虽然是周日，但对彭州市敖平镇星谊农作物专业合作社联社理事长廖勇来说，昨天却是异常忙碌。“我们的敖平川芎鸡马上就要开始网络预售，现在正在微信上征集广告，还有20多条没分出高下呢！”
廖勇所说的“川芎鸡”，是敖平农户将当地特产中药—川芎加入饲料配方喂鸡，经由一套科学严格的饲养流程，实行天然森林放养出的生态鸡肉。作为成都市委统战部的重点扶贫项目，“川芎鸡”是当地人脱贫致富的希望之所在，涉及上千家农户的星谊合作社前期做了大量工作：研究配方、建设场地、采购鸡种、对接物流……而“产品销售”和“品牌推广”却是农户们通过互联网营销实现的。 （更多…）
青州市庙子镇某村的赵某在村外建有一处鸡棚，尚某驾驶一辆履带式挖掘机沿乡间道路行驶到赵某的鸡棚附近时，因急刹车产生刺耳的声音，当场造成几十只蛋鸡死亡。随后的几天，赵某的蛋鸡因受到惊吓陆续死亡，产蛋量也下降。双方未能达成赔偿协议，赵某将尚某告上法院。5月23日，记者从青州法院获悉，法院最终判决尚某赔偿赵某经济损失5540元。该案判决后，原、被告均未上诉，该案判决现已生效。
挖掘机急刹车，几十只鸡“死于非命”
青州市庙子镇某村的蛋鸡养殖户赵某在村外建有一处鸡棚，村里修建的乡村公路与其鸡棚毗邻，为他运输鸡蛋提供了便利，同时也方便了过往的外来车辆。
面对日益增多的重型车辆，该村村干部因担心轧坏路面，于2013年夏派人到路上拦截。7月份的一天，村干部在赵某的鸡棚附近“巡逻”时，发现一辆履带式挖掘机驶来，便上前拦截，司机尚某见状猛然刹车，刺耳的刹车声令赵某的鸡棚“炸了锅”。
赵某闻声赶来，立即进入鸡棚查看，发现棚内铁笼里的蛋鸡狂叫不止、上窜下跳，过了很长时间才安定下来。赵某仔细一看，有几十只蛋鸡“死于非命”。常年养殖蛋鸡的赵某知道，鸡生性胆小，一有响动便会焦躁不安，甚至死亡，他认定是挖掘机的急刹车声导致鸡死亡，当即拦住尚某要求赔偿，在得到同意赔偿的答复后，才放尚某离开。
在随后的几天里，又有多只蛋鸡死亡，产蛋量也出现下降。为此，赵某购买了治疗药品，并添补了部分鸡苗。至于死亡的蛋鸡，因天气炎热不能久放，赵某低价卖掉了。
此后，赵某找尚某要求赔偿，没想到尚某却不认账了。尚某称，天气炎热，怎么能肯定鸡不是得病死的。
法院判司机赔偿5540元，判决已生效
多次追讨未果，赵某于2015年6月到青州法院庙子法庭起诉尚某，要求赔偿损失。考虑到本案案情，庙子法庭决定启用诉前调解程序，但多次调解双方始终未能达成一致。2016年1月份，本案经立案后进入诉讼程序。
在庭审中，赵某诉称，尚某驾驶挖掘机经过鸡棚时急刹车，产生很大的响动，导致蛋鸡受到惊吓死亡；尚某辩称，挖掘机刹车没有产生很大响动，赵某没有证据证明上述损失是其造成的。
法院审理认为，本案系噪声污染责任纠纷案件，根据《侵权责任法》之规定，此类侵权行为的归责原则应适用无过错责任原则和举证责任倒置，即受害人只需证明污染者有污染环境的行为及损害他人民事权益的事实，而由污染者就法律规定的不承担责任或者减轻责任的情形及其行为与损害之间不存在因果关系承担举证责任。
本案中，原告赵某已提交证据证明其遭受的损失，而被告尚某不能提供证据证明其刹车引发噪声的行为与原告的损失之间不存在因果关系，应认定赵某所受损失系尚某挖掘机的噪音所致。法院最终判决，尚某赔偿赵某各项经济损失共计5540元。该案判决后，原、被告均未上诉，判决现已生效。
