近日，南非的两个养殖鸵鸟的农场爆发了低致病率的鸵鸟禽流感，在此之前，南非共和国至少爆发过两次类似的鸵鸟禽流感。
此次禽流感爆发在南非Western Cape 省，在这个省的两个鸵鸟饲养农场中至少有1190只鸵鸟感染禽流感，至于这次发生禽流感的原因目前还未知。
目前，南非当地政府正在采取一些积极措施来控制禽流感进一步蔓延。
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广西浦北北通镇死鸡死猪漂河面
图：工作人员正在河面上打捞死家禽 图：死家禽已做统一填埋处理 据报道，5月9日，广西浦北北通镇高林村武利江浮现多袋编织袋，编织袋内散发出阵阵恶臭引来村民的不满及猜疑。当地水产畜牧站工作人员检查发现，编织袋内藏有百余只死鸡和死猪。目前已将编织袋打捞并填埋消毒，同时正对此事展开调查。 5月9日，网友曝光称，浦北北通镇高林村河道旁有上百头死猪，散发出的臭味严重影响周边居民生活。网帖图片显示，不少编织袋被随意堆放在路边，一些河面上的编织袋有不少苍蝇。网友称，编织袋里边装的是来源不明的死猪。 10日，记者前往高林村时发现，高林村村道沿着武利江修建，武利江两旁住着不少居民。到达村口的桥头时，不少村民正在议论河面上浮现编织袋一事。 “很臭的。”一名皮肤黝黑的中年男子指着桥底一块空地说，空地上以及附近的河面上，原本也堆有一些编织袋，现在路面只剩一些石灰了。9日开始，这些编织袋散发臭味，经过反映，北通镇水产畜牧站工作人员与村委工作人员前来调查，并委派了一辆抽沙船进行打捞。 “我们打捞了2个多小时，捞完我也吐了。”高林村文书称，打捞发现，编织袋内装的是一些死鸡，还有一些死猪。死鸡共有23袋，每袋平均有5只左右，另有3头死猪。 浦北县北通镇水产畜牧站工作人员介绍，高林村并没有大规模养殖家禽的养殖户，死鸡和死猪的来源正在调查，“家禽死了也不能乱扔，特别是扔到河道，这样是不允许的，严重时甚至可以立案”。 为避免发生二次污染，目前被丢弃的死家禽已被集中收回，并均已作填埋处理。此外，村委还对村道、河畔撒放了一些石灰进行消毒处理。
别迷信农家鸡！土鸡兽药残留也超标
还在迷信农家鸡、土鸡吗？今天，省食药监局公布新一期食品抽检信息，5批次鸡肉被检出禁用药物或药物残留超标，其中还有越来越受欢迎的农家鸡，被检出强力霉素超标10倍之多。 记者从不合格名单看到，标称阳谷鑫源食品有限公司生产的农家鸡中强力霉素项目不合格，标准值100μg/kg，而检出值却高达1066μg/ kg。标称博兴县经济开发区新盛食品有限公司生产的冻大胸（鸡肉）检出禁用药物氯霉素。 农家鸡 除此之外，还有3批冒牌鸡肉被检出抗生素超标：标称山东阳谷蒿之源食品有限公司生产的三黄鸡中土霉素项目不合格；标称山东天天清真食业有限公司生产的黄鸡中土霉素项目不合格；标称东阿天一雏鸡养殖加工有限公司生产的乌鸡恩诺沙星（以恩诺沙星+环丙沙星之和计）项目不合格。 据了解，不合格原因可能是养殖户在养殖过程中为了防治家禽疾病而超量使用或没有加强用药控制所致。针对不合格产品，省食药监局要求不合格食品生产企业所在地食药监管部门进行立案调查，查明不合格产品批次、数量和原因，制定整改措施。 同时特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
让鸡散步“博士蛋”大不同
