在湖南省怀化市有一名养鸡大户，他养鸡就捉摸着怎么给鸡建设婚房，这听起来有些奇怪，可是自从他把婚房建好后，每年的效益增加了一倍。那么他为什么要给鸡建婚房呢？这婚房又有什么神奇之处。能让效益增一倍。到底是什么样的笼子？
连体式种鸡笼，获得了国家专利，解决规模化养土鸡中鸡抱窝的难题，以及鸡抱窝得寄生虫病的问题，一方面可以让鸡增加一倍的产蛋量，另外实现笼养方式让鸡自然交配，鸡蛋的受精率可以达到90%以上。
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广东珠海六乡林下养鸡打造生态鸡品牌
“靓一鸡肉质扎实，有嚼头，鸡味十足。吃过的顾客纷纷不远数十里回来鸡场购买。这样的发展势头远远超出我们的预期。”记者日前在斗门六乡银潭鸡场采访时，场长陈家健不无自豪地说。 走进斗门六乡银潭果场，映入眼帘的是成片的荔枝林与龙眼树。正是花开挂果的好季节，郁郁葱葱的果树上结满成串的小果实。“今年雨水太多，荔枝、龙眼的成熟期都将延后。”果农表示。然而，吸引记者眼球的除了成片果林，成群结队在果树下觅食的鸡群更加引人注目：顶着硕大红鸡冠的大公鸡追逐、挑逗着鸡项，保持好斗的姿态。三五一队的阉鸡则果树下闲庭信步，扒拉着树根的沙土，找寻土壤中的蚯蚓等虫子。艳阳高照，透过树叶照在草地上。怕热的母鸡有的干脆飞上了树枝，蹲守在大树的枝桠上打盹。好一派生态养殖的新景象。 林下养鸡 树林里养鸡 开启全新尝试 银潭果场是斗门六乡重要的岭南佳果种植基地，占地300多亩。近年来，在转型升级，多元发展的创新探索中，果场增加了家禽规模养殖业务，成为远近闻名的荔枝生态鸡养殖场。记者采访了解到，六乡银潭鸡场良好的果树林为家禽生态养殖打下了良好的基础。目前，鸡场基本保持近万只的存栏量。鸡场产出的成鸡、鸡蛋等多个家禽品种源源不断输送市场，供不应求。此外，银潭还特别设有鸡仔孵化、标粗车间，分期分批购入多个品种的鸡苗，培养优质的“中鸡”并带动辐射周边专业合作社、农户等养殖，共同致富。 “随着生活水平的不断提高，消费者对禽类产品品质的要求日益提高，市场对安全家禽产品的需求量也日趋增加，好的产品备受市场青睐，供不应求。” 陈家健对于果园生态养殖充满信心。陈家健还告诉记者，树林里、山坡上养鸡或者称林地家禽，目前在珠海还属一项新尝试。宽阔的果林高低起伏，有小山坡，也有杂草灌木林，非常适合家禽散养。同时，林地空间大，空气好，利于家禽健康管理。由于养殖密度低，家禽的疾病少。“荔枝林里丰富的野草、昆虫为家禽提供更丰富的补养和食物。这样散养的家禽，活动量大，肌肉韧性增加，水分减少，肉质更鲜美。”陪同采访的市农发中心技术人员也告诉记者，银潭鸡场完全按照家禽养殖防疫、卫生要求，做足所有环节的必要防疫工作，避免家禽病害的发生，家禽产品品质格外优良。 专注生态养殖 打造靓一鸡品牌 “散养的土鸡由于安全、优质越来越受消费者喜爱。不少消费者对圈养良种肉鸡兴趣逐渐消退了。散养家禽市场前景更好。” 经过长期的市场调查，陈家健对产业及市场有着清晰的判断。 近年来，陈家健及其团队在市农发中心等专业技术人员指导下，重点探索家禽生态养殖，打造珠海“靓一鸡”。银潭鸡场以多元化、多品种家禽养殖为主，其中有三黄胡须鸡、清远鸡、文昌鸡等多个品种。养殖过程中，一般采用五谷杂粮作为主要饲料，并添加了虫肽蛋白，确保家禽生长所必需的营养成分，保障产品品质优良。 “银潭果园的荔枝、龙眼不但果实丰硕，口感甜美，水分尤其充足。”果场技术人员介绍，在果园里开展生态养殖，一方面为家禽提供了良好的生长、栖息环境，另一方面，家禽的粪便也成为岭南佳果最好的有机肥。“整个果场采取生物益生菌消毒，走进来完全没有异味。”市农发中心技术人员介绍，百亩果场开展生态养殖，既可生产优质水果，又产出高品质的安全家禽，形成良好的生态产业链，值得养殖户推广借鉴。 陈家健告诉记者，银潭鸡场及其技术团队郑重向消费者承诺，坚持生态养殖，绝无添加任何抗生素或违禁药。“品质第一，安全第一。要树立良好口碑，打造珠海靓一鸡品牌”。陈家健对此信心满满。
