离城市烦嚣的田园风光，一边品味“小隐隐于野”的闲庭信步。这里就是距离龙门县城5公里的龙田镇邬村村百香果庄。 （更多…）
图：执法人员依法关停非法屠宰点
5月6日上午,胶州市九龙综合行政执法中队联合胶州市畜牧局动物检疫站对胶州市云溪农贸市场东北侧一处肉食鸡屠宰点进行关停。据了解,该肉鸡屠宰点近年来未办理相关手续屠宰售卖肉鸡,并且破坏绿地养殖活鸡,占路经营。据悉,连日来九龙综合行政执法中队对此对其下达整改通知,负责人刘某仍继续屠宰售卖肉鸡,目前该非法屠宰点已被关停。
“连日来我们多次接到群众举报,在云溪农贸市场东北角有人破坏绿地养鸡,并就地屠宰售卖。”胶州市九龙综合行政执法中队队员王化荣告诉记者,接到群众举报后,他们立即前往现场查看,发现肉鸡屠宰点负责人刘某提供不出相关屠宰手续,并且其从养殖场购进活鸡后,在市场东北角一处绿地散养,并在路边售卖,存在多种问题。“我们依法对其下达了整改通知,告知刘某限期办理相关手续并整改。”王化荣告诉记者,执法队员在随后几天的巡查中发现刘某并未采取措施。
5月6日上午,记者跟随胶州市九龙综合行政执法中队、胶州市畜牧局动检站的工作人员一同来到胶州市云溪农贸市场,依法对非法屠宰活鸡的负责人刘某下达关停通知,考虑到刘某购进的活鸡剩余不多,且无处自行处理,执法队员采取人性化执法,延期两天责令刘某于5月9日关停。据了解,目前,云溪农贸市场东北角的非法活鸡屠宰点已经被关停。
走进彭阳县小岔乡柳湾村茂密的山林，村民韩治科正忙着往林地撒饲料，一只只毛色发亮的黑羽鸡在林下欢快地觅食。发展黑羽月子鸡林下养殖场是小岔乡引进山东一家公司，为群众脱贫致富寻找的新路子。
52岁的韩治科种有山地上百亩，近几年，随着退耕还林政策的实施，他便“改行”帮人跑运输。工作苦，挣钱少，韩治科一直想换份工作。 （更多…）
大铜锤农场
峨眉黑鸡是四川盆地周围山区数量较多的黑鸡的优秀类型，系地方良种之一。主产于峨眉、乐山、峨边三县沿大渡河山区。分布于四川盆地周围山区。据1980年在中心产区峨眉的龙池、乐山的沙湾、峨边的毛坪调查，共有峨眉黑鸡l万6千余只，占当地养鸡总数的10．93%。
峨眉黑鸡体型较大，体态挥圆，全身羽毛黑色，着生紧密，具金属光泽。大多呈红色单冠，少数有红色豆冠或紫色单冠或豆冠。肉垂、耳叶、脸部红色，也有少数呈紫色。虹彩橘红色少数栗色。喙角黑色。部分有胫羽，胫趾黑色，极少数额下有胡须(髯羽)。皮肤白色偶有乌皮肤个体。公鸡体型较大，梳羽丰厚，镰羽发达，胸部突出，背部平直，头昂后翘，姿态矫健，两腿开张，站立稳健。
峨眉黑鸡就巢性不强，据产区调查，农民一般将就巢母鸡的脚拴着，罩于阴凉处3－6d即可醒巢，7－10d即可恢复产蛋。每窝蛋为15个左右，年平均产蛋量为120个左右。蛋重平均为53.84g蛋壳褐色或浅褐色。蛋形指数为1.34。蛋的组成，蛋白占57.20%，蛋黄占31.4%，蛋壳占11．39%。说明蛋壳重比例较高。
峨眉黑鸡公母配种比例为1：8－12。产区普遍采用母鸡天然孵化，每窝孵蛋为12－14个，从产区引种到成都电孵，种蛋受精率为89．62%，受精蛋的孵化率为82．11%。人工育雏，30日龄育雏率为93．42%。
2013年这里还是一片荒山，2年后的今天这里葱绿一片。这里是四川省乐山市茶树新品种“峨眉问春”的种植基地—岷东乡金鸡村示范种植片区。
2014年，我市茶树新品种“峨眉问春”，被省农作物品种审定委专家组审定为绿茶优质新品种，成为继马边绿1号、川沐28、川沐217等之后，我市第五个省级茶树新品种。
与其他茶树品种相比，“峨眉问春”的最大特性就是发芽特早，采摘期一般提早20来天，属于特早茶品种。“峨眉问春”的名字就是由此而来。
如今，两年时间已经过去。该茶树新品种早已被大面积种植，全市种植规模达到1500多亩。作为特早茶品种，“峨眉问春”的优良性状到底如何？记者于近日深入“峨眉问春”种植茶园，为大家一探究竟。
