四川仪陇县:600多只鸡苗免费送
鸡苗
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广东省惠州市博罗县麻陂镇坳头村
随着人们更加注重生活质量,土鸡价格也水涨船高。然而,土鸡价格虽然高,但土鸡肉的营养价值丰富确是名副其实。土鸡肉不仅含有大量的蛋白质,而且含有人体必须的氨基酸,经常食用土鸡肉能起到益气补血、强身健体的功效。甚至很多国内外一线城市的都市家庭不惜高价在土鸡网上订购土鸡。那么,土鸡肉怎么做才最好吃最营养呢?大铜锤农场推荐以下3种吃法。 老母鸡汤 材料:深山老土鸡1只,生姜,盐,葱花,其他辅料(如:党参少许、枸杞 10粒、枣 5颗、木耳) 做法 1. 将老母鸡洗净(切块、整只均可),辅料洗净放入温水中浸泡 5分钟备用; 2. 将鸡肉放入砂锅,加冷水至超出鸡肉 20厘米。加盖,大火烧开,捞去浮沫; 3. 加入生姜及其他辅料,转用小火慢炖 3小时,中途切勿开盖; 4. 3小时后揭盖,放入盐和葱花调味即可(无需味精、鸡精) 清蒸嫩胡须鸡 材料:娇嫩的生态土公鸡1只,葱段若干,生姜3片,鸡腿菇若干,枸杞 30颗、枣 6颗 做法 1、鸡洗净,切去鸡屁股,将葱、姜塞入鸡肚内,将少许食盐抹在鸡体表面; 2、鸡腿菇洗净,切片,浸泡在淡盐水 5分钟,挤掉水份。取大碗 1只,铺在碗底; 3、将鸡放入碗中,放适量糖、黄酒(约 1汤碗),放入枣、枸杞,加水(2-3汤碗); 4、蒸锅加水烧开,将备好的鸡隔水放入,上盖,中火蒸1个小时,最后撇去浮油即可。 口水鸡 材料:较嫩的生态土公鸡1 只,熟花生、熟芝麻、葱、辣椒、香菜、火麻油若干。 做法 1、锅洗净,加入适当的水,将洗干净的土鸡放入,煮至鸡熟。 2、将煮熟的土鸡捞起放入冷水中待用。 3、将辣椒、香菜、葱切碎、花生一般压碎。 4、取碗,加入准备好的生抽、醋、火麻油,然后在加入花生、芝麻、葱、香菜成香汁料。 5、取出泡凉放入土鸡,切块秤盘。 6、将之前调好的香汁料淋上鸡块。
笔者走进新疆生产建设兵团第六师芳草湖农场80后青年创业夫妻的养殖场,夫妻二人一个给七彩野山鸡添加包谷,一个再给七彩野山鸡加水,二人互相配合协作。用围墙和“天网”构筑成的养殖场里,远远看去,成群的山鸡活跃在隔栅里,不停地追逐、嬉戏,野性十足。羽毛上带芝麻黑点的雌山鸡瘦小,行动十分灵巧,一见生人进来,四处乱窜,健壮漂亮的雄山鸡七彩斑斓,显得高傲好斗,不时会飞上“天网”,想要突破“牢笼”,自由飞翔。 近年来,芳草湖农场以市场为导向,不断出台优惠政策,鼓励职工进行特色养殖,养禽户也紧紧盯住市场,引进“新、奇、特”优质品种,纷纷养起了七彩野山鸡,掀起了特色养殖的高潮。 张海鹏是该场老生地社区外出的大学生,今年开春回到家乡进行特色养殖。在经过实地考察、深思熟虑之后,他把目光瞄上了这能衔来“金元宝”的“金凤凰”——七彩野山鸡。 张海鹏告诉笔者,“我在乌鲁木齐上班快将近八年了,经过八年的努力,从最基层的销售工做成了销售经理,虽然事业上小有成就,但还是想回家创业。去年从深圳朋友那了解到七彩野山鸡在他们那儿的市场不错,今年开春我在乌市做了市场调查,七彩野山鸡的需求量挺大,市场前景也不错,于是我就产生了养这七彩野山鸡的想法。” 在农场党委的大力支持下,为他提供了已经废弃的原老生地社区四连废弃学校作为养殖基地,并与他签订了前二年免租金、第三年上交3万元租金的租赁协议。 在这块面积约25亩的废弃大院里,他搬进去了简陋的床铺、简单的生活用品和餐具,开始了和妻子的新的生活,付出了常人难以想象的艰辛。 张海鹏的妻子朱海霞告诉笔者,“虽然在乌市我们都有稳定的工作,工资也不低,一个月我们有1万多的经济收入,但是长年在外给人家打工也不是长久之计。