广西美女不做空姐来湛养鸡 “桃花林”里养鸡乐
她叫郭靖，一名来自广西的美丽女孩。来广东湛江之前任职北方航空公司，是一位空姐。3年前一次偶然的机会，她来湛江旅游，没想到来了之后就喜欢上这座美丽的海滨城市，她辞掉空姐这份令人羡慕的工作，来湛江当一名白领。 今年年初，郭靖到一位邻居家里吃饭，发现他自创了一种独特的养鸡法，养出来的鸡肉质鲜美结实有嚼劲。郭靖对此产生极大的兴趣，她在郊区租了一小块地，上班之余养鸡。 近日，记者跟随这位美女，一探她的养鸡经。 空姐爱上湛江来湛发展 “我的名字和金庸武侠小说《射雕英雄传》男主角郭靖的名字一样，所以，身边的朋友都叫我‘郭大侠’。”郭靖用这样的方式，向记者自我介绍。 郭靖是广西人，大学毕业后考进北方航空公司任职空姐。“3年前，我来湛江旅游，一下子就被湛江的大海吸引住了，舍不得离开。于是就辞掉空姐的工作，在湛江找了份新工作，安顿了下来。” 郭靖不但喜欢湛江风光，还喜欢湛江美食，特别是湛江鸡。她说，以前她经常飞北京、广州，发现当地都有经营湛江鸡的餐饮店。特别是广州，很多饭店就是以湛江鸡为招牌揽客。来到湛江后，她发现湛江鸡的做法除了传统的白斩鸡，还有啤酒鸡、鸡煲等等，做法多种多样，同样很受欢迎。 今年年初，郭靖跟家人到邻居谢叔家做客，发现他在自家院子里用一种发酵的液体养鸡，养出来的鸡吃起来令人回味无穷。谢叔自创的独特养鸡方法，令郭靖动起养鸡的念头。 “桃花林”里养鸡乐 记者跟着郭靖来到她养鸡的地方，她说这是她一直想要的“世外桃源”，她把这里叫做“桃花林”。 走进郭靖的“桃花林”，绿树成荫、鸟语花香，杨桃、龙眼等近十种果树林立；林荫下、树干上，一大群本地鸡在觅食嬉戏。 谢叔名叫谢水生，退休的他现在来郭靖的“桃花林”帮忙打点养鸡。他告诉记者，他自创的这种独特的养鸡法其实是用一种发酵的液体来养鸡，用米饭、谷糠、豆粕等材料经过发酵，制成了益生菌，也就是类似我们平时喝的酸奶。平时一天两顿用米饭加木糠喂鸡，拌上益生菌，能促进鸡肠胃的吸收，增强免疫力，也可防止病菌和鸡瘟。加上鸡在园子中奔跑觅食，啄虫吃果，这样养出来的鸡，肉质当然鲜美有嚼劲。 如今郭靖有了新想法：计划与附近的村民一起养鸡，让更多人吃上绿色健康的走地鸡。
石坝三黄胡须鸡年出栏量达650多万只
▲放养在荔枝园里的三黄胡须鸡。 三黄胡须鸡脂肪少、肉质鲜美。 提及博罗县石坝镇，三黄胡须鸡不可不提。经过近百年的传承与发展，石坝三黄胡须鸡已成为该镇的一张名片，不仅是当地农户的致富宝，还是招待八方来客的美味佳肴。 收入可观，农户几乎每家都饲养三黄胡须鸡 记者日前来到博罗县石坝镇龙口村，当地村民老涂正在荔枝园里给放养的三黄胡须鸡喂食。见着主人端着美食过来，它们张开翅膀成群结队地飞奔而来。 望着羽毛金黄、活力十足的三黄胡须鸡，老涂心里乐呵呵的。“今年，鸡的价格比较平稳，每公斤保持在30元左右，比去年好多了。”他饲养了2000多只鸡，出栏时每只约1.5～2公斤。照此计算，可为他带来9万～12万元的收入。 在石坝镇，几乎每家农户都饲养三黄胡须鸡，不少人依靠饲养三黄胡须鸡致了富。 抱团发展，农户养殖风险降低 老涂今年才40出头，因养了20多年三黄胡须鸡，养殖经验丰富，被村民称为“老涂”。20多年里，他从单兵作战，到现在成为公司加盟户。“单兵作战在技术、销路方面处于劣势，风险更大，加盟公司团体作战，风险转移了，养殖户承担的风险就小了。” 老涂口中的公司就是石坝镇三黄畜牧有限公司，是惠州市农业龙头企业，也是广东省推广三高农业技术的示范生产基地之一。