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四川壤塘:张龙涛土鸡“创业经”
土鸡因为品质优良,营养丰富,肉质鲜美,深受城乡市场的欢迎,而且土鸡蛋也备受大众市场的欢迎。故而土鸡的市场需求前景广阔。张龙涛是家住在壤塘县壤柯镇的一位养鸡大户,靠着养鸡积累起了财富。 “咕咕咕……”随着主人清脆的呼唤声,酣睡了一夜的土鸡从圈舍里一个劲儿地扑过来,在喂食桶前叫个不停,争抢青稞……这是4月23日,记者在壤塘县壤柯镇居民张龙涛家的后院里见到的一幕。 耕地面积少,气候条件恶劣,张龙涛全家人一直靠着种植青稞和洋芋勉强维持生计。“农作物的产量比较低,种出来的粮食基本上只够家里的人和牲畜吃,也没有多余的拿去卖钱,所以生活一直很贫困。” 走上致富路缘自一次偶然。一次在电视上看到养殖土鸡致富的报道,从此在张龙涛心里种下了一个“养鸡梦”。高原上生态条件好,养出来的土鸡质量也高,自己何不利用这些优势来发展土鸡养殖业呢?于是,他和家人开始改造圈舍、购进鸡仔……张龙涛踏上了土鸡养殖路。 万事开头难,刚开始养殖土鸡的张龙涛便遇到了困难。小鸡难以适应环境、常生病、饲料短缺等一系列始料未及的问题摆在他的面前。为了更好地了解土鸡的生活习性,张龙涛四处学习养殖技术。 经过多次向畜牧专家请教和到周边养殖户家里学习,张龙涛积累了一套适合壤塘高原的土鸡“养殖经”。如今,在他的精心筹备下,他的高原养鸡梦终于成为了眼前触手可及的现实。4间鸡舍、300多只生态鸡,过去存放杂物的后院成了张龙涛的“产业基地”。 “我们养的蛋鸡不使用任何工业饲料喂养,采取生态的散养方式,生产的蛋单价高出普通鸡蛋的两倍左右。”说起自家养殖的土鸡,张龙涛脸上乐开了花。“做梦也没有想到我们高原还能养殖土鸡,赶上国家的一系列惠农好政策,成立了合作社大力扶持我们,真是太感谢了!” 壤柯镇结合辖区耕地面积小,但紧邻县城这块“大市场”,因地制宜成立的“吉旺蛋鸡专业养殖合作社”,准备生产具有蛋类行业“单打冠军”的绿色生态鸡蛋。 “我们合作社目前有20人,集资达20余万元,大家要牢牢扭成一股绳才能做大做强,共同发展。”张龙涛告诉记者,在县畜牧专家的精心指导下,目前,合作社引进的鸡苗长势都很好,预计在3个月后可以产蛋销售。 新闻链接:近年来,壤柯镇围绕增加居民收入,按照“因地制宜、多元创办、政府引导、部门指导、市场运作”的思路,积极鼓励引导成立专业合作经济组织。截至目前,全镇有3个农民专业合作社即阳光蔬菜专业合作社、蛋鸡养殖专业合作社、阿坝中蜂养殖专业合作社,成立鸿景运业有限公司(农产品流通),现共有会员50余人,预计实现人均年增收4万余元。
90后小伙重庆创业,开卖土鸡蛋并赚了钱
小伙叫曹席斌,90后,2013年毕业于重庆工商大学化学工程系,没有回贵州老家,选择留在重庆创业。再次说干就干,今年4月初,曹席斌组建了创业团队,创建了姜戈互联网生态农场服务平台,开卖土鸡蛋并赚了钱。 两年前,90后创业者曹席斌站在创业门外时,他对互联网充满了美好想象。当他和团队踏上创业之路时,经过两次失败,第三次找到了土鸡蛋接地气的电商之路,终于成功挣钱了。看看他三次项目的选择,或许对你创业有所启发。 第1回合 开发社区消费APP 日前,重庆晚报记者走进九龙坡区石桥铺彩电中心附近一栋老居民房里。“墙是我们自己刷的,很简陋。刚起步,既是创业地也是住宿点。”一名戴着黑色眼镜、穿着黑色T恤的小伙迎了出来,露出有点尴尬的笑容。