你见过有人养鸡还要陪鸡“散步”的吗？你觉得这肯定是个笑话吧！但是，这还真的确有其事。华农动物医学在读博士周登元和他的小伙伴就是这样养鸡的。他们想出了陪鸡“散步”的办法，让自己养的鸡产出了营养价值更高的“博士蛋”，市场供不应求。 小伙伴一起实践创业约定 之所以取名“博士蛋”并不只是为了博眼球。因为，这些鸡蛋产自华农博士创业团队创建的香嘟嘟生态园。事实上，香嘟嘟生态园并不是90后周登元的第一次创业。早在华农上本科时，周登元就和同学们一起创建了“亲亲果园”。这群来自五湖四海的大学生，靠着自己的努力，把一个水果地摊发展为20多家水果连锁店，年营业额过千万元。 但在2013年，周登元却出人意料地选择了退出，和高中同学陈龙一起，在江夏区林港村包下一个600多亩的果园，创建香嘟嘟生态园。“我与陈龙高中时就约定好了，将来要一起创业。而我则一直希望打造一个集产、学、研于一体的生态园。为此，我花了整整一年时间来攻克养鸡的技术难题。”周登元说。 创业之初，资金是最大瓶颈。尤其是搞农业，修路、垦荒、买种子和鸡苗都要钱。周登元和小伙伴们唯一的办法就是尽可能地多动手，自己搭起了简陋的小木屋，还修了一座木桥，自己种蔬菜、玉米等作物，“喂鸡的食材自己种更加放心，而且成本也低些”。 在创业的同时，周登元还要兼顾学业，这支年轻的创业团队分工明确配合默契，“我主要负责技术，陈龙负责管理，还有小伙伴负责市场销售”。 让鸡“散步”，“博士蛋”大不同 住在美丽的果园里，赏花食果，呼吸着郊区的新鲜空气，寂寞时和小鸡们一起奔跑玩耍……听起来很浪漫，但对于一个90后来说却是一种考验，“最大的苦恼就是寂寞，不过，想想美好的未来，心也就安定下来”，从繁华的都市深圳回到武汉郊区务农，陈龙并不后悔。 如今，市面上各种土鸡蛋层出不穷，“博士蛋”有什么与众不同之处呢？ 周登元说：“与传统土鸡蛋不同，我们养的鸡生活的生态园是由原生态果园改造的，种植着枇杷、桃子等十余个品种的果树，鸡群以果树上的虫子以及紫薯、紫玉米、紫花生等为食物，产下的蛋富含维生素C和硒等微量元素，胆固醇含量远低于普通鸡蛋。 鸡爱染病，而周登元坚持不给鸡打抗生素，破解之道就是“让鸡多运动，提高免疫力”，每天陪鸡“散步”也成了这个创业团队的必修课。 眼下，香嘟嘟生态园里常年养殖着1000多只鸡，目前每天产蛋400枚左右，市场供不应求。据介绍，“博士蛋”主要采取“代理商+微商”销售模式，价格为2.5元/枚。“未来条件成熟时，我们会考虑扩大养殖规模，这样就有更多人可以吃到我们的高品质鸡蛋了。”周登元说。
肉鸡常用矿物质饲料有哪些？
肉鸡常用的矿物质饲料主要有下面几种：一、石粉：含钙量为35％至38％。用量一般占日粮的1％至3％，肉种鸡产蛋期可达5％。二、贝壳粉含钙量38％左右，常作饲料补充钙之用。一般占日粮的1％至3％，产蛋期肉种鸡可达5％。三、骨粉含钙约30％，含磷15％左右。骨粉的用量一般占日粮的1％至2.5％。四、食盐：在配制日粮时要根据饲料中实际含盐量，再考虑食盐的添加量，避免食盐过量或不足。一般用量不超过日粮的0.38％。五、磷酸钙或磷酸氢钙：在日粮中添加2％至3％。但应注意含氟和含矾量太高的磷酸盐(即磷矿石)不宜作饲料用。
互联网+”模式的开启，农民脱贫致富的实现出现了新的曙光
原生态品种蹦跶鸡 健康时尚的首选 一方水土养育一方人，承德地理位置优越、人民淳朴热情。但在交通和通讯皆闭塞的部分山区，农民只能靠天吃饭。随着当代科技的不断进步，人们的生活水平得到了显著提高，在生产养殖方面颇有建树，相比以往生活水平也有了很大的改善，但少数人还身处贫困线以下。政府一直致力于帮扶弱势群体，提高山区居民的生活质量、帮助他们脱贫致富。恰逢国家精准扶贫政策的出台和“互联网+”模式的开启，农民脱贫致富的实现出现了新的曙光。 “蹦跶鸡”映入眼帘 承德当地的农民以种植粮食为主业，同时家家户户都会饲养一些家禽。村民称：这里的土鸡和别的地方不一样，当地土鸡白天在林间田中游荡寻食，到了晚上便飞上树枝休息，而不受鸡舍的束缚。如此的生活状态使它们的身手被锻炼的矫健而敏捷，因此被当地的村民戏称为“蹦跶鸡”。 