有了龙头，很多养殖户都加入进来了，按照“公司+基地+农户”的发展模式抱团发展。目前，已有1000户农户参与养殖。 “公司统一提供种苗、饲料，按统一的模式饲养，统一销售。”该公司副总经理傅光华说，农户的三黄胡须鸡所喂养的是由公司统一调配的有机饲料，不放添加剂，在果园或者山上进行放养，需要100多天才能出栏销售。“这样饲养出来的三黄胡须鸡羽毛光泽好、脂肪少、肉质鲜美、有韧性。” 还有些农户自己成立专业合作社，实现抱团发展。涂福来就是其中一个，他组织当地鸡农成立博罗县石坝镇福来土鸡农民专业合作社。加盟的养鸡户由合作社统一提供鸡苗、统一提供饲料配方、统一销售、统一山坡放养、统一鸡舍。 游客捧场，年出栏量达650多万只 质量有了保证，石坝三黄胡须鸡受到广大消费者的信赖。不仅博罗县大小饭店都从该地购买鸡，东莞、深圳等地的酒店也慕名前来采购。“这些鸡肉质好，消费者都喜欢。”东莞一酒店老板洪先生说，他每个星期都要过来购买一批石坝三黄胡须鸡。 三黄胡须鸡在当地有白切、焖煮、窑、炒等10多种做法，可做出多道美味佳肴，适合不同人的口味，成为游客必点的特色菜。 有了酒店、游客等的捧场，石坝三黄胡须鸡的年出栏量达650多万只，为农户带来了可观的收入。 知多D 早在上世纪70年代，石坝三黄胡须鸡就作为广东省名地名鸡出口香港。石坝三黄胡须鸡名满珠三角，是惠州市“我最喜爱的惠州十大品牌农产品”之一。正宗的石坝三黄胡须鸡，从外表看，黄羽、黄啄、黄脚，下巴有胡须；从体重看，个头较小，一般在3~4斤左右；从肉质看，脂肪少且肉质鲜美。
家禽业稳步回暖白羽鸡投资正当时
初以来引种创新低根据中银农业对引种数据的跟踪，2016年1-4月仅引种2.92万套，而在过去的2011-2015年同期，祖代鸡引种量则分别为24.4、27.9、41.9、25.2和9.1万套，去年1季度虽然美国被封关，但是还有法国可以引种，而今年两个重要的引种地均不能引种，导致前4个月引种量下降6.2万套，或68%。 封关有望延长，复关遥遥无期禽流感疫情的发生是影响封关和复关的重要因素，上周美国密苏里州一农场发生H5N1亚型低致病性禽流感，根据世界动物卫生组织（OIE）规定，低致病性禽流感本身不导致直接封关，但考虑到从去年以来，美国多地频繁发生禽流感，显示美国禽流感疫情呈扩散趋势，已进入禽流感多发期。按照国内相关部门以往的做法，对于高致病性禽流感疫情，一般会直接对疫情发生国作封关处理（禁止进口活禽及相关产品）；而对于低致病性禽流感疫情，一般只会对该国特定区域作封关处理，而不是整体封关。但考虑到美国的疫情正在持续，并没有得到遏制的迹象，所以我们预计美国的复关时间会进一步往后延迟，年内复关的可能性变得更加渺茫。 祖代存栏量持续创新低，后备存栏严重不足截至5月1日，全国祖代总存栏量105万套，同比下降27%；我们预计，到年底祖代鸡总存栏量将会下降到70万套左右，比去年同期降幅将超过40%。从抽样数据上来看，父母代近期出现一定上涨，我们认为主要是两个因素：1）抽样数据仅统计部分大客户数据，很多中小型孵化场并未被纳入统计范围，由于年后父母代鸡苗下降很快，祖代场优先满足大客户，所以导致很多中小客户需求难以得到满足，因此中小客户的父母代存栏下降很快；2）父母代场对于鸡价看好，提前进行了备货。综合这两个因素，表观的抽样父母代存栏数据显示短期是上升的，但实际上，父母代存栏明显下降。 强制换羽问题不构成影响：当下家禽养殖行业稳步回暖，在这种情况下很少有祖（父母）代场愿意就行强制换羽，至少是在第一周期（即64周）之前去考虑换羽，这样做并不经济。过了第一周期，面临两个重要问题：一是产蛋率下降至60%，二是公种鸡退化导致受精率下降。 强制换羽也会在第二周期面临死亡率高的问题。