两室一厅简陋清水房里,四张拼凑的桌子在客厅,其他3个年轻人各自工作着。 小伙叫曹席斌,90后,2013年毕业于重庆工商大学化学工程系,没有回贵州老家,选择留在重庆创业。 2013年初,曹席斌把创业目标瞄准了互联网市场。在他看来,互联网市场投入成本低,只要研发出一款消费APP软件,就能带动时尚的消费观念,靠广告效益轻松盈利。 “3个合伙人,3万元创业基金,就想着创业。”曹席斌说,当时把目标锁定在社区APP开发上,想着把社区的吃喝玩乐聚在一起,让社区居民形成一种消费群,却卡在了支付功能环节。只有硬着头皮推向市场,推广和物料成本没钱了,加APP的人寥寥无几。一年时间,他的团队以失败告终。 自我总结:“当时创业有点盲目,没有精准市场调查,见到效果慢,资本回收困难。又尝试为很多高档小区,单独做一个消费APP,结果陷入死循环。”曹席斌说,创业伊始,国内移动广告平台非常热,大家对市场很乐观。事实上,一款优质软件站稳市场耗时长成本高。 第2回合 靠咨询策划想赚钱 去年3月,心有不甘的曹席斌想在创业中走出自己的一条路。他找来另外两个合伙人,凑齐5万元,想着做实实在在的项目。 曹席斌想运用互联网思维为客户做咨询策划,构建项目体系。在这条路上,很快又遇到挫折。首先是合伙人之间的分歧,其中一人是60后,彼此代沟太大。很多项目因意见不一,最后不了了之。 “更不幸的是顾客找我们做项目,中途不愿意做了,公司垫了钱,最后一分收不回。”曹席斌说,有次顾客想在沙坪坝区大学城做一个文创项目,建设创业咖啡馆,在前期策划形成双方敲定后,公司垫钱建设,结果顾客想法越来越多,改动了原策划,最后执行困难,顾客也不付钱。 自我总结:“那个项目下来,几乎亏了公司大半的前期盈利。”曹席斌说,这种亏吃了几次,因为不懂商务谈判,靠着承诺客户完成项目后再支付,乞求似的取得信任。一年后,公司被另一家公司收购。 第3回合 高大上转卖土鸡蛋 “年轻人创业,不能眼高手低。洋有洋的活法,土有土的价值。”曹席斌的父亲是贵州省地道农民,家里靠着农产品维持生活,他这样告诫连续创业失败的儿子。 父亲的话给了曹席斌启发,“为何不把土的有价值的东西,靠着互联网运出去。”经过在沿海城市的调研,结合重庆特色,曹席斌选定了卖土鸡蛋。 曹席斌分析,土鸡蛋非常具有互联网精神。首先,现在大城市很难买到真正的土鸡蛋;其次,土鸡蛋价位很高,能否把土鸡蛋从生产源头直接送到客户手上,省掉中间环节的钱。 再次说干就干,今年4月初,曹席斌组建了创业团队,创建了姜戈互联网生态农场服务平台,开卖土鸡蛋并赚了钱。 自我总结:养鸡是一件很有风险的事,如何让农民养鸡来保证生产源固定呢?曹席斌说,“采用分包的形式,和农民签合同立标准,对农场进行视频监控,可长期固定的为大城市提供土鸡蛋。” 第三次创业 更容易成功? 有关数据统计显示,创业成功者大部分的年龄是30岁~38岁,创业成功最高的概率是第三次创业。 重庆大学管理学教授曾国平表示,年轻人创业并不是连续两次失败,第三次创业便一定会成功,这只是个概率问题。创业更多的是需要人的洞察力和市场判断能力。创业,创字旁边两把刀,成功失败都是正常的。年轻人创业要认识市场,融入市场。多次创业经历了在市场经济中摸爬滚打,积累经验。很多年轻人投资打水漂是因为信息不对称,应该通过相关渠道掌握多样的全面信息。可以利用互联网大数据等掌握二手信息,也要实践调查掌握一手信息,多请教学界业界的知名人士,包括周围的同学朋友也是很好的信息来源。向有创业经验的人学习请教市场规则等。 