用草药养鸡有毒吗？可以吃吗？一次不经意的邂逅，李金龙与土鸡结下了不解之缘，并且找寻到了养殖药膳土鸡这条路打造了自己的致富路。
一大早，内蒙古自治区阿拉善盟阿左旗巴润别立镇塔塔水嘎查龙鼎药膳土鸡珍禽养殖场就来了很多开车买鸡的人。“销量还不错，一个月基本上能接五六十笔订单，现在场里鸡已经销售了70%左右。”养殖场负责人李金龙说。
走进养殖场，几百只被放养的“草药鸡”在草地自由刨食，值班室旁边的库房中，除了饲料外，还堆积着大量黄芪、甘草、苁蓉等常见中草药。“这些鸡都是吃中草药长大的，从来没用过抗生素，也没打过预防针。”李金龙说，“用中草药喂养的鸡，瘦而且有滋补作用。更重要的是，食品安全有保障。”
一次偶然的机会让李金龙不经意间邂逅了养殖药膳土鸡珍禽这条路子。“偶然看到中草药养鸡的案例，当时自己也有很多疑虑。我查阅了许多相关资料，并且带着疑问，找了中医，把自己的想法和担心都告诉了大夫。”得到中医的肯定后，李金龙更加坚定了养殖药膳鸡的想法。在家人的支持下，2015年4月份李金龙进购了珍珠鸡、土鸡、贺兰山野鸡、乌鸡等共1000只。
因为鸡肉的肉质好，又是近乎原生态的养殖，李金龙的鸡在短短几个月时间内就广受食客们的青睐。“2015年只试养了1000只，今年我计划继续扩大养殖规模，争创巴润别立镇绿色生态产品品牌。”李金龙脸上露出自信的笑容。
县农业机械化学校包扶五堵镇金牛村以养殖土鸡带动贫困户产业发展，通过摸清贫困群众发展意愿，不断开展土鸡养殖培训，使该村土鸡养殖规模不断扩大，销售收入稳步增长。
一是摸清群众发展基础。脱贫攻坚小组成员逐一走访五堵镇金牛村帮扶贫困户，摸清了65户贫困户发展养殖土鸡的意愿，制定脱贫措施。县农业机械化学校筹集2万多元产业扶持资金，第一批给65户贫困户购买了鸡苗1100只，现场免费发放，并指导其进行喂养，鼓励鼓励贫困户进行山坡放养或散养。
二是定期开展养殖培训。县农机校定期查看了土鸡养殖项目落实情况及小鸡的长势情况，及时邀请县兽医站2名高级兽医师给贫困户培训小鸡养殖技术和鸡新城疫、法氏囊等常见病害防治技术。目前，小鸡长势良好，解决了贫困户养殖之忧。
三是扩大销售渠道。通过组织广大职工购买和向集贸市场和农家乐等渠道销售，扩大了土鸡的销售渠道。目前，全部土鸡已经全部预订，解决了贫困户的销售之忧。初步估计，养殖土鸡项目将使该村贫困户户均增收2千多元。
林下养鸡
在广西百色市德保县敬德镇多敬村，一年前林英还是村里的贫困户，但是自从发展林下养鸡后，现在林英成为村里的养鸡大户，不但自己富了，还带着乡亲们一起养殖致富。
【背上行囊往外闯】
“从小，我家家境比较贫寒，兄弟姊妹较多，土地贫瘠，全家人‘面朝黄土背朝天’，围着土地转，累死累活的也只能勉强维持基本生活。等庄稼有收成了，也只是靠人背马驮到集市上卖，这种穷困潦倒的生活，真是过怕了！”谈起以前的生活，林英感慨万千。