所以，行情好的时候强制换羽的动机不强，很难去改变缺鸡的格局。 白羽鸡配臵正当时父母代鸡苗的量在年后逐月下降，5月份市场父母代供种量已降到400万套，这个量仅仅是去年同期的一半，5月份父母代价格已经达到50元/套，从跟踪的数据来看，6-7月份的父母代价格有望达到60元/套和70元/套，紧缺格局将导致年内父母代鸡苗高点或触及90-100元/套。 16-17年均价维持45元/套、50元/套。商品鸡苗价格预计分别为5元/羽和5.5元/羽。鸡价逐渐进入稳步上升阶段，欧美国家疫情难以得到控制，为16-17年白羽鸡行业的复苏奠定基础。继续强烈推荐圣农发展、益生股份、民和股份。 风险提示：发生重大疫病和极端天气的风险；政策不达预期的风险；出现食品安全问题会对行业投资产生一定风险。
如何做好农产品电商？
目前全国涉农电子商务平台已超过3万家，农产品电子商务平台已达3000家，农产品电商行业发展前景光明。但与此同时，农产品电商亏本运营却是行业现状，许多农产品电商悄然倒闭，在具有近万亿规模的市场上，市场渗透率却不足1%，火爆投资的背后难以掩盖损失。 究其原因，一是在于传统的B2C思维限制。很多电商平台错误地认为，建立一个线上B2C平台，通过导流量，客户就会到线上购物了，其实消费者更青睐的是产品背后的服务。二是重视网络而忽视商业模式。“基地整合+营销+流量+交易+供应链服务+口碑营销”这个闭环是农产品的基本模式，不少电商对此存在误区，认为中心在“营销+流量+交易”3项，重视“电”而忽视了“商”。三是目标人群和产品种类定位偏离、采购基地分散，导致客户体验差、退货比例大。四是物流成本高、社会化成熟的冷链物流资源稀缺。此外，目前电商发展趋势是“线上社区+线下社区”，本地化O2O已成为必然。 要想推动农产品电商健康发展，首先，要推动B2B向O2O转型，通过线上引流，线下体验，打通“最后一公里”。加强网络宣传，做好线上营销;在线下要努力打造“最后一公里”，在各个社区和学校设立销售点，或通过与已有的较为成熟的生鲜电商的销售点合作，以避免高额的物流成本和保鲜费用。其次，要形成鲜明个性化。鲜明的个性化模式，能加快消费者的认可，并能长期与其保持交易往来，这才是果蔬农产品电商的生存致富之道。再次，需要政府、民众和从业者的支持。由于我国农产品网络营销目前还处于积极发展阶段，农产品电商平台积极与线下服务结合，积极形成个性鲜明的电商，有利于农产品网络营销未来更好地发展。
信息进村入户助力三农新跨越
在“互联网+”实现跨越式发展的今天，信息资源对于现代人的影响力不言而喻。然而，在信息化相对薄弱的农村地区，农民与日俱增的信息需求与农业转型升级的现实需要使得农业农村信息化建设在当下变得尤为迫切。 2014年以来，按照中央1号文件的部署，农业部组织北京、辽宁等10个省（市、区）、22个县（市、区）开展了信息进村入户试点。截至目前，试点范围已扩大至26个省份、116个县（市、区、团场），建成运营益农信息社2.4万个，累计提供公益服务630万人次，开展便民服务1.1亿人次、涉及金额39亿元，实现电子商务交易额21亿元。 自开展试点工作以来，信息进村入户从农民的信息需求出发，通过创新运营机制，全力打造新型农村信息服务体系，走出了一条农民得实惠、企业有钱赚、政府得民心的市场化可持续发展路径，探索形成多种行之有效的发展模式。 服务农民：统一标准规范运行 “小康不小康，关键看老乡。”在我国大部分城市地区成功迈入互联网时代的今天，在信息化领域，城乡之间仍然存在着巨大的数字鸿沟。目前，我国网民人数达到6.5亿，其中手机上网人数5.6亿，但农村仍有5万多个行政村没有通宽带，拥有计算机的农村家庭不足30%，农村互联网的普及率仅为32.3%。 为了解决这样的现实难题，农业部高度重视信息进村入户工作，把其作为推动农业农村实现“弯道超车”的重要手段。