一枚土鸡蛋的电商路 “要把电商做活,最重要的就是物流、资金链和信息流。”曹席斌说,首先要解决的就是如何取得农场主们的信任。 农场主杨洪彬表示,当时几乎没人相信曹席斌的话,几十个鸡蛋怎么可能在几天内,从重庆区县完好地送到北京上海广州等市场?曹席斌用自己方式证明了它的可行性。团队设计出独特的包装,用谷糠保护鸡蛋,装在特别设计的箱子里,然后和物流公司谈好运输合作协议,把物流成本压缩在最小成本范围内。 “1个鸡蛋成本控制两元内。我们40个鸡蛋起送,3元一个,注重质量,走电商路,靠口碑营销。”曹席斌拿出营业记录,6月卖出1万枚,7月卖出4万枚,增加很大。要延展信息流,除了客户间的口口相传,更重要的是以互联网为依托搞营销。 “我们现在APP的资源是利用前两次创业,积累剩下来的,涉及了运动、休闲、教育等功能的,共有7款,虽然每款人数不多,但加在一起就有500万下载量。”曹席斌称,比如这款别忘运动APP,研发了有一段时间了,下载人数也超过百万,团队先借助这些APP推送信息。 “线下选择做活动,做活动就会有成交,有成交自然成交率就很高,这是电商的黄金定律。”曹席斌分析,互联网上的营销渠道不外乎三种:社交软件、大的网站平台和自己的平台。为了提高知名度,我们在线上线下都做活动,做过活鸡快递的话题来收集用户体验。” “这个月估计能赚个三四万元吧。”曹席斌笑笑道,“下一步就要选择公司的定位了,是发展成农产品平台公司,还是土鸡蛋农产品专业公司,这次要按流程踏踏实实走。”
养肉鸡可以赚钱,养土鸡会更赚钱
“起起起。”听到声音,上千羽仔鸡一惊,向前移了几步。7月6日,梁成在仔鸡圈舍,一路吆喝。看见10多羽鸡挤在一块,他用竹竿往鸡群中一拨,鸡四散走开。“小鸡下架后3天,晚上每隔两小时得撵一下,否则小鸡会打堆,互相挤压踩坏。”梁成揩了揩汗。 42岁的梁成是来凤县翔凤镇黄茅坪村二十三组人。他有些与众不同,别人都外出务工,梁成却结束在外务工,返乡创业。乡村的人奔向县城发展,梁成却把城郊房子卖掉,前往偏僻村子实现梦想。 2008年春节,梁成在翔凤镇小河坪看见好友陈勇在养肉鸡。陈勇说,一只肉鸡可以赚1元钱,一年可以出栏7000只左右。养肉鸡可以赚钱,养土鸡会更赚钱。梁成琢磨着。 工欲善其事,必先利其器。过完春节,梁成决定不再外出务工,前往南京农业大学学习土鸡养殖技术。一年里,教授走到哪,梁成跟到哪。周末放假,别人休息,梁成在学校土鸡养殖基地,跟着一起喂养土鸡。 2009年,梁成学成归来,回到黄茅坪村开始创业。他拿出两万元,盖起了170平方米简易圈舍,买来电子孵化机。为了减少风险,他开始从500枚蛋孵化开始。 尽管气味难闻,梁成每天晚上睡在鸡舍,白天在鸡舍观察鸡的粪便。“鸡呼吸系统出了问题,呼噜声急骤。粪便颜色就会看出鸡肠道健康与否。”梁成说。 半年出栏,土鸡成活率在97%以上,梁成赚了1万元。梁成决定扩大养殖规模,从500只增加到1000只、2000只、5000只,都获得成功。 随着土鸡养殖规模扩大,梁成意识到必须扩大销售市场。2012年,梁成请人照看鸡舍,自己去张家界、吉首等地销售土鸡。为了掌握鸡的成长状况,他要求饲养员随时打电话通报鸡的状态,并吩咐饲养员怎样做。 “那时一天基本上没有休息时间,白天跑销售,晚上听鸡打呼噜。”梁成说。 梁成在外推销土鸡有一套法子,他把鸡放在鸡贩那里。鸡贩卖了,顾客说鸡好才收钱,如果有人反映土鸡肉质不好,梁成会倒给别人钱。几个回合下来,梁成打开土鸡销售市场。 