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富蕴机场组织全体员工进行果蔬种植和家禽养殖试点工作
2016年5月16日,根据机场集团关于创建新疆机场集团工会职工之家宣传学习、文化娱乐、体育活动和工作生活园地(四大园地)的相关要求和总体部署,为建设具有机场集团特色的职工之家,满足职工的物质和精神文化需求,充分发挥基层工会作用,丰富富蕴机场职工生活,切实做到建家凝聚人心,用家发挥作用,真正体现以人为本,富蕴机场领导班子精心谋划,打破常规,组织全体员工进行果蔬种植与家禽养殖活动。 富蕴机场的果蔬种植与家禽养殖是机场党支部、工会建设职工职工之家的重要组成部分,近期富蕴机场全体员工分部门进行了果蔬种植活动。由于可用于种植的地块土层下多是施工废料等残留物,员工们根据实际情况首先将地面进行了平整、施肥、翻地、浇水、打埂子等一系列工作,然后细致规划,将购买的菜苗分种类进行种植。其中消防护卫部在机场领导的大力支持下,经过半个月的精心建设,在机场首先搞起了土鸡养殖试点,目前鸡圈占地近150平方米,已经养殖土鸡160余只。 据统计,富蕴机场各部门已经种植菜苗近1000余科,以西红柿、辣椒、草莓等食用性的较好季节性果蔬为主。今年也是首次种植,主要以实验为主,为后期规范化的种植和养殖做准备。 富蕴机场正稳步推进职工之家建设,目前文化娱乐、体育建设、宣传学习园已经初步建成,工作生活园地在进一步的完善当中。富蕴今后将按照机场集团工会印发的职工之家”四大园地”创建方案及其建设标准和五年规划,努力完成好富蕴机场职工之家建设,丰富员工的日常工作和生活,,切实让广大员工感受到新疆机场集团发展带来的实惠。
农业部:建立新体系屠宰环节质量安全责任体系
近日,农业部透露消息称,将对政府相关部门的责任进行划分落实,建立新体系屠宰环节质量安全责任体系;计划到2020年屠宰环节质量安全监管体系基本形成权责一致、分工明确、运行高效的监管体系;屠宰环节肉品质量安全抽检合格率稳定在97%以上,生猪“代宰率”下降10%以上。 农业部要求,做好屠宰资格审核清理,严格屠宰企业准入管理,加强屠宰行业发展规划引导,优化屠宰行业资源配置,切实改变屠宰厂(场)“小、散、乱”状况。加强小型屠宰场点、生猪“代宰”行为、屠宰环节病害猪无害化处理等重点目标监管,抓住宰前查验、肉品品质检验和屠宰检疫、畜禽产品出场等关键环节,统筹做好屠宰监管与屠宰行业发展、屠宰行业安全生产与源头治理工作,统筹抓好生猪以外其他畜禽屠宰监管工作,切实规范屠宰行业秩序。
算算养鸡的成本,是养一天赔一天
俺是市中区大涧沟东村的高庆燕,养了20多年鸡,最多养到近7000只鸡,现在缩减到3000只了。算算养鸡的成本,你就知道为啥俺现在是养一天赔一天了。 鸡舍是自家宅基地上盖的,盖房的钱先不算,三斤料换一斤蛋,鸡饲料是主要成本。俺家3000只鸡,5天就得吃两吨饲料,30天下来是12吨,以玉米、豆粕为主。玉米现在是2400元/吨;豆粕1块6一斤,算下来3200元/吨。饲料里玉米跟豆粕的比例,按七成和三成算,玉米需20160元,豆粕要11520元,加起来是31680元。 俺再跟你算算每天俺能卖多少钱。3000只鸡一天能下300斤鸡蛋,现在收蛋商马连国来收鸡蛋的价格是3.5元/斤,一天能卖1050元,一个月下来就是31500元,连买鸡饲料都不够。