2014年以来连续3年的中央1号文件均对信息进村入户试点作出部署。农业部先后印发了开展信息进村入户试点工作的通知、实施方案和指南，对如何贯彻落实好中央的部署要求作出安排。 信息进村入户工程在顶层设计上，最直接最基本的初衷就是要满足新时期广大农民的信息需求。通过试点探索，村级信息服务站在试点县实现全覆盖，村级信息员选聘培训工作全面完成，“12316”服务体系实现横向跨省联通、纵向延伸到乡村，实现普通农户不出村、新型农业经营主体不出户就可享受到便捷、经济、高效的生产生活信息服务。在益农信息社的服务内容上，在农业部办公厅印发的《信息进村入户试点工作指南》中明确了益农信息社的建设标准，即按照“有场所、有人员、有设备、有宽带、有网页、有持续运营能力”的统一标准，为农民提供公益、便民、电子商务、培训体验四类服务。 辽宁省信息进村入户工作走在全国前列。在信息入户试点县阜蒙县王府镇哈拉哈村，益农信息社社员夏冬梅开了家小超市：“现在，村民来超市能解决很多问题，比如手机费、电费缴费，比如在外打工的往家里汇款、给上大学的孩子汇生活费，再比如帮村民网购等，在这儿全能办利索喽！”而夏冬梅的小超市只是全省6000多个益农信息社的一个缩影。 截至今年9月，辽宁全省已建设并运营益农信息社6500多家，覆盖全省60%多的行政村。发布农技、政策等公益类信息2万余条，公益渗透率达50%以上，惠农人口近1000万人；提供便民缴费服务12万余次，同时医疗、旅游、培训等服务也极大满足了农民日常生活的需求。 助力农业：产销对接提质增效 信息进村入户是发展农业农村电子商务的一条重要渠道。 作为一张连通全国市场的大网，益农信息社促成了专业大户、家庭农场、农民合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体与电商平台对接，把本地的优质农产品卖出去、卖上好价钱，还能够让农民买到质优价廉的农业生产资料和生活消费品，帮助农民实现节支增收。 位于三省交界的湖南省靖州苗族侗族自治县不仅农业资源丰富，还是全国闻名的“杨梅之乡”。以前，靖州的农民靠传统渠道卖杨梅，销售范围很受限制。如今，通过益农信息社的电商平台，当地农民对市场需要的产品有了更加清晰的认识，通过标准化栽培，改善了杨梅的质量和口感。 “今年6月杨梅节期间，我们通过益农信息社‘互联网+’电商服务平台销售了大约300多斤的杨梅，收益1.2万元。”渠阳镇益农信息社黄土坝村服务点负责人李芳说，自该服务点6月份成立以来，已经相继帮助村民在“互联网+”电商服务平台上销售当地的农产品、土特产等300多件。 在农产品上行环节，优质怎样才能实现优价？信息进村入户将一个个联通全国市场的销售平台建到了农民家门口，实现了互联网、电子商务与农业生产、经营、管理、服务的融合，让高品质的农产品真正鼓起农民的钱袋子，让农村的青山绿水体现其应有的价值。 信息进村入户还将种养殖技术高效对接到每个农户，解决了他们在生产过程中遇到的各种技术难题。 江苏省苏州市吴中区东山镇潦里村濒临太湖，是有名的渔业养殖村，村里从事水产养殖的农民占总数的90%以上，养殖面积达1.3万亩。以往很长一段时间，村里大部分养殖户“看天吃饭”，遇上气候异常的年份常常损失惨重。自从益农信息社建到村里，情况有了改变。 50岁的陈荣是潦里村的水产养殖大户，承包有数十亩蟹塘。今年7月，苏州遭遇连续暴雨，陈荣家的螃蟹突然死了很多。陈荣立即通过手机客户端上益农信息社内的“水产科技服务平台”给苏州大学水产专家宋学宏教授发去求助信息，很快便得到了专业回复：“可能是连续阴雨导致水中缺氧，螃蟹的免疫力下降。建议考虑添置增氧设备。”陈荣根据这一建议立即做出应对，家中螃蟹莫名死亡的现象得到了有效控制。 