我们家老公他想回来自己搞特色养殖,为了支持他的工作,鼓励他,我也辞去了在乌鲁木齐的工作,回来跟他一起干,我们就是想趁着年轻,好好干一干、闯一闯,希望能闯出属于我们自己的一片天。” 由于大院里荒草丛生,他和妻子便没日没夜地铲除杂草、清扫垃圾,用小推拉车一车车的将垃圾清运出场地,累的汗流浃背也不愿多歇息一会。大院内部各房间水电不通,他便自己掏钱购买了水管、电线,多次与水管所、电站联系协商,最终接通了水电。 为了掌握好特种养殖技术,张海鹏和妻子经常在网上学习七彩野山鸡养殖技术,还多次赴外地学习取经,如今什么时间喂食、怎样做好防疫、养殖中要注意哪些环节,他们已是烂熟于心,有了自己的一套管理方法。 目前张海鹏养殖的山鸡存栏1000多只,按照每对最低售价在200元左右,仅山鸡养殖一项,年纯收入也在六万元以上,良好的经济效益让张海鹏对养殖业充满了信心。他说:“我们养的这个七彩野山鸡现在有个1000多只,看长势销售应该还可以,明年我们打算扩大养殖规模,继续养下去”。 “别看养殖山鸡赚钱,但其中需要掌握的知识还真不少。”在丈夫的耳濡目染下,如今,朱海霞说起山鸡的“养殖经”来也是头头是道。她说,山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的食品,倍受顾客亲睐,基本不用愁销路的问题,要想七彩山鸡不但卖得出去还要卖个好价钱,那必须要注重其品质,这就需要坚持打“生态牌”。 “现在人们越来越注意养生了,像这个野山鸡对人体营养特别高,它含多种微量元素,而且我们都是自己配的原料,像喂的玉米、麸皮、青菜、大白菜,这些都是我自己和亲戚朋友种的,不是市场上卖的饲料,全部是纯天然的”,朱海霞对笔者说。 据介绍,七彩山鸡肉质细嫩鲜美,被誉为野味之王、动物人参,其蛋白质含量是普通鸡肉、猪肉的2倍。野鸡生命力、适应力和抗病力极强,对环境要求不高,能耐46℃以上的高温和-40℃以下的严寒,饲料主要以玉米、麦麸等掺合、搭配些菜叶即可满足其营养需要,养殖成本较低。 俗话说,“兵马未动,粮草先行。”为了多方面打开销售市场,当过销售经理的张海鹏在这方面可是下足了工夫。 张海鹏告诉笔者:“现在为了打开销路,我现在主要是分线上和线下开展销售工作。线上,就是我打算开个微店和淘宝店,在网上销售我们的产品。线下,就是通过与乌鲁木齐、昌吉、呼图壁县各大农家乐、各大酒店联系订单,通过多方面来扩大销售渠道,希望野山鸡的销路一天比一天好。 同时,张海鹏还给自己规划了一个“五年计划”,他打算把周围的环境、路面、围墙好好规划修缮一下,在院落中间盖上几个蒙古包,再利用附近的原始红柳生态林建成供游玩休憩的生态农家乐,在养七彩野山鸡的同时再养一些其他品种的特色鸡,同时再成立一个养殖合作社,带动附近的职工加入进来,不断扩大自己的养殖规模,让更多的职工通过特色七彩野山鸡走上发家致富的道路。
刚给酒店送去1000只林下土鸡的罗建华一脸高兴。他说:“去年仅卖土鸡就收入10万元!” 罗建华家住庆城县熊家庙办事处,谈起林下土鸡养殖,他俨然是个行家。在庆城县,像罗建华一样靠养殖林下土鸡脱贫致富的农户还有很多。 庆城县依托丰富的林地、果地资源,按照规模化、产业化经营模式,通过创建新型“家庭农场”和合作社,在全县范围内大力发展林下经济,进一步拓宽农民增收致富渠道。 家住南庄乡何塬村的俄向斌,在政府扶持下,2014年利用10亩林地发展林下养殖。第一批土鸡养殖成功后,第二年他进一步扩大规模,出栏1万只,净赚10万元。现在,俄向斌养殖的土鸡有芦花鸡、贵妃鸡等多个品种,鸡蛋也供不应求,他还增加了微信和网上销售渠道。今年,他计划出栏2万只土鸡,还承包了30亩水坝养鱼,积极发展循环生态农业。 庆城县积极引导和扶持,采取了“公司+基地+农户”“合作社+农户”的产业化发展模式,为农户提供种苗、饲料,负责养殖户的技术培训指导和产品的保价回收,以此帮助解决农户养殖技术缺乏和市场销售的问题。