原生态家禽的与众不同 “蹦达鸡”以玉米谷物等粮食为主食，饮山泉露水，自然散养模式让“蹦达鸡”保持了纯天然的美味。众所周知，好的口感源自于肉质是否强劲有嚼劲。相比以往的饲养鸡，蹦跶鸡的肌肉含量高达3倍以上。不同于用饲料饲养的家禽，“蹦跶鸡”自然掠食，充分符合生物界优胜劣汰的规律，那些身体机能差、生病的鸡会被自然淘汰。从出生到屠宰，完全不进行人工干预，在这种条件下生长的“蹦跶鸡”充满野性。于是，带有原生态气息的“蹦达鸡”被挖掘出来，政府帮助村民联系销路、做出品牌、搞好宣传，“蹦跶鸡”凭借其优质的口感，原生态的饲养方式脱颖而出，逐渐飞出大山、走上了城市的餐桌。 新品种走上餐桌 现如今，“蹦跶鸡”引入了发达的冷冻技术和高效的物流体系，快速送到消费者家里，既满足了都市人群对食品健康的硬性要求，还达到了方便快捷、时尚快节奏的软性需求。怡达和京东此次携手，将蹦跶鸡引入线上平台，让消费者能够通过京东商城进行在线抢购。 “蹦跶鸡”将于5月30号正式上线，将开展为期一个月的线上售卖，届时，消费者可以通过京东平台在线预定。
沙溪引进胡须鸡养殖成功
日前，沙溪强伟农场在农科部门的指导下，成功引进养殖惠阳胡须鸡并开始供应中山市场。 惠阳胡须鸡是广东省的优良肉用型地方鸡种，它以特有的优良肉质与三黄胡须的外貌、特征而驰名中外，在育种、生产和外贸活鸡市场上都具有较高的经济价值，成为我国一个珍贵的家禽品种资源。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一起被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。强伟农场除了供应食鸡外，还出售胡须鸡蛋，丰富市民的餐桌需求。
四川雅安200只鸡苗助贫困户谋发展
图：赵维义领取鸡苗后签字确认 5月12日，在名山区马岭镇康乐村6组，村民赵维义正笑呵呵地把一只试图飞出篮子的鸡苗放回去——当天，康乐村向全村9户贫困户发放200只优质鸡苗和几十斤鸡饲料，赵维义领到了35只鸡苗和一袋鸡饲料。 赵维义75岁的母亲年迈多病，而他又无技术无资本，就靠在家务农种玉米、水稻等传统农作物为生。在精准脱贫攻坚中，村党支部、村民委员会根据他家的实际困难和愿望，帮助其种植了1亩茶叶，且2017年就可投产，接着又给他发放35只鸡苗，助其脱贫。 “你看，这只鸡是纯正的乌骨鸡——黑冠子、黑羽毛、黑肉皮、黑脚杆，比一般鸡贵许多。这只鸡下的蛋是绿壳的……”卖鸡苗的养殖场负责人逮起一只鸡苗向赵维义介绍时，村民们围拢了过来，纷纷好奇地说：“绿壳鸡蛋我还没有看到过呢。”“这种鸡好养不?”“我把鸡养大了卖给哪个呢?”…… “这种鸡好养得很，全部都打防疫针了，你们把鸡养大了要卖，我们会回收。”听到养殖场负责人这样的解答，正等候着领鸡苗的村民曾志容说：“这样子的话，我对养鸡就有信心了。” 待鸡苗发放完毕，村党支部书记朱淋祥请赵维义签字确认并嘱咐他：“好好养，有啥子问题就过来找我，我们有专家搞技术保障。” 朱淋祥说，5月12日发放的这批鸡苗，是由该村一养殖大户对市场进行考察后确定的，且绿壳蛋鸡的发展前景好，该村即决定先期向贫困户免费提供一批，接着再扩大养殖规模。 朱淋祥介绍，该村正筹建50亩山地鸡生态养殖基地，走“协会+合作社+农户”之路，由协会提供技术、防疫指导，合作社负责销售，农户负责养殖。“我们销售肉鸡，也销售鸡蛋，将来还要筹建农家乐，让大家到村里来体验我们的生态养殖环境，品尝我们的生态产品。”朱淋祥说。 “明年春天，村党支部和村委会支持我种的茶树就可以投产了，这些鸡也长大了，我和母亲也就有更好的生活了!”一旁的赵维义背起鸡苗要回家了，他热情邀请大家：“到时候，欢迎你们到我家来看看!”