惠及农村：政企合作农民受益 近年来，越来越多的企业将农村市场看作“蓝海”，据国家统计局调查，2016年农林牧渔民间投资增速远高于工业、房地产、基础设施行业。阿里、京东近年来开始分别实施“千县万村”“渠道下沉”战略。 借助工商资本投向农业的东风，在运营模式上，益农信息社采取“政府+运营商+服务商”的运营模式。政府职能侧重于服务，包括协调各类社会资源，用信息流引导技术流、资金流、人才流汇集农村；企业专于经营，在拓展了农村市场的同时，获得了更加广阔的发展空间，双方在合作中实现了共赢。 北京农信通集团作为河南省试点工作运营商，创建了“飞机场”运营模式，益农信息社是“飞机场”，第三方资源是“航空公司”，益农信息社为这些“航空公司”提供平台和“停机口”，各个“航空公司”按照“机场”制度运营。 在这种政企合作的模式中，以市场为主体的商业运行模式实现了信息社的可持续运营。目前，已有20多家企业参与信息进村入户试点工作，在实际运行的过程中，各地坚持“政府主导、市场主体、农民主人”的原则，纷纷探索出了适合自身的发展模式。 浙江遂昌是一个人口仅有23万的小县，通过探索“政企社共建”模式，遂昌县将138项政务服务、52项市场服务整合落地到益农信息社，建成了“进一个门、办样样事”的服务超市，实现了“不靠政府拨款，不向农民收费，不增企业负担”。据悉，江苏省盐城市亭湖区益农信息社已实现行政村全覆盖，预计全年农产品网上交易额将达到5.2亿元，带动农产品销售收入增长20%以上。对湖北省当阳市村级信息员的问卷调查显示，信息员月均能增收700元左右。 “把世界带进村子，把村子推向世界。”信息进村入户正在成为一种理念深入人心，成为一项民生工程得到广大干部群众的纷纷美赞。农业部将顺势把信息进村入户由试点转为国家工程予以推进，力争到2020年益农信息社基本覆盖全国所有行政村。信息进村入户潜力无限，未来必将孕育出一批服务便捷、形式多样、运行高效的运营模式和机制，让更多农民享受到数字化红利，为每一个乡村搭建起通向世界的桥梁。
情侣创业养鸡遇上“鸡吃鸡”怪事
圈片山，买群小鸡，喂它们长大，89年出生的孙建峰曾以为养鸡就是这么简单。 跑过货车，开过服装店，在社会上混过，去年4月起，被爱情唤醒的迷失小伙孙建峰开始涉足养鸡行业。一年时间，购进三批小鸡都已经生长成熟、陆续下蛋，鸡群数量达到了8000只，孙建峰和女友汤小娇心中充满自豪。孙建峰坦言，“为了这些鸡，我们真是操碎了心。” 养鸡初期，遇上“鸡吃鸡”怪事 下定决心养鸡后，2015年4月15日，孙建峰从长沙火车站拉回一车小雏鸡，湖北发过来的五黑鸡，3000多只。小鸡仔的家安在关口街道河田村孙家组丽家冲，一片几十亩的坡谷林地，那里也是孙建峰土生土长的地方。孙建峰说，决定从外地回老家创业，家人很支持，父母拿出积攒多年的老本，给他租地、买鸡。 “两个月时，鸡群出现了‘鸡吃鸡’的怪现象。”孙建峰说，“鸡吃鸡”是一群鸡围住某一只鸡，活活将它啄死，内脏都流出来。“太残忍了，不是亲眼所见，我都不敢相信。” 短短几天，死了十几只鸡，孙建峰和汤小娇急得团团转，一边网上到处找资料，一边四处打听。最后，孙建峰从村里一位养了七八年鸡的周师傅得知，鸡长到一定时期，体内会缺少某种维生素，变得凶猛好斗。“吃食里拌一点多维持一段时间，怪现象就消失了。” 让小情侣高兴的是，周师傅还告知了一种喂鸡的好办法。“之前我们只是给鸡喂玉米和麦麸，加了花生壳、豆子粉等五谷调和后，鸡更爱吃了。”回想起来，汤小娇挺感谢那一次“危机”，“此后，我们还经历过鸡群扎推导致踩踏等情况，因为有了第一次的经验，也不慌不忙度过了。 第一笔单，启发发展思路 下午两点半，饲养工人拖来一车鲜嫩的青草。哨子声响起，漫山遍野的黑鸡扑腾而来。 “每天喂两遍，其余时间它们自己在山中找食，晚上捡蛋。”