再加上现在俺们都给鸡吃中药,一点西药不吃,这个多少也是成本开销之一。 俺村养鸡的,几乎都是两口子一起养,现在这个蛋价,别说雇工人,能养活自己就算不错了。年前有一阵子地头价是4块2一斤,还能挣个生活费,养活俺老两口,不向孩子伸手要钱。要是收购价低于4块钱,靠养鸡基本没办法糊口。 别看年后鸡蛋总是降价,其实饲料是涨了钱的,年前玉米2140元/吨,年后涨到2400元/吨;豆粕是1.5元/斤,年后也涨了1毛钱。要是鸡蛋价格再这么降下去,俺真觉得不知该怎么熬过去了。 地头价每斤三块五养鸡户赔钱硬撑 每天下午4点,大涧沟东村的高连兰和马登滨两口子,都要把一天拾好的230斤鸡蛋放在大门口,等待从城里收鸡蛋的马连国前来收购。从一个月前,鸡蛋收购价格便开始下降,“眼看降到3块5了,我们养一天鸡,赔一天钱。”4月2日,已坚持养鸡20多年的两口子直叹气。 鸡蛋价格连降一个月 “连国,今天鸡蛋还是收3块5吗?”2日下午,当鸡蛋收购商马连国开着三轮车来到高连兰家门口时,两口子最关心的,依然是鸡蛋价格。 十几年了,每天下午,高连兰跟对象马登滨都会装满四五筐鸡蛋,等马连国上门,230斤鸡蛋卖掉后,就是这个家庭养2000多只鸡一天的收成。 打从过了年,鸡蛋收购价格便一直下降,到了4月2日,从一个月前每斤5元的收购价,一路降到3.5元。“按照往年季节性的规律,年后有一段时间,鸡蛋价格确实要往下降。”养殖户高庆燕说,但以往到了正月底,鸡蛋价格便能渐渐回涨,“可今年都到了阴历二月中旬,价格还是往下跌,这么多年,几乎没这么低过……”靠3000只鸡养活一家人的高庆燕,边捡拾鸡蛋边叹气。 与超市、养殖户增多有关 为何今年价格降得如此惨烈?“现在市区大超市太多了,把鸡蛋价格压得很低。”养殖户高庆燕说,他们村里开通了前往市区华联等各大超市的班车,“俺们这个十几年前就有名的蛋鸡养殖村,守着村里7万多只鸡,村里人有时都坐着车去市里超市买鸡蛋。” 马登滨分析说,蛋价连降一个半月不回头,应该是跟大型养殖户增多、鸡蛋总量增加有关,“济南市周边,比如长清、章丘、历城等地,上万只鸡的大型养殖户现在不少。” 让大涧沟东村养殖户们眼馋的是,随着当地政府支持,大型养殖户实现机械化养殖,“他们可以微利销售,即便一只鸡蛋三分钱,一天一万只鸡蛋就能盈利300元。”但让每天只能卖300斤鸡蛋的高庆燕盈利300元,一斤鸡蛋必须挣1元,按照如今3.5元/斤的收购价,无论如何达不到。 省城市场频现外地鸡蛋3月底4月初记者走访时发现,目前山东省城市民吃的鸡蛋,非济南本土的越来越多。这个观点得到收购商马连国的赞同,他除了到大涧沟村收鸡蛋,跟大的鸡蛋经销商多有联系,在马连国嘴里,这些大经销商叫“发鸡蛋的”,“现在济南市里的鸡蛋大多是从菏泽、东北等地发过来的。如果只依靠本地养殖户,那在市区花十块钱也买不上一斤,但现在外地鸡蛋太多了。” 高连兰对去年九月上旬那次蛋价猛涨还记忆犹新,“去年中秋节前后,市区鸡蛋最高涨到6.2元/斤,我们这儿收购价是5.6元/斤。”这位养殖户说,顺着那一波鸡蛋好行情,一些养殖户增加蛋鸡养殖规模,“母鸡养四个月开始下蛋,五个月以后才能挣钱;从去年九月到现在,新增加的鸡正好能下蛋。到了4月气温回暖,产蛋量会慢慢增加,供应充足。而且开春后没大的疫情,也是市面上鸡蛋越来越多的原因之一。” (第一农经整理)
美国借“鸡”发难的原因何在?中国白羽鸡产业又将何去何从?