那时候的林英，暗自下决心要改变这种贫苦的日子，于是决定要出去学一门技术。2012年，他背上行李，怀揣梦想，来到广东省的一家养鸡场，并在这里安顿下来。一开始，养鸡场老板让他给鸡舍打扫鸡粪，这活又脏又累又苦，工资又低，但他没有抱怨，坚持每天都把鸡舍打扫得干干净净，这一干就是半年。老板看他诚实，又能吃苦耐劳，于是就开始教他养鸡技术，这下他可乐了。老板每讲一点，他都认真用心记下来，在晚上休息的时候再重新整理，记录在自己的小笔记本上，同时在闲暇的时候，去书店买了一些关于养鸡的技术及防疫的书籍进行自学。这样日积月累，他掌握了一整套养鸡技术，也积累了一定的资金。
【萌发创业念头】
2014年，林英谢绝了老板的高薪留用回到家乡。
家乡变了，所有的一切让他耳目一新：通屯公路已修到家门口，一条条马路平坦畅通，一栋栋农民新居新颖别致……
这些变化让他怦然心动，顿时萌发了在家门口创业的想法。特别是了解到镇政府对返乡农民工创业有许多优惠政策时，他对自己创业更有信心了。经过实地勘察研究，他发现村里100多亩灌木林山坡的自然环境和地理条件都适合发展林下养鸡，条件甚至比他原来打工的养鸡场还要好，于是他决定建一个原生态林下养鸡场。
家人知道他的决定后，都全力支持他。
心动不如行动。2014年10月，在村党支部、村民委的帮助下，林英投入资金10万多元，购买材料修建鸡舍、拉网等。2015年3月，鸡舍建成后，他购进良种黑脚麻鸡鸡苗2000只来饲养。由于他的养鸡技术过硬，防疫工作做得到位，鸡苗成活率达98%以上。按照当时的市场批发价格每斤12元，商品鸡供不应求，销路良好。
【致富不忘乡亲】
“虽然我在养殖场待过，但所学的东西远远不够，不亲自实践是不行的。我在养鸡过程中发现，给鸡喂食一般每天3次，早餐、午餐不要喂饱，让鸡自由觅食，增加鸡的活动量，采食更多的有机物，但晚餐一定要让鸡吃饱；整个饲养期不停水，并定期做好防疫工作。”谈起养殖技术，林英滔滔不绝。
“随着生活水平的提高，人们逐渐以风味、野味、回归自然为时尚，以往室内饲养的肉鸡在市场上销路变差，取而代之的林下生态养殖的鸡倍受青睐。所以，我养的鸡主要以青草、菜叶、玉米、麸皮等粗粮为主食，真正实现无公害，且肉质鲜美、口感好。是当地党委、政府和村党支部、村民委帮助我圆了创业梦。”林英高兴地告诉笔者。
饮水思源，致富不忘乡邻。“下一步，我将进一步扩大养殖规模，做大做强山区原生态林下养鸡场，解决村里部分剩余劳动力就业问题，带领村里群众脱贫致富。”展望未来，林英信心满满。
致富小记：
1、外出打工，学习养鸡技术；
2、返乡创业，发展林下养鸡；
3、生态养殖，肉质鲜美品质好；
4、扩大养殖规模，带动周边群众养殖。
邹敏和她的科技辅导老师。
邹敏向大家解读鸡叫。
我，是一只鸡，一只生活在农贸市场里的鸡。今天一如往常，吃饱饭喝了水后，我和小伙伴们便在鸡窝里打闹追逐，实在是太开心啦！这时，嘎吱一声，鸡窝的门开了。我侧眼一看，居然是个扎马尾辫的陌生小姑娘。哟！是新朋友吗？
只见她害羞地蹲下来介绍说：我叫邹敏，今年17岁啦，希望能成为你们的朋友。自那天起，每个周末我都能见到她，她一边和我们“聊天”，一边不停地在本子上画啊画。农贸市场里的人说，小姑娘竟然是他们见过的第一个能“听懂”鸡说话的人呢！那么，我们到底是怎么交流的呢？
“之前也有电视媒体报道过我的研究，但是似乎有些夸大我的成果。我觉得要科学地看待，目前我只以本地三黄鸡为研究对象，还不是所有的食用鸡种，在不同的条件下可能会出现不一样的结果，不能说我能“听”懂鸡类的说话。”