孙建峰说，自己要努力让大家吃上原生态的、无公害的、安全的鸡肉、鸡蛋。所以，此前所有的事都是他和女友两人亲力亲为，工人是最近才请的。 “我们放手让他自己做，希望年轻人能从中成长。”看到儿子每天一心扑在养殖事业上，一点点成长进步，孙建峰的父亲孙立武感觉很欣慰，养鸡以后，儿子成熟懂事了不少。去年10月，孙建峰养的第一批小鸡到了出栏的时间，他带头成立的白驹种养专业合作社也通过了审批手续。合作社共有五户参加，包括了黑山羊养殖、水果种植、水产养殖等项目。筹备抱团发展的忙碌中，孙建峰微信上迎来了第一单。 去年以来，孙建峰和汤小娇主要通过微信来卖蛋，不时拍了鸡群活动的图片，还有翡翠壳颜色的鸡蛋打开后的样子发到朋友圈。随着鸡产蛋率的提升，跑市场成了现阶段的主要任务。 “我知道要学习的还有很多，关键要靠品质赢得市场。”孙建峰坦言，成鸡和鸡蛋的营销目前还处于比较初级的模式。与第一个客户保持了长期往来，刚刚与长沙一家西餐厅确定合作关系，两个年轻人对未来还是充满信心。 （原标题：浏阳情侣养鸡八千遇“鸡吃鸡”怪事）
胡须鸡是中国优秀肉鸡品种
胡须鸡，又名三黄胡须鸡、惠阳胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，属于肉用型鸡种。惠阳胡须鸡原产东江和西枝江中下游沿岸9个县，其中惠阳、博罗、紫金、龙门和惠东5个县为主产区。主产区多属丘陵或半丘陵地带，气候温暖，雨水充沛。农作物有水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。建国前，水利失修形成大片草地或灌木林地，食饵十分丰富，为农家养鸡提供了有利的放收条件。惠阳胡须鸡逐渐形成。皮簿骨软、脂丰肉满，为广州、香港人喜爱。 惠阳胡须鸡外貌概述 体质结实，头大颈粗，胸深背宽，胸肌发达，胸角一般在60°以上。后躯丰满，体躯呈葫芦瓜形。颌下发达而张开的胡须状髯羽，无肉垂或仅有一些痕迹。公鸡单冠直立，冠齿为6–7个。喙粗短而黄。虹彩橙黄色。耳叶红色。梳羽、蓑羽和镰羽金黄色而富有光泽。背部羽毛枣红色，分有主尾羽和无主尾羽两种。主尾羽多呈黄色，但也有些内侧是黑色，腹部羽色比背部稍淡。母鸡单冠直立，冠齿一般为6–8个。喙黄。眼大有神，虹彩橙黄色。耳叶红色。全身羽毛黄色，主翼羽和尾羽有些黑色。尾羽不发达。脚黄色。 大铜锤胡须鸡 惠阳胡须鸡原产东江和西枝江中下游沿岸9个县，其中惠阳、博罗、紫金、龙门和惠东5个县为主产区，河源、东芜、宝安、增城次之。这些地区多属丘陵或半丘陵地带，气候温暖(年平均气温为21℃左右)，雨水充沛年降水量为1600mm以上。农作物有水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。建国前，因水利失修，经常洪水泛滥，大量土地荒芜，形成大片草地或灌木林地，食饵十分丰富，为农家养鸡提供了有利的放收条件。产区地处广州、香港地区两大消费城市之间，对活鸡的需求量大，质优则价高，刺激了产区的养鸡肥育技术和鸡贩业的发展。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。 大铜锤胡须鸡 惠阳胡须鸡的品种特性 1.产肉性能：惠阳胡须鸡初生雏平均重为31.6克， 5周龄公、母平均重为250天，12周龄公鸡平均重为1140克，母鸡平均重为845克；15周龄公鸡平均重为1410克，母鸡平均重为1015克。15周龄每公斤增重耗料3.8kg。其生长最大强度出现在8–15周龄，8周龄前生长速度较慢。惠阳胡须鸡肥育性能良好，脂肪沉积能力强。在农家放牧饲养的仔母鸡，开产前体重达1000-1200克时，再经12–15天笼养肥育，可净增重350-400天。