在中国对美国进口白羽肉鸡征收反补贴税的第7个年头,美方提出了“抗议”,以“中国对美国产肉鸡产品采取的‘双反’措施违反入世时的承诺”为由,将此事诉诸世界贸易组织。美国借“鸡”发难的原因何在?中国白羽鸡产业又将何去何从? 今生:美国诉中国白羽肉鸡“双反” 5月10日,美国就中国白羽肉鸡反倾销、反补贴措施案的执行措施,在世贸组织争端解决机制项下提出了磋商请求。 5月11日,中国商务部条约法律司负责人就此发表谈话,表示中方尊重世贸组织裁决,已以符合世贸规则的方式完成了本案执行工作。中方对美方提起磋商请求表示遗憾,将根据世贸争端解决程序予以处理。 此前,为执行世贸组织关于美国诉中国白羽肉鸡“双反”措施案的裁决,商务部2013年12月决定对原产于美国的进口白羽肉鸡产品所适用的反倾销和反补贴措施进行再调查,并于2014年7月作出再调查裁定,在中美双方商定的合理期限内完成了执行工作。 事实上,2010年,中国对美国白羽肉鸡产品征收最高105.4%的反倾销税和最高30.3%的反补贴税。而2014年,这两项关税最高税率分别降至73.3%和4.2%。但美国贸易代表迈克尔·弗罗曼和美国肉鸡产业显然认为“这还不够”。 据了解,美国在投诉中要求中国向美国鸡肉开放市场,特别是在亚洲受到广泛欢迎的鸡爪。据美国农业部统计,美国2015年仅向中国出口了1500万磅鸡肉、火鸡肉和鸡蛋,而反倾销关税开征之前的2009年,美国向中国的出口总量为7.29亿磅。 卓创资讯分析师崔晓明告诉记者,中国人吃鸡的方式和美国非常不同,在美国,鸡爪子和鸡翅一般是宠物食品,被称为“鸡下水”。在中国,却成了热门小食。所以能把这些美国人不吃的“鸡零件”卖到中国对美国肉鸡产业来说意味着多么巨大而诱人的附加值。 中国世贸组织研究会常务理事周世俭表示,中国肉制品市场很大、发展也快,当前中国人的生活水平越来越高,居民对于肉食产品的需求越来越大,因此美国非常看重中国肉制品市场。 崔晓明则猜测,除了利益驱使,美国“起诉”中国白羽鸡双反制裁背后还有政治因素在其中。贸易制裁是双向的,他担心,如果磋商不成功,在未来一段时间内美国将继续对中国的其他产业进行反倾销调查。 前世:一只白羽鸡引发的“血案” 中美肉鸡争端由来已久。 2009年以前,中国市面上接近九成的进口鸡肉来自美国。由于美国向中国出口的鸡肉产品价格十分低廉,尤其是禽副产品,这些产品轻易占据了中国市场,使家禽养殖、饲料、粮食等产业都受到冲击。 “无法否认,美国对白羽鸡的补贴确实高得惊人。”中国食品土畜进出口商会一位不愿具名的人士给记者算了笔账:美国农场玉米价格为每蒲式耳(约合25.4公斤)5.92美元,折合人民币1.48元/公斤,而中国玉米的价格约2.3元/公斤,要比美国玉米高出50%左右。肉鸡饲料中玉米占50%~60%,我国肉鸡饲料的平均价格每吨3300元左右,约合540美元/吨,美国肉鸡饲料的平均价格为380美元/吨。可见美国肉鸡成本比中国低得多。 参与了此前“双反”调查的中国畜牧兽医学会副秘书长马闯表示:“从2003的非典到2005年的禽流感,中国白羽肉鸡产业元气大伤,2006年整个鸡肉进口市场放开,这个过程一直持续到2009年,大量的进口鸡肉使得中国白羽肉鸡产业更加疲弱。” 2009年4月,中国向世贸组织提出申诉,抗议美国2009财年拨款法案中包含的727条款。而在727条款的框架下,美国能有效地禁止中国禽制品通过任何渠道进入美国。 随后,中国对进口的美国白羽肉鸡启动了反倾销、反补贴调查。2010年9月,中国商务部先后认定美国白羽肉鸡存在补贴和倾销行为,令中国国内相关产业受到实质损害,因此裁定对美国进口的白羽肉鸡征收4%~ 30.3%的反补贴税,以及50.3%~105.4%的反倾销税,期限均为5年。 而到了5年期满的2015年,中国商务部公告称对原产于美国的进口白羽肉鸡继续征收反补贴税。 