杜光焱是犍为叩春茶叶种植专业合作社的理事长，他的另一个身份，是“峨眉问春”茶树新品种的选育人，他参与了“峨眉问春”的无性繁殖培育过程。为了研究“峨眉问春”新品种的适宜性、丰产性、优质性等特性，杜光焱分别在犍为县岷东乡金鸡村和石溪镇联盟村，先后流转荒山500多亩，种上“峨眉问春”茶树。其中，岷东乡金鸡村是杜光焱最早引种示范种植的集中区域。
2013年10月，他通过流转金鸡村的荒山，集中开垦种植“峨眉问春”茶苗近200亩。如今，两年多时间已经过去，当年的茶苗已是葱绿一片。
顺着水泥阶梯爬上山顶，但见一丛丛浓绿的茶树枝头，是嫩绿一片的新叶和茶芽。经过两年多的生长，在科学的田间管理下，这些茶树已经基本形成蓬面，长势良好，表现出抽枝力好、持嫩性强、整齐一致等优良性状，尤其是其发芽早、萌发生长快的特性，表现得尤为突出。
据杜光焱介绍，虽然这片茶园茶树只进行了两次深修剪、刚刚进入小采年份，茶芽芽头却长势喜人，独芽大而壮、而且芽头多，平均一个叶柄萌发3个左右的芽头。最为重要的是，这片茶园早在今年1月20日就已开采，是当地茶园开采时间最早的，比其他品种茶树整整提前了将近1个月，可谓名副其实的特早茶品种。
发芽特早、采摘期提前，制成的新茶就早上市，茶叶的价格自然也不会低。据杜光焱介绍，就在今年，他的明前茶一芽一叶的鲜叶卖到每公斤120元左右，纯独芽的价格更高。这样的好行情在于抢占了一个“早”的先机。
一个“早”字，不仅让杜光焱在茶叶价格上抢占了先机，而且由于打了时间差，采茶工也好聘请，不会造成集中采摘期劳动力缺乏的局面。这一点，杜光焱颇为看中。
现如今，经过近3个月的小采，这片茶园已经给杜光焱带来25万元的收益，让他初尝到了甜头。由于该茶树品种萌发性好，第一季春茶之后，他已开始第二季春茶的采摘。比别的茶树品种整整多出一季的采摘量，让杜光焱更加坚定了“峨眉问春”茶树种植的信心。
小贴士：
峨眉问春
⑴选育单位：乐山市峨眉山茶茶业协会、四川农业大学、乐山师范学院
⑵品种来源：2001年在峨眉山市双福镇李河村的四川中小叶茶树群体品种茶园中，发现一株发芽特早、叶色绿、长势旺的茶树，经连续多年单株定向无性繁殖培育而成。
⑶特征特性：属灌木型，中叶类，特早生种。树姿半开张，分枝较密，节间较长，芽叶夹角大，易采独芽。叶片呈上斜着生，叶椭圆形，嫩芽叶黄绿色，成叶绿色，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶尖钝尖，叶身平，叶脉6～8对。花白色，花瓣7枚，萼片5片，绿色，子房有茸毛，花柱3裂，雌蕊高。果实三角形，种子球形，种皮褐色。该品种生长期较长，年萌发5～6轮，一芽一叶初展期比对照福鼎大白茶平均早20天，新稍休止期比对照平均晚40天。经检测：一芽二叶蒸青茶样的水浸出物含量为43.78%，茶多酚23.81%，氨基酸4.11%，咖啡碱3.02%，可溶性糖2.51%，其中可溶性糖和氨基酸总量分别比对照高14.6%和6.8%，咖啡碱含量比对照低18.6%。制成的名优绿茶色泽绿润，香气栗香高长，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底黄绿明亮。
⑷产量表现：2011年～2013年在夹江、沐川和洪雅进行多点试验，5～7龄茶树全年鲜叶（一芽二叶)平均亩产分别为168.9公斤、173.3公斤、178.8公斤，三年平均亩产173.7公斤，比对照福鼎大白茶增产15.6%。
⑸栽培要点：①种植密度：9月～10月移栽定植，按照宽行距200厘米，窄行距40厘米，株距20厘米，双行单株条栽，亩植3500-4000株；②定型修剪：幼龄期进行3次定型修剪，投产后按照常规茶园进行轻修剪，轻修剪可在冬管前或在春茶结束后进行；③施肥:栽培时追肥和基肥并重，重施基肥。早春早施催芽肥，每年秋末冬初重施基肥，以农家肥、饼肥及专业复合肥为主；④采摘：因抽枝力强，萌发生长较快，鲜叶应勤采、快采，及时下树，不仅可以提高产量和质量，还可以有效防止病虫对嫩芽嫩叶的危害，及时防治跗线螨和小绿叶蝉；⑤因发芽早，秋冬季推迟修剪，注意防霜冻。