此时皮簿骨软、脂丰肉满，即可上市。 2.产蛋性能：惠阳胡须鸡的产蛋性能明显受到当地环境气温、日粮蛋白质、能量水平、饲养方式、就巢性强及腹脂多的影响。因此，即使在较好的条件下，全年平均产蛋率也仅在28%左右。在农家以稻谷为主、结合自由放养、并以母鸡自然孵化与育雏的饲养方式下，其年平均产蛋只不过45–55个。在改善饲养管理条件下，平均每只母鸡年产蛋可达108个。 3.繁殖性能：公鸡性成熟早，最早的3周龄会啼叫，但一般要3月龄才有交配行为。平均开产日龄为150d。最早为115天，最迟为200天。一般公母配种比例为1：10–12。平均种蛋受精率为88.6%，受精孵化率为84.6% 惠阳胡须鸡的就巢性特别强，平均每只母鸡年就巢为14.2次，最高达18.5次，每次停蛋期平均为15.8天. 育维率普遍在95%以上。 惠阳胡须鸡的品种评价及开发利用 惠阳胡须鸡优良肉质，是我国一个珍贵的家禽品种资源。但产蛋少，长羽迟。今后应加强本品种选育和杂交利用。
静原鸡属蛋肉兼用型品种
静原鸡属蛋肉兼用型品种。体格中等，成年公鸡羽色不一致，主要有红公鸡和黑红公鸡。成年母鸡羽色较杂，有黄鸡、黑鸡、白鸡、花鸡等，以黄鸡和麻鸡最多。冠型多为玫瑰冠，少数为单冠。 静原鸡体格中等，公鸡头颈昂举，尾羽高耸，胸部发达，背部宽长，胫粗壮；母鸡头小清秀，背宽腹圆。 初生雏绒羽主要为黄色和麻色两种。黄色雏绒羽以深浅不等的土黄色为主，喙黄色，胫土黄色。麻色雏绒羽以深浅不等的褐色为主。头顶正中有两段纵形黑褐色绒羽带，喙呈肉黄色。背部沿脊椎两侧为较宽的深褐色绒羽带，与两侧黑色长条绒羽带相连接，外侧各有两条断开的纵形长条褐色绒羽带。主、副翼羽羽片内侧呈黑色、外侧呈褐色。眼圈黑色。喙胫黄灰色，爪白色，少数个体胫部有稀疏的绒羽。 静原鸡成年公鸡羽色不一致，主要有红公鸡和黑红公鸡。红公鸡的羽色艳丽，体羽以深褐色为主，主、副翼羽、尾羽黑色闪绿光，镰羽发达美丽，梳羽褐红色，腹部绒羽黑褐色，胸部、体侧浅褐色。冠型多为玫瑰冠，少数为单冠。喙多呈灰色。虹彩以橘黄色为主。冠、肉垂、耳叶鲜红色。胫灰色，少数个体有胫羽；皮肤白色。 大铜锤农场 静原鸡成年母鸡羽色较杂，有黄鸡、麻鸡、黑鸡、白鸡、花鸡等，以黄鸡和麻鸡最多。黄母鸡体观；以土黄色为主，颈背面及两侧羽毛黑色镶黄边，颈下部羽毛土黄色，主、副翼羽、尾羽黑色，胸腹部羽毛较谈、呈土黄色。麻母鸡体羽以麻褐色为主，主、副翼羽、尾羽呈黑色或深麻色，胫羽根部灰色，尖部深褐镶黄边，腹部羽毛浅黄色。母鸡冠型多为玫瑰冠，少数为单冠（5-9个冠齿）。冠、肉垂、耳叶鲜红色，少数鸡有颔下羽。喙、胫、趾呈灰色，爪白色，少数有胫羽。
奇葩！自家鸡不忍杀送去救助站“养老”
图：被收养的公鸡“花花” 同样是鸡，有的成了盘中餐，有的则被“颐养天年”。7日，一只被主人从小养大的公鸡被送到刘丽小动物救助站，刘丽给公鸡起名“花花”，并承诺会好好照顾它一直到老。 刘丽介绍，当时一名男子开车来到位于哈双北路苏家屯的小动物救助站，从车上抱下一个大纸箱子，里面装着一只肥肥的大笨鸡。男子讲，这只鸡是他打小养的，如今长大了，放在家里没法养，又不舍得杀了吃肉，于是想到小动物救助站。男子只有一个要求，就是善待它一直到老。看到男子的无奈与真诚，刘丽将公鸡接收下来。临走时，公鸡主人给小动物救助站留下100元爱心款。 据介绍，目前在该救助站生活着700多只狗、100多只猫，还有11只羊与两只大白鸡。羊是刘丽在解救货车上的狗时遇见的，一起买了回来；两只鸡是大年初一一位爱心人士路过农贸市场，看到笼中待宰的鸡可怜，买回送到救助站的。几年来，救助站还收留过大雁、狐狸、鸭、鹅等动物，有条件的送到野生动物保护站，一些常见的家禽则只能住在这里养老。刘丽说，家禽也是小动物，要善待它们。救助站会养其到老，最后入土为安。