——邹敏
听
常一人去
市场听鸡“说话”
“咯咯咯……”短促的是鸡喊“饿了”，而“咯……咯……咯……”的闷叫，是鸡感到不耐烦。
居然能“听懂”鸡说话，这是要上天吗？顺德胡宝星职业技术学校会计专业的高一学生邹敏，因为这一超乎常人的特长成了红人。她究竟是怎么“听懂”鸡的话？
原来，17岁的邹敏在顺德杏坛镇的一家中专求学，每逢周末便回到伦教街道的家。由于她家靠近当地最大的农贸市场，自小伴着鸡鸭禽类的鸣叫声长大。“听多了，就能慢慢地掌握一些初步的规律。”邹敏说
邹敏的父母平时工作较忙，所以她常常一个人去农贸市场上听鸡“说话”。“现在很多档口的老板都认识我，因为经常待很久。”
泡
为研究她“泡”在鸡窝里一年
“听”懂了一些鸡叫的基本规律后，17岁的邹敏开始有些兴奋，她觉得自己还可以听懂更多“鸡语”。
正好当时学校也在收集研究课题参加科技创新赛，邹敏突然灵光一闪，研究鸡叫的课题这么有趣，不妨认真研究看看。于是，邹敏开始了长达一年的鸡窝之旅。
“夏天的鸡窝，热气蒸腾还翻滚着一波一波的禽臭味。”邹敏回忆。但克服异味对她来说并不算事儿，最大的难题是和鸡“好好做朋友”。邹敏坦言，她也曾害怕接触活生生的鸡。
兴趣使然，也为了更好地研究，邹敏“硬着头皮”勇闯农贸市场里的鸡窝。“每个周末白天，我都‘泡’在鸡窝里。”邹敏开玩笑地说。每次和鸡交流完，她都穿着浓浓“鸡味”的衣服回家。
数
量化统计不同
状态下的鸡叫
邹敏和鸡“聊”了一年的天，研究报告的结构也有了雏形。邹敏展示了她的科学笔记并表示，为了更科学地揭秘“鸡语”，在和科研组商讨后，她选择了顺德本地的主要鸡种三黄鸡作为观察研究的样本。
那么，研究些什么呢？邹敏决定把研究范围“落脚”在对鸡的运输、笼置以及吊挂三种情况下，发出的声音和作出的动作组合所传达出的“意思”。
一年里，邹敏被呢喃不休的“鸡语”包围。“在农贸市场里‘听’鸡说话，然后录音带回家接着听。”反复听的“后遗症”是，邹敏到现在听到鸡叫，还有条件反射。
那时，为了取得声音样本，邹敏随身带着录音设备，到鸡窝、屠宰场，录取鸡在不同状态下的声音，包括长鸣、短鸣、明唱、尖叫声和杂声。在取回样本后，通过音频分析软件将这些不同状态下鸡发出的声音进行数据量化统计。
“听鸡说话的同时，还要记录它们的动作。”邹敏说，鸡叫加上肢体动作，才能更完整地表达禽类的想法。
研究抱回创新大奖
邹敏经过一年的研究，最终“斩获”了全省科技创新大赛二等奖，而在过去中专生取得这种比赛高名次的省奖难度很大。“因为过去科研比赛都属于高考加分项，一些实力较雄厚资源好的普通高中，往往拿奖较多。”胡宝星职校的科技辅导老师吴家荣说。
竟是超前“动物福利”研究
“听懂”鸡说话有什么意义呢？该校科技辅导老师吴家荣告诉记者，邹敏实际上是在探索一个超前的禽畜动物领域方面的研究，叫做“动物福利”。
“广东人喜欢吃鲜鸡，每天有大批的禽类被拉入屠宰场加工，但是动物在被屠宰前，也有自己的‘福利’。”吴家荣向记者解释，这个“福利”就是俗指：禽畜动物在活着的时候，让其满足自然需求，适应环境而不受痛苦、恐惧。
记者了解到，对于“动物福利”的研究，国内还处于起步阶段。而中国自己的禽畜动物“福利标准”，在今年3月，才由中国兽医协会联合多家国内企业来研究、制定。