土窑烧鸡荔木飘香 金黄皮脆客似云来
土窑烧红后，师傅把锡纸包的鸡放进去烤。 土窑鸡烤制时，最高温度达800℃。 金黄的土窑鸡放在大盘中准备上桌。 土窑鸡选用的是放养在果园中的鸡。 之饕餮篇 长宁镇 长宁镇，地处素有“岭南第一山”美称的罗浮山下，距离惠城区约1个小时车程。从江北出发走惠博沿江路，再走广惠高速往广州方向，在罗浮山收费站出口下，走罗浮山景区大道约1公里后，往右拐约2公里，就可看到长宁镇波浪山庄的入口了。 泥块起灶，堆成土窑，鸡用配料腌制后，放入土窑中烧熟，味道鲜美无比，“土窑鸡”因此得名。土窑鸡是惠州人家喻户晓的美食，其独特的香味和口感引来众多远方客人。现在，土窑鸡的做法很讲究：用博罗乡下的泥砖建成土窑，选用养殖145天左右的走地胡须鸡，用秘制配方的作料腌制后，用锡纸精密包裹，放入土窑中烧制20分钟左右出窑，香气四溢，品尝后口齿留香，回味无穷。位于博罗长宁镇的罗浮山满记土窑鸡已有十年历史，其出品的土窑鸡以金黄卖相、皮脆肉嫩、汁多爽滑而远近闻名。很多人舟车劳顿，只为品尝它的美味。 山庄果园靓鸡悠然觅食 在博罗当地，有好几家餐馆都可以吃到博罗土窑鸡。不过，如果你要问最美味最驰名的土窑鸡，当地人一定会指向波浪山庄的“满记”。 进入山庄，别有一番休闲的田园气息。庄园内果树环绕，依山而搭的简易砖房，天然质朴。当漫步缓行于山间小路时，波浪山庄的春天美景尽收眼前，荔枝树、龙眼树、黄皮树等，枝桠上爬满嫩芽，都披上了嫩绿的衣裳。果园的山坡上，绿树掩映下的鸡舍一排排整齐有序地排列着。金黄色闪闪亮、圆滚滚的靓鸡满山坡跑，在小山坡上悠闲地觅食。 一只土窑鸡引得客似云来 波浪山庄土窑鸡卖得很牛，用“客似云来”来形容一点不为过。山庄老板名叫田开满，是土生土长的博罗人，当兵退伍后承包土地经营农庄。为了吸引顾客，2004年他开始尝试做土窑鸡。这在当时不用说惠州，就算是广东，专门做土窑鸡的餐馆也寥寥无几。起初，田开满并不会做，只好自己慢慢摸索。 建土窑、杀鸡、腌鸡、放入土窑烧鸡———土窑鸡，说起来不难做，但做起来不容易，如果没有一段时间的揣摩和尝试，是做不出色香味俱全的土窑鸡的。 刚开始，田开满建了一个小土窑，只有瓦罐般大小，把鸡用荷叶包起来，外面再用泥浆包住，最外层用铁丝缠住，接着将土窑烧热，把鸡放进去。如果火力不够，鸡就没法烧熟，往往出现这样的窘相：下面有火炭的地方，鸡肉烧熟了，上面没有火炭的地方，鸡肉还是血淋淋的，根本没法吃。第一次制作失败后，田开满又研究，采用第二套改进方法，他改造了炉灶的大小和构造，结果还是令人失望，烧出来的鸡肉，两边是熟的，但中间没熟。失败并没有打败这名曾经的军营汉子，他坚持不懈的努力，最后大获烧制成功：金黄色的卖相，又香又入味，终于获得客人的肯定。 选用自养145天本地鸡 为了保证土窑鸡的美味，田开满说：“我们选用的都是本地有名的三黄胡须鸡，且都在果园天然养殖。”从养殖场抓回来后，他们还要再养一段时间，用玉米、粗粮喂养，并且散放，让鸡在果园中充分运动，这样的鸡肉才会更加美味。总的来说，养殖期在145天左右重2-3斤的鸡，鸡肉结实鲜嫩，用土窑烧制后，味道最好。 一个土窑能烧40只鸡 制作土窑鸡，土窑的建造很讲究。传统的土窑，最好建在小土坡上，这种土窑有三个窑口，每个窑一次能烤八只“土窑鸡”，内里的土砖都是博罗当地乡下专用砖，有其特殊的泥土清香。为了做出口味地道的土窑鸡，波浪山庄特建了5个土窑，每个土窑有两个窑口，一个口是点火用的，另一个口是放鸡和添加柴火用的。