梁成想再扩大土鸡养殖规模,可鸡舍周边没有富余土地可供流转,土鸡活动场所不能扩大,鸡粪也不好处理。 2013年,梁成决定到乡村发展。经过多地现场查看,在三胡乡三堡村十三组相中了一块场地。回来后,梁成把城郊黄茅坪村的三层楼房卖掉,前往40公里外的三胡乡三堡村。 都说坡上岩头往坪坝滚,梁成却是坪坝岩头往坡上跑。此举成为业界和黄茅坪村人的笑话。梁成不顾那么多,带着70万元,在三堡流转120亩山场。年底建起大型土鸡养殖基地。期间,为了带领广大农户致富,梁成成立来凤县长荣禽业养殖专业合作社。建设期间,资金出现困难,为鼓励梁成带动更多人致富,县开发办和水利水产局提供了资金和物资帮助。 2014年1月,梁成开始了万羽土鸡规模化养殖。对合作社成员,为降低社员养殖风险,他把鸡苗喂到半公斤左右,再分给他们。对贫困户,梁成请他们代养,鸡苗和饲料全由合作社负责,交鸡时,每只鸡每月开1元钱工资。三胡乡金龙村杨克志一次喂1000只鸡,去年挣了8000元,还零风险。对一般养殖户,梁成按仔鸡给他们,按保护价回收。 梁成把外地经销商请到三堡养殖基地,参观土鸡成长环境。销售商看后,纷纷自己上门提货。当年土鸡销往上海、湖南长沙、山东日照等地。 年底,梁成算了笔账,年出栏7万羽成品鸡,发放10万羽仔鸡,赚了70多万元,还带动了咸丰、来凤5个乡镇108户养土鸡。 在梁成的养鸡场,四周群山起伏,林中鸟声啁啾。七幢房屋沿山坡呈凹形排列。几千羽成品鸡在林下觅食。孵化室,七台大型孵化机排成两列,打开机门,传出叽叽声。在育苗室,上万只鸡苗在木制铁丝网中叽叽咕咕。一阵风吹过,山间留下呜呜声。“今年已出栏4万多羽成品鸡,发放给社员9万多羽仔鸡。我希望县里鼓励更多人养土鸡,到时我就专门做育苗和销售,把土鸡养殖产业做大。”梁成说。
广东惠州山清水秀环境美 民风淳朴人更美
“到村里办农场,第一年我就申请村民待遇,我要像村民一样关心村里的事情。今年,我成为了名誉村民,心里很高兴,很愿意与大家一起建设好村子。”秋长街道周田村名誉村民、四季分享农场负责人张和平高兴地说。 在周田村,有着一批名誉村民,他们勤劳致富、敬老敬亲,引领村里的文明之风。 生态文明 拒绝污染项目入村,保护青山绿水 走在宽阔平整的将军路上,经过一片繁华的工业区后,路两边的细叶榕变成了南洋松,映入眼帘的连片厂房车间换成碧绿的山间田野,见到“将军故里”的门牌楼,便到了周田村。再往前走几百米远,远远可以看见一棵苍干虬枝的古樟树,犹如卫兵一般看护着村子。这是大名鼎鼎的 “将军樟”,树木胸径达2米多,树龄超过了600年。 除了“将军樟”,周田村还有十余棵上百年的古树,就在这些古树立身的土地上,当地村民建起了古树公园,将古树保护起来。曾有老板愿意出二三十万元买一棵村里的古树,遭到了周田村党支部书记兼村委会主任叶盘添的拒绝。他说,古树是上一辈老人传下来的,这些古樟树曾是叶挺将军儿时的乐园,一定要保护好。 按照周田人的说法,周田村有两个得天独厚的优势,是其他村庄所不具有的。村里大部分地方是森林,拥有10余棵上百年的古樟树,鸡心石水库也在村子里。还有就是先辈们遗留下来的丰富文化遗产,拥有叶亚来、叶挺、叶辅平等为代表的一批历史名人,周田村在海内外有知名度,每年都能吸引一大批世界各地的人前来参观和瞻仰。 秋长街道是惠阳辖内一个举足轻重的工业大镇,伯恩光学、喜德盛、安博物流等规上企业落户在秋长,新塘、白石、西湖等村陆续富裕了起来。与周田村相邻的茶园村,工厂云集,商业兴旺,周田却几乎没有任何工业印记,仅仅是村口有一家对环境没什么影响的磁化厂,还有两个有机蔬果农场。 