这一模式有效降低了农户养鸡的市场风险,使养鸡增收有保障。 此外,庆城县通过科技推广项目和扶贫、人社等部门的技能培训项目对养殖户进行养殖技术培训。同时,建立技术服务网络,专门组建林下养鸡技术专家组,提供到户指导服务,帮助养殖户解决生产过程中遇到的技术难题。 在土桥乡南庄塬村和佛殿湾村,养殖户经过近半年的放养,基本上掌握了林下养鸡的科学技术,实现了放养3个月出栏的目标任务。据统计,土桥乡2015年后季投资40万元,先后投放3万只鸡苗,截至今年4月底共出栏2万只,实现纯利润40万元,户均2万多元。 “我们这里自然条件差,到处都是林地,种粮收入低,遇上天旱就要赔钱。现在政府倡导林下养鸡,经济效益比种庄稼、外出打工强多了。”养殖户李寿君高兴地说。 林下养殖正成为庆城县农民增收的新路子,庆城县将按照树品牌、扩规模、强龙头、延伸产业链条的思路,探索“育、产、贮、销一条龙”发展,努力把林下土鸡养殖做成主导产业,带动更多群众致富增收,使农林牧各业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展的格局。
武定鸡是云南省楚雄彝族自治州的地方良种肉用鸡,素以体大著称,以肉质肥嫩鲜美闻名。主产于该州的武定、禄劝两县。该鸡有大小型之分,前者多分布在山区,后者多分布在坝区,而以大型的占多数。禄丰、双柏、富民、安宁县及昆明市郊也有分布。据1981年云南省畜牧局调查统计,主产区武定鸡的饲养量达90万只,该州收购家禽数居全省首位,主要运销昆明市。 大铜锤农场 武定鸡属肉用型品种,体型高大,骨胳粗壮,腿粗,胫较长,肌肉发达,体躯宽而深,头尾昂扬,步态有力,由于全身羽毛较蓬松,更显得粗大。公鸡羽毛多呈赤红色,有光泽。母鸡的翼羽、尾羽全黑,体躯、其他部分则披有新月形条纹的花白羽毛。单冠,红色、直立、前小后大。喙黑色。胫与喙的颜色一致。多数有胫羽和趾羽。皮肤白色。鸡羽毛生长缓慢,属慢羽型。4-5月龄体重1千克左右才出现尾羽,在之前,胸、背和腹部常无羽。有“光秃秃鸡”之称。成年体重公鸡为3050千克,母鸡为2100千克。屠宰测定:5月龄阉公鸡半净膛为85%,全净膛为 77%;成年阉母鸡半净膛为85.4%,全净膛为80.7%。母鸡6月龄开产,年产蛋90-130枚。 武定鸡6月龄以后开产,一般产蛋14-16个即就巢,年就巢4-6次,每次6-20d,有的达一月之久,影响产蛋量。估计年产蛋量为90-130个左右。平均蛋重为50g。蛋壳浅褐色。蛋形指数为1.27。
在湖南省怀化市有一名养鸡大户,他养鸡就捉摸着怎么给鸡建设婚房,这听起来有些奇怪,可是自从他把婚房建好后,每年的效益增加了一倍。那么他为什么要给鸡建婚房呢?这婚房又有什么神奇之处。能让效益增一倍。到底是什么样的笼子? 连体式种鸡笼,获得了国家专利,解决规模化养土鸡中鸡抱窝的难题,以及鸡抱窝得寄生虫病的问题,一方面可以让鸡增加一倍的产蛋量,另外实现笼养方式让鸡自然交配,鸡蛋的受精率可以达到90%以上。
你能听懂几种语言? 18世纪意大利红衣主教吉乌塞普·梅佐凡提能说72种语言 复旦大学白钢30多岁便掌握了30多门外语 多种语言的我爱你照片墙 然而顺德有个16岁女孩更“牛” 媒体报道称她能听懂鸡讲话 你相信吗? 16岁女孩自称听得懂鸡说话 近日,顺德胡宝星职业技术学院的小敏自称掌握了一门非常独门的外语,这种外语还是跨物种的呢!生活中我们就听到过鸡的各种叫声,但是你能听懂他们说的是什么意思吗? “鸡同鸭讲眼碌碌”,连档口老板都听不懂的鸡叫声,小敏却能听懂哦!小敏表示,如果鸡发出的声音比较长,就是它“不耐烦,待在笼子里的时间太久了”;发出的声音很短,就代表“肚子饿,想吃东西了”;而如果鸡在拍翅,发出凄厉的尖鸣声心里就比较惊恐,是“害怕了”。 