未来:中国白羽鸡产业:结构调整可期 2010年,随着我国对美国白羽肉鸡产品实施双反措施,国内鸡肉产品得以恢复性增长,产业进入全面高利润时期,各大白羽肉鸡企业看好未来的市场,开始持续大规模扩张,进口祖代鸡引种量连续三年大幅上涨:2011年一举突破百万达到111.38万套,2012年138.21万套,而2013年创纪录的达到154万套。 大量的进口导致产能严重过剩。2013年,祖代企业不得不以年均7.14元/套、亏损11.66元/套的史上最低价格,向广大父母代企业强行销售了6400余万套父母代种雏,最终导致父母代种雏和商品代种雏都供大于求的矛盾。而“速生鸡”、“H7N9 流感”等事件则让消费需求大减,在如此雪上加霜的局面下,从2013年开始,一直持续到2015年,整个产业链都处于亏损之中。在进口配额约定下,2014 年祖代鸡进口量终止7 连增,为119 万套。 而另一波价格行情变动正在悄然来临。 我国肉鸡育种是通过祖代、父母代,最后传递到上千倍数的商品代肉鸡上得以体现。由于国内生物育种体系不完善,曾祖代种鸡养殖环节缺失,祖代种鸡苗依赖国外进口,美国、法国(删掉英国、澳大利亚)是我国主要供应国。 因美国爆发高致病性禽流感,2015年1月,我国宣布禁止从美国进口禽类及其产品,占我国引种量达97%的美国渠道被中断;随后我国祖代鸡引种几乎全部来自法国,但在2015年11月,法国H5N1疫情导致我国对其封关。因此2015年祖代鸡进口锐减为70万套。其他可替代供种国,如新西兰、西班牙(删掉荷兰)等,受制于产能、审批资格等因素,供种能力极为有限。2016年1~4月,累计引种仅2.42万套(据新牧网了解,这个数据与申万农业的数据存在差异,2.42万为1月份引种数据)。 “我国主要祖代鸡进口国被封关可能导致行业产能大幅收缩。”卓创资讯分析师崔晓明预计,2016年我国进口量大约在30万套,市场面临“未来无鸡”的尴尬局面。 有业内人士预测,2016 年下半年将出现父母代鸡苗供应大减和商品代鸡苗供应量下降的局面,鸡苗价格有望触底回升。 崔晓明则认为,商品肉鸡供不应求的情况从2017年上半年开始才会显现,由于祖代种鸡反映到商品代肉鸡需要1年多的时间,再考虑到祖代种鸡厂和父母代种鸡厂的换羽情况,因此市场反映会有所延后,甚至不排除今年下半年商品鸡价格出现低谷的可能。 无论是美国“起诉”中国白羽肉鸡“双反”制裁,还是即将爆发的这轮价格波动,可以把这些危机当做一次产业变革和结构调整的机会。 马闯指出,中美的禽产品贸易关系都需要重新看待。禽产品不仅仅包括肉品,还包括种鸡、种蛋,中国对于美国祖代种鸡的依赖度是很高的。要最终解决这个问题,只能靠中国自主育种,国际育种公司或在中国建设肉鸡原种场。
盗猎者救下149枚白鹭蛋 老母鸡当妈“孵蛋”
让老母鸡孵白鹭鸟蛋。铁岭开原市白鹭洲省级自然保护区的村民无奈之下,用这种办法孵出了小白鹭。 起因是白鹭鸟被偷猎,当地村民上山围捕盗贼后,抢救下149枚白鹭鸟蛋。令村民们担忧的是,人工孵化出来的白鹭,已经不适合野外放生,如何能保护好这个资源,将来还得费不少心。 深夜凤凰山鹭鸟凄鸣 村民护林队围捕偷猎者救出149枚鸟蛋 开原市东南部黄旗寨乡有个远近闻名的白鹭洲。2013年,成为省级自然保护区。 这里是鹭鸟的天堂,国家二级珍稀禽类白鹭、苍鹭北方的家园。每年从惊蛰开始,一群群苍鹭和白鹭,先后从南方争相赶来,在此筑窝垒巢,繁衍生息。资料显示,目前该保护区生活的鹭鸟有5000多只。 “每年都有盗猎者,但今年特别严重。”曾家寨村民们说,去年5月31户村民成立了合作社,村民们自发组建了护林队,观察站就设立在鹭鸟栖息地凤凰山环抱的增家寨村。 “5月5日深夜,我们发现凤凰山上有光亮,凭经验,我们觉得有盗贼上山了。”