并不是没有项目到村里,而是几乎所有工业项目都被村里拒绝了。“为了保护上几代人留下来的山山水水,我们拒绝了污染项目进村。”叶盘添说,周边的村庄都发展了工业,建起了商品房,周田是为数不多的生态村,青山绿水更显得弥足珍贵,为了保护周田的环境和文化,他们愿意勒紧裤头过日子。 精神文明 表彰村里好人,文明榜样传递正能量 5年多前,张和平到周田村创办四季分享有机农场,吸引他来投资周田的,正是村里优美的自然生态环境。“农村要发展壮大,离不开村里的支持,我也很愿意以一名村民的身份,参与村里一些力所能及的事务。”张和平说。 前些年,周田村一个小孩子学骑自行车,不小心掉下一座桥,受伤了住院,需要一笔治疗费用。张和平知道了这件事情后,捐了几千元,并发动农场的员工捐款,帮助这名小孩及时治疗。 在今年5月,周田村举办“周田好人”表彰大会,张和平如愿以偿,成为了村里的名誉村民。除了他,还有一批人获得表彰,如勤劳致富典型叶赋邦,他是村里第一个开农家乐的人,为村民发家致富起了带头作用。如今,他的农家乐里,绝大部分员工都是周田本村人,解决了部分村民的就业问题。 在淡水居住的村民叶月球,每天都要回到周田村看望80多岁的老母亲,是村里孝顺老人的典型代表;以前村里有外地人来偷狗,村民叶运秋、叶锦辉组织青年巡查队巡查,如今已经很少发生偷狗事件。周田村唯一的企业——— 惠州钠若泰克合金科技有限公司,每年捐资1万元作为村里腾云学校的奖助学金,也获得了尊师重教奖。 “今年是叶挺将军诞辰120周年,作为将军家乡,传承将军精神,最好的做法就是保护好青山绿水,用文明的榜样传递正能量。”叶盘添说,民风淳朴,文明气息浓厚,村民热情好客、语言文明、邻里和谐、家庭和睦、孝老敬老,就是对叶挺将军最好的纪念。
“凉山崖鹰鸡”又叫大骨鸡、高脚鸡
“凉山崖鹰鸡”又叫大骨鸡、高脚鸡。外文名:Liangshanya Ying(clso called dagu Chicken or Long-feet Chicken)。四川省地方鸡种。是一种高繁殖力的肉蛋兼用型鸡种 大铜锤农场 “凉山崖鹰鸡”身高体大,体躯呈方砖型,颈粗短,胸深背宽,腹部丰满,腿粗胫长,多为单冠,少数复冠,虹彩粟色,肉垂红色或紫色。喙、胫黑色,多数有胫羽。皮肤白色或淡黄色。公鸡羽毛红色,颈羽、鞍羽、翼羽、尾羽黑色,母鸡以深鹧鸪色居多,亦有黄色、白色、黑色。 凉山崖鹰鸡的成年公鸡2873克,母鸡2200克。成年公鸡的全净膛屠宰率66.9%,母64.3%。开产日龄160~170天,年产蛋110~140个,蛋重65克,蛋壳多为浅褐色,少数白色。饲养方式以放牧为主。
广西平果县:林下养鸡铺就致富路 纯收破60000元
图:林下经济:养鸡致富 广西省百色市平果县新安镇汤那村近几年在当地政府的扶持下,利用当地资源优势积极开展林下经济作业,目前全村纯收入破630万元,养殖户平均增收60000元。 近年来,平果县新安镇汤那村群众充分利用当地森林资源优势,大力发展林下养鸡,在各级党委、政府的扶持下,目前汤那村已有林下养鸡户105户,全村年上市肉鸡210多万羽,纯收630多万元,养鸡户年纯收入6万元以上。 汤那村村民农世丰的养鸡场修建在一个小山坡上,鸡场四周树木茂盛,空气清新,是个养鸡的好地方。农世丰告诉记者,今年他养的第一批鸡一共16000只,再过十来天就可以出栏了,按目前市场价格计算,这批鸡能净赚4.8万元以上。 农世丰生长在大山里,生产生活十分艰苦,有话说,穷则思变。