小编简单总结了一下↓↓ 长鸣音:不耐烦 短鸣音:肚子饿 尖鸣声:惊恐、害怕 听起来好似很简单?可是这看起来简单的结论却是小敏经过长时间观察总结出来的。小敏的家在三洲农产品交易市场旁,她平时没事就爱往鸡圈跑,去听鸡叫,细心观察鸡,久而久之,就听懂了它们的语言。 “我个人比较喜欢小动物,所以经常去观察、去听它们的鸣叫声音。经过长时间的观察,就发现它们的鸣叫声音有规律性。我听到声音,就知道它们在讲什么。” 小敏将这一发现告诉老师后,老师觉得很有意思,并指导她如何科学的记录与分析这些鸡叫,如何从鸡叫声来判断鸡的状态和情绪,每一段声音找出规律性、周期性的东西,通过拍视频和观察,一格一格的分析。 “在这个过程当中,她确实付出很多。我跟她去现场看过,我都受不了,都要捂鼻子。——吴老师” 鸡圈的气味非常难闻,尤其到了夏天更加刺鼻,戴上口罩都难以忍受。而小敏则坚持一年多的观察和实验,研究已经有了初步成果,可以根据鸡的叫声和行为来判断她们的生理状况,帮助饲养人员更好地掌握鸡的健康状况。 媒体报道,她的论文《家禽在应急状态下鸣声特征及情绪行为对生理生化指标的表征关系研究——以本地三黄鸡为例》也在第31届广东省青少年科技大赛中获了奖。(小编查找获奖名单时却发现,该论文的项目成员显示是何嘉静,不知是哪里出了状况?) 网友声音 对于这一报道,网友的评论褒贬不一。有人赞扬小敏的毅力和坚持,夸老师教育好,不少网友却不买账,质疑炒作。 有人称赞, @不求富贵求平安:俗话说,近水知鱼性,近山识鸟音,也许接触多能懂得动物的性格! @jeremy-lee:真是高手在民间! 有人质疑。 @饼展:我能听懂饼干说话,有的饼干说“不要吃我”,有的饼干说“我告诉你从哪里开始吃最好吃”。 @水·1378:这叫听得懂吗?我还以为她能跟鸡交流了! 机智的小伙伴,你怎么看?
日前,深圳有上千老人被骗,作案团伙以活动促销、参加即送16个鸡蛋为诱饵,骗取“诚意金”,受骗金额人均千元左右。 “只送不卖”吸引老人参与 “凡明天早上8时前入场,免费赠送土鸡蛋16个。”日前,家住罗湖区的62岁邓老先生在路边接到这样一张“邀请函”,派单人自称是佛山市巧亿电器有限公司的宣传人员,并邀请邓老前来参加第二天的产品推销活动,并承诺“产品只送不卖,只要来的都可以免费获得16个鸡蛋”。 出于好奇,第二天一早,邓老如约来到草铺明天酒店3楼,果然看到一伙人在开展“小家电推广酬宾”活动,还有“专业老师”现场介绍产品。活动结束后,邓老免费领到16个鸡蛋,并被告知“明天再来,还有更多更好的礼品相送”。尝到甜头的邓老欣喜不已,第三天早早来到活动现场,不同于前一天,当天活动刚一开始,主持人就告诉现场所有人,每人交纳500元“诚意金”,除鸡蛋外,还能得到电磁炉、豆腐机、炒锅等小电器,并且活动结束后退还“诚意金”。虽然大家心里怀疑,但还是有不少人交了钱。当天活动结束后,主办方果然按照约定把“诚意金”退还给现场观众,同时鼓励“明天还有更多礼品,多多邀请亲朋好友过来”。看到主办方真还了钱,邓老心里暗暗决定明天还要来。 第四天,活动现场来了几十个人,清一色是老年人。主办方按照前一天套路,现场收取每人1000元“诚意金”,并开始发放当天礼品。就在老人们欣喜地把礼品装进袋子里时,4位“工作人员”却带着“诚意金”悄然离去。左等右等不见工作人员,部分老人意识到上当,随即报案。 接到报案,罗湖警方立即成立专案小组。经过三个月蹲点、跟踪,警方最终于4月29日上午,将正在福田区园岭路春满园大酒店三楼实施诈骗活动的4名嫌疑人抓获,4人对诈骗犯罪行为供认不讳。经查,公安机关将另外2名同案犯抓获。目前6名犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留。 