护林员诸英才说,队员们迅速上山,但没有发现盗贼。 7日凌晨,队员们再次发现山上有亮光晃动,但依然未见盗猎者踪迹。当晚,队员们在林间发现了一个白色发泡箱,内有鸟蛋14枚。 8日凌晨2时,凤凰山传来鹭鸟的凄鸣声,护林队长王振海、王治臣等10名队员迅速上山,虽未围捕到盗贼,但发现了白色保温箱和135枚鸟蛋。 鸟巢在20米高树顶咋被偷的? 几天前发现盗猎者训练猴子上树掏鸟窝 “白鹭洲有鹭鸟栖息,至少有40年的历史。”诸英才说,这来之不易的成果除了当地环境的改善,与增家寨村民们爱鸟、护鸟是分不开的。 但是盗猎行为却屡屡发生,令村民们痛心不已。 “鹭鸟筑就的鸟窝往往都在树木的最顶端,一般都20多米高,树枝还很细,根本就不能承受人的体重。被盗的鸟窝有的已经损毁,有的却一点也没破坏。被破坏的可能是用工具比如长木杆捅坏的,但没有破坏的鸟巢,鸟蛋是怎么被偷走的呢?”村民们心中都有疑问。 直到几日前,一位来此观鸟的游客的说法,村民们才有些明白。队长王振海说,那位游客对村民们说,在南方,一些盗猎者为了获得鸟蛋,就训练一些猴子,利用猴子会爬树的技能,上树偷猎。 这一说法也得到了老队员刘海宽的证实,他说在1999年的夏天,就曾抓住过这样的偷猎者。4名来自安徽、江苏的偷猎人趁着夜色,来到鹭鸟的巢穴,让事先训练好的猴子上树抓鸟。鹭鸟受惊的呼叫声引来了在附近巡逻的民兵和村民,这4名偷猎者被当场抓住。 “都是利益驱使。”诸英才说,曾经有过报道,鹭鸟的雏鸟在黑市的价格高达8000元以上。 这149枚鹭鸟蛋成孤儿咋孵化? 去年找老母鸡当“妈”孵出14只但今年鸟蛋太多了 “这次盗猎者一下子偷了这么多蛋,损失太大了。”队员们说,为了让这些鸟蛋也能孵化,他们找到了当地一家孵化场。可孵化场没有繁殖鹭鸟的经验及相关数据,村民们只好采用了土办法,借鸡孵蛋。 “去年,一个安徽的盗猎者盗取了4只雏鸟和14枚鸟蛋,被我们抓获后,我们利用老母鸡成功地孵化了鸟蛋。”护林员说。 “村民张素霞家有母鸡抱窝,我们就把鸟蛋偷偷送了进去。”队员王治臣说,这招还挺好使的,20多天,雏鸟就成功孵化出来了。 “可今年不行,鸟蛋太多了,我们就把第一次夺回的14枚鸟蛋还是利用母鸡孵化,剩下的135枚鸟蛋采用人工孵化。” 诸英才说,根据专家的建议,他们利用热水袋,上面放上鸟蛋,再盖上棉被,保持恒温38℃。“还是在张素霞家,专人看管着。” “虽说去年母鸡成功孵化了鹭鸟,但是成本太大了。”诸英才说,鹭鸟吃的都是小鱼小虾,为了养活这14只雏鸟到放生野外,村合作社为这个就花了好几万元钱。 “鹭鸟有个习性,受到惊吓后,第二年就有一些不会回来筑巢了。”诸英才说,如果在这几天里,鸟蛋被盗的鹭鸟再下一窝蛋会好些。 还有一个担忧,那就是不管是母鸡孵化还是人工孵化,鹭鸟的野外生存能力降低了。“去年我们成功孵化的鹭鸟,仅仅有两只存活了下来。”村民们说,这些鹭鸟长大了不合群,到迁徙的时候不走,很难活过冬季。 “去年孵化的鹭鸟,放飞后不走,就在村子的上空盘旋,有时候就落在村民的屋顶。”村民们说,害怕这些鹭鸟会饿死。 村民们为了让这些失去父母的鹭鸟能够成功活下去,在村里建设了一个大笼子。“这也是不得已的办法。”诸英才说,这些孵化出来的雏鸟还得村民们养着,冬天的时候,没有迁徙的鹭鸟就要利用这个大笼子过冬了。 “我们现在有20多个护林员,昼夜轮替看护着鹭鸟。”王振海说,尽管人手有些不够,但村民们一定会尽力保护好这些可爱的鹭鸟。
广西贺州“鸡司令”黄富昌返乡创业 带动群众搭上致富快车