而根据这份“标准”，禽畜动物从饲养管理、环境控制、卫生防疫、安乐死（急宰）、运输、待宰、宰前处置、击晕、刺杀放血等环节都要设置技术指标，以创造人道对待和人道屠宰禽畜动物的环境。
吴家荣表示，邹敏的研究样本采集，就“落脚”在生鸡在运输、笼置及吊挂的环节上，对准了禽畜在屠宰前的生存状态，这对于养殖业的发展来说，尤其是“动物福利”上，会产生一些借鉴和启发意义。
运输时间半小时内的鸡最好吃
为了更好地研究样本禽类的状态，除了观察、倾听声音外，学校还购买了多批次的三黄鸡作为研究样本，供邹敏研究小组在校“观鸡”，最后还送到伦教动物检验检疫所进行研究以获得相关指标，从而进行进一步的数据分析，这其中就包括了禽类的代谢指标和肉质指标。
“运输的时间不同，禽类所表现的行为动作也会有所变化。通过量化科学的数据，可以直观地看到运输时间对肉质的影响。”邹敏介绍说，自己的研究将样本三黄鸡分成2组，一组运输在30分钟内，而另一组运输时长远超30分钟，而送检后，得出的结果完全不一样。
邹敏告诉记者一个参考数据，根据国标标准，鸡肉的一等品pH值大约在3.1~6.34之间，而在运输远超30分钟的样本组内，其鸡肉检测出的pH值甚至超过了10。“运输对于肉质保鲜起到了重要作用，所以养殖场在选址时要考虑运输时间，到达目标销售地运输时常最好别超过半个小时。”邹敏说，研究还充分考虑了肉色、血质剪切口的肉质指标。
除了对肉质的检测外，邹敏的研究成果也有利于降低养殖户对于禽畜动物检验检疫过程中产生的成本。“应该给禽畜提供怎样的环境、何时运输最佳、检验检疫达标率高，研究给出的参数范围都能给出参考。”邹敏认为，给予禽畜好的培育环境，最终也会提高养殖效益。
胡须鸡捕抓设备的优点：高压包单位时间电流量大，一个可抵黑白电视机器高压包9个！抵激光高压模块6个！电压更高，放电速度更快，东南面坡度大.瞬间超高压驱赶一切动物。本机器采用独特电路设计，12伏80安的蓄电池可用四晚上。对人与畜肯定安全.可治便秘消化不良诸症.机器做好后经过数次的电压电流调校性能比14年以前机器加强三倍，请放心使用可以尽量选择小和用量小的品.！
大铜锤农场
最新加强特制40万伏山猪专用庄园防护器具有功率大，安全可靠（可远程遥控），可搞定800斤以下各种动物。带风扇，因为存在载流子的浓度差将发作散活动，许多朋友刚开始的时候并不了解这个，有手提模块，方便在山里携带，是非常好的致富产品。
德青源鸡蛋获今日资本徐新投资近10年
对大部分中小企业来说，企业发展最大的障碍或许就是钱了。也正因此，诞生了一系列为企业提供发展基金的投资机构。新三板作为中国优秀中小企业的“大本营”，许多极具成长性的企业汇聚其中，自然不乏投资机构忙碌的身影。
在已获批新三板挂牌的德青源（835923）的股东名单中，挖贝先生发现了一个熟悉的身影——有“风投女王”之称的徐新创办的今日资本。
今日资本对德青源的持股已近10年。其持有德青源4272.85万股股份，占股份总数的9.49%，是德青源第三大股东，也是德青源真正的外部投资者中持股比例最高的一个。
徐新为什么会投资一个卖鸡蛋的公司这么长时间？这还得从徐新的投资风格说起。
今日资本徐新投资10年 卖鸡蛋的德青源踏进新三板
今日资本创始人兼总裁徐新
