4月30日是“五一”小长假的第一天,农家乐密集的门牙片区也在提升改造后正式开门纳客。不少农家乐业户都迎来好生意,据不完全统计,光是南山农家乐的招牌菜松蛾炖鸡,一中午就卖出去2000多只。
还不到十点就订出十几桌
4月30日,风和日丽的好天气让不少市民都走出家门。上午不到十点,门牙片区已经有不少游客,农家乐周边大大小小的停车场也陆续迎来自驾车。“已经订了十几桌了。”一家农家乐的店主用“火爆”来形容当天的生意。
由于多数农家乐为了吸引顾客,都打出了“就餐免费划船”的招牌,水面上划船戏水的人也不少。10点半左右,在一块不大的水域上,就有大大小小20多艘游船出动。其中,多以家庭游客为主。
负责景区管理的山东咏宸旅游开发有限公司工作人员刘女士说,该片区农家乐的规模大小不一,小的面积约在百十平米,大的能有上千平米。从此前部分农家乐试营业的情况看,生意好的时候,有的农家乐从上午10点到下午4点一直不停翻台。“一天光营业额就有七八万。”刘女士说。
具体到4月30日的情况,一家位置不算显眼的农家乐店主说,平时周末他们一般能接待30桌游客,现在像小长假这样的出游高峰,一天下来差不多有五六十桌。
上午11点半左右,齐鲁晚报记者注意到,门牙片区客流量开始骤增,不少小型停车场都停满了车,而且103省道上还有车连续不断朝这个方向开过来。“去年十一来这片,多数地方在施工,农家乐开业的不多,今年就好玩多了。”泰安游客杨先生说。
松蛾炖鸡还是游客最爱
据了解,“五一”期间门牙片区的农家乐有41家营业,平均每个饭店可以同时接纳300人。截止到下午4点,刘女士说,根据不完全统计,游客数已经过万。“普遍是4个人一桌,也有些七八个人一桌的。”刘女士说。
在众多菜品中,松蛾炖鸡仍然是多数游客的最爱,几乎每桌都要点一份。“七八人的大桌,有的还会要两份炖鸡。”刘女士说。这样算下来,光是中午时段,门牙一带的农家乐就有2000多只鸡进了游客肚子。
刘女士介绍,还有不少外地游客专门过来吃鸡。“渔家没有炖鸡这么热闹,但是也很有趣。”刘女士说,游客们可以自己垂钓,然后由农家乐免费加工,都是活蹦乱跳的新鲜鱼做食材。
觉得吃鸡吃鱼没新意的游客,也可以去尝尝新门牙专门打造的特色菜“泉水鸭”,这里生意同样很火爆。“中午卖出了100多只鸭子。”刘女士说。
“假期第一天,上客偏晚。”刘女士说,下午4点多仍有不少游客来玩,在这一带吃晚饭。“白天打真人CS和划船的都不少,还有团队来爬山的,山上37公里步道都是免费开放。”刘女士说,晚上来的游客可以在这里来个家庭聚会,玩玩纸牌、打打麻将。