返乡创业,带动家乡经济,生态养鸡,效益高,多次学技,互联网创出致富路。这就是今天小编为大家介绍的这位主人公就是一位来自广西贺州市平桂管理区沙田镇道东村的“鸡司令”黄富昌。 日前,走进广西贺州市平桂管理区沙田镇道东村黄富昌兴办的蛋鸡养殖场,映入眼帘的是一只只白色蛋鸡在一片桂花树下悠闲啄食,或在嬉戏,或在休息,看上去真是可爱。 开小车送鸡蛋到市区刚回来的黄富昌,斯文、沉稳、腼腆、精气神十足,是他给笔者留下的第一印象。据他介绍,每天10点钟前把土鸡蛋装进小车,带到市区卖掉,已经成为他每日的常态,也是他每天当中最高兴的一段“进账”时间。他告诉笔者,鸡蛋经常被订“娃娃亲”,通常是鸡蛋还没有产下来,就有客户事先预订,不仅销往沙田镇集市、中小学,还销到贺州市农贸市场及周边的市、县(区)。这主要得益于他在微信朋友圈发布信息以及鸡饲料全部采用玉米、豆粕、麦皮等绿色食品配制。 黄富昌大学时读的是园林专业,去年2月他放弃广东东莞一家公司的丰厚待遇,和新婚不久的妻子一起回乡创业。他告诉笔者,之所以选择回乡创业,完全是出于对父母的孝道和家乡的回报。回家创业既可以与父母在一起,又能带动家乡的经济发展。 回家之后做什么,黄富昌其实并没有想清楚。“只做鸡头,不做凤尾。”这是他常常挂在嘴上的一句话。经过多地考察,他发现生态鸡蛋营养价值高,而且效益特好,也符合现代人追求健康生活方式的趋势,并且平桂管理区、甚至贺州市专业和规模饲养生态蛋鸡的养殖场很少。一番斟酌,他决定利用自己在外打工两年的一点积蓄,再加上父母多年的积蓄,投资10多万元兴办一家养殖场,当起“鸡司令”。 为解决养殖技术、销售等难题,黄富昌多次参加蛋鸡饲养技术培训、网络培训,加强学习交流,终于走出了一条“互联网+”现代农业的生态种养的成功路。目前,他的蛋鸡养殖场存栏蛋鸡1000多只,每天产蛋700枚左右。按照当前鸡蛋的市场行情计算,他每天仅鸡蛋一项就收入700元,年收入预计可达20万元。 黄富昌不仅兴办生态养殖场和桂花树种植场,还兴办一家钢构彩瓦公司。如今,在他返乡创业成功的影响下,平桂管理区在外创业成功的大学生也纷纷回乡投资,涵盖了中成药、茶叶和果蔬种植,家禽等特色养殖,生态旅游开发,食品加工等行业,带动了现代农业产业、生态乡村游的发展。去年,全管理区农林牧渔业总产值达30.7亿元,同比增长8.5%;接待游客292.2万人次、旅游总收入30.03亿元,分别同比增长15.96%、23.07%。 畅想未来,黄富昌信心满满。他说,要把林下生态土鸡蛋做成一张王牌,申请注册商标,在包装箱上印有“小凉河土鸡蛋”字样。同时,联合返乡创业大学生通过土地流转做大做强林产业、建材产业,以及带领村民发展果园乡村游,使更多村民实现在家门口就业创业,早日与全国各地同步实现小康。
江西小伙创业养崇仁麻鸡,年销售1800万
2015年,周县华回到江西开始学习饲养崇仁麻鸡。创业初期,他遇到了不少的困难,喂养的第一批200多只麻鸡全死了。为了把鸡养好,周县华加大了科技养鸡的投资力度。今年,周县华的生态崇仁麻鸡养殖场扩大到了500亩,可出栏生态崇仁麻鸡10万羽,可实现销售收入1800万元,利润320万元。 2011年11月退伍的周县华,先后在广州、深圳、成都、重庆、武汉等地多家企业打工多年。2015年,周县华毅然返回家乡,回到江西省崇仁县开始和叔叔学习饲养崇仁麻鸡,2016年3月成立了山草生态麻鸡养殖合作社。 周县华将自己的养鸡场建在一座“一面坡”的山顶上,四周都环绕着大山,一条蜿蜒盘旋的组级公路从山外一直通到他的养鸡场。养鸡场实行的是全封闭式圈养,东西两边是两横排各四间土房子,可供鸡避雨保暖,南北两面砌着院墙,中间是宽敞的晒坝,用尼龙网围起来。 说起决定创业时的困惑和挫折,周县华如数家珍,娓娓道来。退伍之前,周县华也曾有过犹豫,主要有五个方面的担心:一是担心自己不懂养鸡技术,害怕在养殖过程中遭遇大规模的鸡瘟等传染性疾病。二是担心销售市场行情不好,鸡养多了销不出去怎么办?三是担心创业政策上不允许,毕竟养鸡是有一定环境污染的。四是担心场地和资金问题。自家附近农户较多,场地有限,乡亲们会同意吗?