有机生态胡须鸡养殖技术

有机胡须鸡,因为颔下有发达而张开的羽毛,形似胡须而得名。是我国现存比较古老的中型肉用地方鸡品种。有机胡须鸡脂肪少而皮薄,肉质细嫩,乳白色,当地的老百姓称为玻璃肉。口感香而略带甜味儿。蛋黄的颜色为金黄色而微红,营养价值高。下面为大家介绍有机胡须鸡养殖技术
  1.有机胡须鸡养殖场地的选择
  土鸡的养殖区域一定要远离住宅区、农田、矿区、学校、饮用水源等,避免对这些地区的正常秩序造成影响;土鸡放养地要交通便利;林木的覆盖密度为60 %~80 %,选择饲养土鸡的林木最好是落叶阔叶林。因为夏季天气较热,而落叶阔叶林能够为夏季为土鸡遮挡阳光。还可以是具有经济效益的果树;所选择的养殖地最佳坡度为12~30 ℃。养殖场地的土壤要疏松、肥沃,养殖环境要清幽、水源较好、空气清新。
  2.有机胡须鸡棚舍搭建
  在林下与果园里的最高处寻找背风向阳的平地,再用钢管、空心砖、彩钢瓦等组建坐北朝南的简易鸡舍,将干净的稻草等铺在鸡舍内,并在鸡舍内用竹子、木条等为鸡搭建栖息架,在鸡舍前面用尼龙网等围成土鸡放养地,鸡舍的组建主要是为鸡提供遮风挡雨、夜间栖息的场所。
  3.有机胡须鸡饲养管理要点
  ①清晨喂料加水时,观察鸡群精神状态和粪便情况,若发现病鸡如流鼻水、眼泪,脸面肿胀及呼吸困难等,应及时挑出隔离或淘汰。健康的鸡活泼好动,反应灵敏,叫声清脆;病鸡则精神沉郁,行动迟缓或蹲伏昏睡,毛松翅垂。正常鸡粪为灰色,并有白色尿酸盐附着。
  ②夜间倾听鸡群有无呼吸道疾病的异常声音,特别是冬天,由于通风不良,易造成呼吸道病,如发现有呼噜、喘气、咳嗽等,有必要的及时隔离,单独饲喂医治。
  ③注意鸡舍的温度变化,尤其冬季不得有穿堂风、贼风等。
  ④观察有无啄癖鸡,若发现应及时挑出,用紫药水将血色擦掉,并及时找出原因,是否天气环境变化、密度过大、通风不良、光照过强等,对症处理。
  4.有机胡须鸡喂饲管理
  ①饮水:提供充足干净的清水,每次加水时,一定要把饮水器清洗干净。
  ②喂料:料桶要分布均匀,料桶及秧盘要经常清扫,料桶里的料吃完后,拿出料桶,让鸡再吃净秧盘里的余料;提供全价配合饲料,料桶及秧盘要定期清洗干净,并一星期消毒一次,其内不得有鸡粪和其它脏物;如果拌湿料,料不要拌得太多,以鸡群一个半小时吃完为限度,然后要清洗吃料器具,以免余湿料发酸变质引起鸡只致病,高温多湿季节,喂料时要注意观察饲料有无结块、变味现象等,注意霉变的饲料不能饲喂。
  ③育肥:若后期(即上市前20天)鸡只不够肥,可到市场买些猪肥肉、油膘熬制成猪油拌入饲料,油渣也可以喂鸡,一般1包料加2—3斤猪油。
  ④整齐度差时,可增加每次投料量,减少投料次数。
  ⑤定期对鸡场和养鸡用具进行消毒,防比治好,要注意温度变化,以免鸡只感冒并发呼吸道病。
  5.三黄胡须鸡环境卫生
  ①保持地面清洁干燥,尤其夏季,鸡粪含水约8%,使舍内湿度大,影响散热,要及时清除。
  ②每隔三、四天清理鸡粪一次,最多不得超过一个星期,有条件的每星期冲洗一次,注意每次清理后,必须用食盐消毒一次,不得用农药消毒。
  ③收集的鸡粪远离鸡场堆积,不得在鸡舍旁堆放发酵。
  ④加强通风,鸡舍尽可能多开些窗或卷起围着的塑胶布等,通风的原则是先保证气味没有刺鼻熏眼,再保证鸡舍温度。防止应激在鸡群数量较大时,应把公母分开饲养。因公鸡采食能力强,而母鸡相对较弱,所以合群饲养对母鸡育肥不利。
  ①避免鸡群受突然高温、强光,突发性声音,有毒气体等的刺激,一旦听到鸡群惊叫,巨大噪音,不论什么时候都应立刻赶到鸡舍,给其安慰。
  ②在鸡舍圈养的鸡只,放养时,注意不要强行驱赶出舍外,以免造成应激或不知道回栏,而应顺其自然外出,可采取把料桶拿出舍外的方法。

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