在同品类中找第一 长线投资
徐新的投资案例中，最成功的莫过于对京东商城的投资。
2014年5月22日，京东在美国纽约纳斯达克上市，市值达286亿美元。今日资本持有京东7.8%的股份，在京东上市中大赚了22亿美元，获得了100倍以上的回报。这也是迄今为止，今日资本所投项目中回报率最高的一个。
徐新的投资理念，简单来说主要归结为3点：找对企业家、找好品类、长线投资。
今日资本官网上在投资目标企业部分，对企业家品质有明确要求：有眼光、有领导力、有诚信。
刘强东无疑是满足徐新对企业家品质的要求的。
徐新曾在媒体采访中谈到，刘强东从大学就开始创业，这让她看到了胆量和管理能力；同时她提到，刘强东“不会只讲好听的话，而是好的坏的都告诉你”；而刘强东对京东“亚马逊+UPS”品类的开创也是其眼光的体现。
徐新投资一向注重企业在品类方面的创新。
她投资过的娃哈哈、网易、真功夫等企业都在品类上有所创新。娃哈哈开创了纯净水品类，网易的《大话西游》游戏开创了大型多人在线游戏品类，真功夫开创了蒸式快餐品类……
今日资本官网的投资案例显示，目前，今日资本所投企业涉及行业各不相同，都有其独到之处，且基本都是其所处行业里的佼佼者。
今日资本徐新投资10年 卖鸡蛋的德青源踏进新三板
今日资本投资案例
徐新在一次访谈中提到，今日资本所投的7个公司已变成了行业第一品牌，京东只是其中最为成功的。
同时，徐新用“专注”来形容今日资本的投资风格。
今日资本对京东等企业的长线投资都体现了这一点。
除了德青源，徐新在新三板还投资了一家企业——今年4月刚在新三板正式挂牌的远梦家居（835735），这家企业主打高性价比床上用品。今日资本投资十二（香港）有限公司（简称：今日资本十二）持有远梦家居1350万股，持股比例达17.31%，是远梦家居的第二大股东。
今日资本十二对远梦家居的持股已有近8年时间。2008年7月，今日资本十二出资9734.4万元认购远梦家纺987.81万元增资股权。
给鸡蛋喷“身份证” 北京市场占有率第一
说完徐新的投资风格，再和挖贝先生来分析一下德青源在什么地方吸引了徐新。
在德青源出现之前，中国是没有真正的鸡蛋品牌的，所有的鸡蛋都是“三无”产品：无标准、无生产日期、无品牌。
德青源创始人钟凯民从中国兵器工业物资总公司辞去公职，用50万元起家，推出了首家全产业链模式的工业化品牌鸡蛋公司。
德青源主打“生态鸡蛋”概念，坚持“无添加、更安心、饲养全程不添加激素、抗生素”的饲养标准，推出“德青源”鸡蛋品牌，并在我国首次推出“鸡蛋身份证”制度：在每一枚鸡蛋表面喷涂生产日期、品牌和独一无二的编码信息。根据这个“ID”，消费者甚至可以找到那只产蛋的母鸡。
德青源鸡蛋
新颖的全产业链模式使德青源备受资本的青睐。
从2000年到2007年，德青源先后进行了七轮融资，总共融资5亿元，相比互联网新贵们也毫不逊色。
2006年夏天，钟凯民与徐新在一个论坛相识。2006年11月，今日资本以8元/股的价格认购了德青源1350万股，共投资1.08亿元。
今日资本对德青源的持股已持续了近10年。经过各种资本运作，目前今日资本共持有德青源4272.85万股股份，占股份总数的9.49%，是德青源第三大股东。