为了改变生活,农世丰和其他村民一样,尝试过不少营生,辛苦了一年又一年,依然没有改变生活现状。2012年,在县、镇党委政府的引导和支持下,他开始发展林下养鸡,收入一年比一年好,尝到了林下养鸡的甜头。 在汤那村,像农世丰这样的村民就有105户,他们通过发展林下养鸡,逐步走上了致富之路。 汤那村位于平果县南部,属浅山丘陵地区,山多地少,是一个以传统农业种植为主的小山村,群众经济收入不多,村里没有支柱产业,村民收入较低,致富无门路。近年来,新安镇政府立足实际,因地制宜,通过“公司+基地+农户”的养鸡模式,鼓励村民利用空余山地大力发展林下养鸡,并积极为养殖户解决实际问题,群众发展林下养鸡热情高涨,从2012年的30多户,发展到目前的105户。村支书梁福汉说,最近还有十几个农户寻找场地要发展养鸡,今年全村养鸡户有望达到120户。
鸡肉零售价格坚挺,活鸡批发价格却不断走低
一年来鸡肉价格走势图 鸡肉零售价格坚挺 批发价格却一路走跌 5月底至今,猪肉价格连续上涨,而鸡肉零售价格虽然坚挺了好几个月,批发价格却是一路走跌,夏季需求减缓,更是跌至5.05元/斤的低位,这个价格使得众多养殖企业每斤鸡肉亏损了1元。 广东一大企业 自称养鸡已亏3年 从新牧网、养殖网等专业网站公布信息来看,本月以来,全国鸡肉批发价格连续下跌,已经从5月高点大幅度回落了0.32元/斤,幅度超过了7%,至5.05元/斤的较低位置。 广州日报记者调查了广东肇庆、清远两地的大型养鸡企业了解到:养殖普通黄鸡(非土鸡,是较快长大的规模化养殖产品)的成本在6.05~6.1元/斤之间,批发价格回落至5.05元/斤,意味着每斤鸡肉刚好亏损了1元。而1元每斤的鸡肉亏损额在养殖成本中的占比超16%,也就是说,投资100元养鸡,就亏损超16元。 广东清远一家大型养鸡企业的股东罗先生介绍,养鸡大额亏损已经延续了3年时间,从2013年1季度至今,70%以上的时间里,养鸡企业都处在大额亏损的状态中(即亏损数额超过了养殖成本10%的比例)。加起来只有不到半年的时间里,鸡肉批发价格超过6元/斤,才实现了盈亏平衡。 “杀母鸡” 难有效减少存栏量 是什么原因导致鸡肉价格持续低迷?数家广东省养鸡企业负责人的看法比较一致:是市场需求低迷所造成的。鸡肉市场是2013年进入的“熊市”,而餐饮行业也正是从那一年开始遇冷。 “2013年~2014年,我们都曾大规模‘杀母鸡’,减少存栏量,转型土鸡、特色鸡养殖,一度取得成效,但长线效果不佳。”肇庆一家大型养殖企业的杨经理如是说:“因为养鸡的门槛相对较低,养鸡行业一旦出现回暖征兆,就又有竞争者入市,增大了市场供应。” 后市价值投资需谨慎 对于后市,多数专业人士暂时无法看到鸡肉价格大幅度复苏的征兆。新牧网分析师梁明认为:历史上6~7月都是鸡肉价格的低位期,今年可能也不例外。在餐饮业难以全面回暖的背景下,鸡肉价格能在2016年反弹(全面有效)回到养殖成本线之上的可能性较小。在诸多养殖企业自称养鸡亏了三年的情况下,养鸡上市公司的巨额亏损就应在预期之中了。A股上市公司中拥有养鸡业务的企业高达41家,但其中只有益生股份、华英农业等七家企业的养鸡业务占比较高(在主业收入中的占比超过了50%),而如温氏股份这样的上市公司,虽然养鸡总量也较大,但占比较小,受养鸡亏损的影响较小。 中投证券分析师提醒:养鸡股2016年~2017年业绩难以出现根本性的回暖,与养猪股的命运依然不同,即便受益于资产重组短时间里反弹,也难以形成确定的投资价值。