再说这几年同学、战友虽然都在外打工,也挣了不少的钱,自己手头业不宽裕,哪有资金投入到办养鸡场上呢?五是担心老父亲不同意,因为大规模地养鸡毕竟要担很大的风险,搞不好全家人都得跟着栽进去。 回乡后,周县华首先找到现劳动就业局的领导,表明了自己想在家门口创业的决心,希望得到政府的支持,主要是寻求政策上和创业环境上的支持。面对这位雄心勃勃决心干一番事业的优秀青年,县创业指导中心、小额担保中心和村、组干部以及当地村民都毫不犹豫地伸出了扶助之手。 很快,在政府和亲朋好友的帮助和担保下,周县华贷款十万元终于将养鸡场顺利地办起来了。在创业初期,周县华遇到了不少的困难和挫折,比如,鸡犯病了在当地买不到治鸡病的药,无法及时准确地对鸡作出诊断,附近也无专业人员给予支持,不会配料、配量,消毒防疫措施不清楚,孵化技术、种蛋的选择、雏鸡的保温与饲养管理等等,这些东西他都是两眼摸黑,全然不懂,因此他喂养的第一批200多只麻鸡全死了。 然而,周县华不愧是一位勤学肯钻、踏实肯干的优秀青年。为了把鸡养好、把鸡场办好,他想了很多办法,也加大了科技养鸡的投资力度。他先后赴武汉、宜昌及周边乡镇广泛考察养鸡场和销售市场,对科学养鸡有了一定的了解。 此外,他专门买回了一台彩电和一套天线锅,每天坚持收看央视《农广天地》、《致富经》以及其他地方电视台办的农业致富节目,还购回《鸡病的治疗与预防》、《麻鸡的饲养与管理》、《禽蛋的孵化与雏鸡的饲养》等学习资料和一台旧手提电脑,通过悉心地学习书本知识和查阅网络资料,不断提高了自己科学养鸡的本领,特别是他钻研出来的采用松针粉和腐叶土配合饲养法,更是让他喂养的三峡土鸡实现了好长快长的目标,为他的养鸡事业插上了腾飞的翅膀。 今年,周县华的生态崇仁麻鸡养殖场扩大到了500亩;建有生态崇仁麻鸡育雏鸡棚200平方米,育成鸡棚2000平方米,产蛋棚700平方米,饲料仓库150平方米,办公用房600平方米,其它附属用房150平方米。山草生态麻鸡养殖合作社现有固定资产2200万元,有高级畜牧兽医师2名,专业技术人员2名;有养殖专业户15户。今年可出栏生态崇仁麻鸡10万羽,可实现销售收入1800万元,利润320万元。该合生态崇仁麻鸡还已与3名移民和8名贫困户签订了帮扶合同,拟用3-5年时间帮助其脱贫致富。 风雨过后是彩虹。在养殖过程中,由于刚开始不懂这个行业,没接触过,不懂技术,就找技术资料自学、通过广播电视学习、请教相关技术人员,在大家的支持下办起了这个养鸡场,当年实现收益,周县华实现了在家门口致富的梦想。 (原标题:小伙创业养小麻鸡 年销售1800万)
大铜锤农场提醒您吃鸡蛋不能和什么一起吃
大铜锤农场提醒您吃鸡蛋不能和什么一起吃 1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。 2、吃完胡须鸡蛋后不要立即吃糖 鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。 3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉 鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。 4、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉 鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。 5、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子,轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
为了鸡权,沃尔玛2025年以后只卖非笼养鸡蛋