如今，“德青源”已成为中国高品质鸡蛋的代名词。在2008及2013年世界蛋品大会上，德青源鸡蛋两次获代表世界蛋品行业顶级荣誉的“全球水晶鸡蛋奖”。
根据AC尼尔森2015年8月市场调研数据，德青源品牌鸡蛋在北京大卖场渠道的市场占有率达75%。
不过，由于品牌自身的中高端定位和生产能力有限，德青源市场主要集中在北京、天津、上海、广州等一、二线城市，其中，对北京市场的依赖表现得更为明显。
2014年度、2015年1-6月，德青源营业收入分别为4.7亿、2.57亿元，北京地区收入各自为3.24亿元、1.88亿元，分别占比68.97%、73.19%。
对此，德青源也在寻找对策。
2014年，德青源品牌鸡蛋进驻京东商城、1号店等电商平台开展销售，目前好评率高达98%。2015年，德青源电商销售模式的收入比重大幅增加，由2014年的183.08万元增加到了868.84万元。
5月16日，德青源发布公告，拟设立6家全资子公司，注册资本合计5000万元，注册地址覆盖贵州、安徽、河南、河北等地。挖贝先生认为，这可能是德青源在为产品走出北京、进军全国市场做战略准备。
惠阳胡须鸡是广东“三大名鸡”之一，是优良的肉鸡品种，原产于广东省惠阳地区。惠阳胡须鸡的标准特征为颔下发达而张开的胡须髯羽，无肉髯或仅有一些痕迹。惠阳胡须鸡以特有的优良肉质、三黄胡须的外貌特征驰名中外，在育种、生产和外贸活鸡市场上都具有较高的经济价值，成为我国一个珍贵的家禽品种资源。
一、惠阳胡须鸡特征
惠阳胡须鸡体质结实，头大颈粗，胸深背宽，胸肌发达，胸角一般在60°以上。后躯丰满，体躯呈葫芦形。公鸡喙粗短而黄；单冠直立，冠齿6-7个；虹彩橙黄色；梳羽、蓑羽和镰羽金黄色而富有光泽，背部羽毛枣红色；分有主角羽和无主尾羽两种，其中主尾羽多呈黄色，但也有些内侧是黑色，腹部羽色比背部稍淡。母鸡喙黄；单冠直立，冠齿6-8个；耳叶红色；眼大有神，虹彩橙黄色；全身羽毛黄色；主翼羽和尾羽有些黑色，尾羽不发达，脚黄色。本鸡种有胡须、黄喙、黄毛、圆身、易肥、骨轻、皮薄、玉肉、黄脚、矮脚十大特点。
二、惠阳胡须鸡生产性能
1、生长速度与产肉性能
平均体重：初生32克；35日龄250克；84日龄公鸡1140克，母鸡845克；105日龄公鸡1410克，母鸡1015克；成年公鸡2228克，母鸡1601克。60日龄前，羽毛生长很慢，一般100日龄羽毛才丰满。公鸡的羽毛生长比母鸡要慢10-20天。肥育性能良好，脂肪沉积能力强。120日龄公鸡平均半净膛屠宰率86.6%，母鸡86.7%，肥育母鸡84.8%；120日龄公鸡平均全净膛屠宰率81.2%，母鸡81.l%，肥育母鸡75.6%。
2、产蛋性能与繁殖性能
母鸡平均开产日龄150天。平均年产蛋108枚，平均蛋重46克。平均蛋壳厚度0.3毫米，平均蛋形指数1.30。蛋壳浅褐色。公鸡性成熟期80-100天。公母鸡配种比例1：（10-12）。平均种蛋受精率88.6%，平均受精蛋孵化率84.6%。母鸡就巢性特别强，年平均就巢14次，最高达19次，平均每次停产期16天。公母鸡利用年限1-2年。
记者在龙门县平陵镇黄沙村茶岭村民小组一开阔山坡地见到，一名身穿蔚蓝上衣的小伙子扛着饲料敲起食桶，近千只三黄胡须鸡听到声音后，飞奔来到小伙子旁边啄食。 （更多…）