上当者多为60岁以上 67岁的彭阿姨也是受害者之一,受害流程与邓老几乎完全一样。据彭阿姨说,她在楼下菜市场买菜时收到“邀请卡”,因“对其产品中的豆浆机很有兴趣才过去的”,最终也被骗了1160元“诚意金”。 据了解,除直接收到传单,还有相当一部分受害者是被尝到甜头的朋友拉过去的。71岁的曹阿姨和72岁的张阿姨同为彭阿姨的朋友,听彭阿姨说领了两天免费礼品后很开心,于是“逢人就说有家电免费拿”,曹、张两位阿姨就同彭阿姨一起参加活动,二人分别被骗1040元和530元。张阿姨表示,钱是买菜省下来的,张阿姨的儿子安慰说:“这次算了,以后这种活动别去了。” 经调查,该犯罪团伙曾多次在深圳福田、罗湖、宝安、南山、龙华大浪街道、东莞松山湖等多地实施诈骗,被骗老年人约有1000~2000人次,诈骗对象多为60岁以上的老年人。 (原标题:为16个鸡蛋被骗走上千元)
三黄胡须鸡以肉嫩骨细,皮脆鲜美,肉质特佳以及具有三黄胡须的独特外貌而驰名国内外,它适应性强,羽毛生长很慢,育肥性能良好,性成熟早,就巢性强。雄性性成熟早于雌性,公鸡3月龄开始性成熟,母鸡4月龄始开产。在农村放养和母鸡孵化的情况下,母鸡年产蛋45~55枚,在群养和人工催醒的条件下,母鸡年产蛋可达108枚,平均蛋重45.75克,蛋壳呈淡褐色或乳白色。三黄胡须鸡一般出栏前经育肥(公鸡先阉割).5月龄公鸡达1.8公斤,半净膛率87.5%,全净膛率78.7%.4月龄母鸡达1.3公斤,半净膛率84.6%,全净膛率76.7% 鸡肉或将取代猪肉地位 目前,我国的人均鸡肉消费水平与国际水平相比尚存较大差距。以目前世界主要地区来说,美国的人均鸡肉消费量44.3 公斤,澳大利亚人均鸡肉消费量35.4 公斤,沙特人均消费量38.7 公斤;巴西人均消费量34.3 公斤,均远高于我国人均12公斤的水平。业内人士认为,随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高,大众膳食的肉类消费结构也在发生着深刻变革,以猪肉为代表的红肉消费逐年递减,而以鸡肉为代表的白肉消费正逐年递增。鸡肉在肉类消费结构中的比重从1982 年的5%持续上升到目前的20%左右。按照这一趋势推算,预计到21 世纪30 年代,鸡肉将超过猪肉成为中国大众肉类膳食结构中的主流消费品。
近几年来,林芝市不断加大政策引导、资金投入力度,采取多种措施,培育了一批带动能力强、辐射范围广的新型农牧业经营主体。位于巴宜区唐地村的巴宜区冰湖农副产品综合加工专业合作社就是其中之一。 培训改变发展方向 为促进村民增收,唐地村早在2006年于政府帮助下建立了该合作社,起初只是种鸡养殖,规模也不大,合作社参股村民共53户,年底分红仅10万左右。 2007年,合作社成员拉巴才旺被推荐到国家农业部进行培训,期间农业部对合作社颇为关注且提出意见,拉巴才旺回来后到县农业局进行交流,农业局对此也专门提出了整改意见,并作出了相关规划。从此在拉巴才旺的带领下合作社走上了电商道路,在淘宝开网店,初步经营玛咖、天麻、虫草等。 2014年,在拉巴才旺的努力下,合作社被纳入“国家农民合作社示范社“名单。 驻村工作队助民解困 然而转型之路并不是一帆风顺,拉巴才旺说:“因为文化水品限制,做电商时遇到了很多困难,比如文字材料准备,找路子、想点子等,还好有我们村的驻村工作队,他们可帮了大忙。”驻村工作队知民情、解民忧,不但指导拉巴才旺书写电商所需文字材料,而且还为其申请专项资金,大大解除了合作社后顾之忧。 场地改造 扩大经营 拉巴才旺告诉记者,2017年2月合作社养鸡合同将到期,按照规划将对场地进行改扩建,届时合作社总面积将达到1900亩,其中50亩将修建电商活动室,其余全部种果树,最终将形成以水果为主打,核桃和其他土特产为辅助的销售模式。