沃尔玛宣布 2025 年以后在 4600 家沃尔玛超市和 650 家山姆会员店里只卖非笼养鸡蛋(Cage Free Eggs)了。 “非笼养鸡”并不是指把鸡在野外放养,而是不再把下蛋鸡关在拥挤狭小的笼子里了,不过这些鸡可能还是接触不到阳光,更别说在户外奔跑了。很多时候,“非笼养”和真正意义上的“散养”还有区别。 去年 5 月,沃尔玛曾表示正准备逐步将鸡蛋换成非笼养鸡蛋。还说会督促自己的供应商遵守保护动物福祉的“五个原则”,包括不让动物挨饿,让它们有足够的空间活动以及保证动物心理健康等。沃尔玛最早从 2001 年就开始卖非笼养鸡蛋了。 近期,多家食品公司、超市和餐馆将停止使用或出售笼养鸡制品的计划提上日程,其中包括麦当劳、汉堡王、Shake Shack、塔克钟、通用磨坊、雀巢和百事等。沃尔玛的直接竞争对手 Target 超市和 CVS 便利店也承诺以后将仅出售非笼养鸡蛋。而有机食品超市 Whole Foods 从 2005 年就开始销售非笼养鸡蛋了。 这些公司的决策会直接影响到鸡蛋供应商,而沃尔玛的影响力尤其大。保护动物权益的人道组织(The Humane Society)预测沃尔玛的这个决策会影响产业的上下游,考虑到沃尔玛的体量,它甚至有可能在美国终止笼养鸡蛋的使用。 虽然这些大公司纷纷宣布和笼养鸡划清关系,不过目前在鸡蛋市场上,非笼养鸡蛋并不是主流。根据 United Egg Producers 的数据,目前只有 6% 的鸡是散养的,数量上约 1800 万只。根据尼尔森的数据,在美国市场,非笼养鸡蛋的销量在总销量中占 14%。 这些公司号称他们是出于人道主义的考虑而停止出售笼养鸡制品,动物保护组织在其中给了这些公司不少压力。 但事实上,这和散养鸡(蛋)现在正在美国成为相关商家塑造健康形象,以迎合当下消费者心理的一个突破口有关。而更重要的是,卖非笼养鸡蛋对沃尔玛这样的商家也是有好处的,因为这种鸡蛋的毛利率更高。 彭博社曾经算过这么一笔账,将鸡蛋由笼养变成非笼养之后,每打鸡蛋的成本平均上升 15 美分,不过到零售商手里,价格却可以翻翻:一打普通笼养的鸡蛋价格大概是 1.45 美元,而非笼养鸡蛋的均价在 3.42 美元左右——价格上升远远超过成本上升。 而从消费者的角度来看,关于非笼养鸡蛋的营养价值是否比笼养的高其实一直有争议。你为非笼养鸡蛋支付的溢价,可能更多的是心理层面的作用。 (原标题:沃尔玛以后只卖散养鸡蛋,然而这不是为了“鸡权”)
广东湛江升级改造家禽集中屠宰市场
为进一步做好“家禽屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作,近日,(广东湛江)开发区食安办联合区经贸局前往锦绣华景市场,督导家禽集中屠宰市场升级改造工作。 我市(湛江市,下同)于2016年2月20日正式实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作,开发区主城区被划为活禽经营限制区,选为我市首批实行家禽集中屠宰、冷链配送、新鲜上市试点区。 开发区根据相关要求,从宣传、改造、规范等方面积极推进该项工作。经认真甄选,选定锦绣华景市场作为开发区唯一一家保留活禽零售市场,并要求该市场进行升级改造。 锦绣华景市场现有光鸡销售档口、活禽销售档口各2家。该市场拟新建4处活禽销售区约80平方米,2处屠宰区约30平方米,面积共计约110平方米,规划在原活禽销售区基础上进行扩建、改造,将活禽销售区与其他农产品经营区域分开,具有相对独立性。地面以耐磨、防滑、耐酸碱腐蚀、不渗水、易清洗的材料铺设,厅棚采用大空间的钢架结构,通风采光性较好。 目前,该市场2处活禽区已经完成建设,其余工程正在有序进行。 (原标题:升级改造家禽集中屠宰市场)