他们特设的土窑，已经突破传统的设计，一个土窑最多一次能同时烧40只鸡，比传统的只烧8只鸡的数量增加了几倍。 土砖盖窑 制作土窑鸡，首先要盖土窑。在博罗，部分民众一时兴起，会在山坡上临时用泥土盖起土窑来烤鸡。而有的农庄经过研发，一般选在小土坡上，盖起了专业的烧鸡土窑。土窑的设计也有讲究，这种土窑有两个出口，一个出口是专门点柴火，点完柴火后，这个口就封住；还有一个出口是放入鸡以及添加炭火的。建土窑的材料也很特别，土窑里面由博罗当地乡下生产的土砖砌成，这样烤出来的鸡才有特殊的泥土芳香。 杀鸡洗净 选鸡杀后清洗干净。选用的是放养在果园山上的土鸡，它们食百草、饮山泉、运动充足，生长期半年左右，肉质结实鲜美。 配料腌制 清洗干净的鸡肉，不要切块，要整只地放在大盆里，然后把配料塞进鸡肚里，腌制10多分钟。 锡纸包裹 腌制好的鸡用锡纸完整地包好，以保证整只鸡的味道在烤制过程中不会流失。这种半成品的土窑鸡放在土窑旁，客人点用时才拿来烤制。 烧红土窑 准备烧鸡时，要先用柴火把土窑烧红。为了保证鸡的美味，当地人喜欢用荔枝木来烧火，这样烤制的土窑鸡会带有荔枝木的清香。土窑温度达300-400℃时，把备好的鸡放进去，用泥土封口。土窑大小不同，所放的鸡数量也不同。现在设计改进后，一个土窑烤制的鸡可达10多只，最多时可达40只。师傅介绍说，只要经验丰富，掌握好技巧，烤制的土窑鸡同样美味。 烧鸡出窑 外部的气温不同、土窑的温度不同、鸡的数量不同、不同鸡的个头不同等，这些因素都会影响着烤鸡的时间长短。所以，烤鸡技术，真的是靠日积月累的经验。师傅介绍说，一般烤制13-20分钟左右香气飘逸时，就可出窑了。 掰块上桌 裹着锡纸的土窑鸡出窑后，放在大托盘里，就已经香溢满屋。工作人员赶紧端上桌，迅速打开锡纸，先倒出热气腾腾的鸡汁，用手掰成几大块，就可以食用了。 美味出炉 腌制作料花样多鸡汁烫菜也鲜甜 土窑鸡，要讲究的细节很多。其中，腌制的作料是重要的一环。土窑鸡的口味很多，可以加入中药材，有浓浓的中药材味道，美味且养生；可以加入客家人喜欢的盐；也可以加入客家人酿制的黄酒等，就会有浓郁的酒香……现在，土窑鸡的腌制作料，都是五花八门。 当香气四溢热腾腾的土窑鸡刚端上桌时，食客们往往用最原始、最粗犷的方法，就是戴上卫生手套，直接从盘里捧起一只鸡翅大口大口地啃，非常有滋味。 除了土窑鸡好吃，烧鸡拿出来后，倒出来的鸡汁，加上熬煮的鸡高汤，混合后用来烫青菜，青菜带着淡淡的油香，只要稍加调味就充满鲜甜口感，非常下饭，即使平常少吃蔬菜的小朋友，也常被鸡汁烫青菜吸引。 吃饱喝足后，再来一碗罗浮山特产———清甜嫩滑的豆腐花，可以顿时缓解吃鸡的油腻，让整个人肠胃清爽起来。 渊源 源自江浙“叫花鸡”博罗土窑鸡传外省 关于土窑鸡的起源，有传说是由明末清初江浙的叫花子发明的，采一片荷叶把整只鸡包好，再用黄泥巴裹住，找了砖瓦窑放在窑火里烧，取出时香气逼人，肉质更是香滑可口。据传当年乾隆下江南时也品尝此鸡，曾赞不绝口，土窑鸡也因此家喻户晓。 山坡挖建土窑 自己动手烧制 说起博罗的土窑鸡，还有段有趣的传说。相传黄大仙在罗浮山与葛洪学道，由于道家的道规较为森严，对荤腥食物有禁忌。有一天，山下一村民为了感谢黄大仙，特意送来了一只鸡，黄大仙忍不住偷偷地背着师傅吃鸡。正在这时候，师傅突然走了过来，黄大仙慌忙之中把鸡裹了一下扔进了窑里，等师傅走后，他再从窑里把鸡取出来，发现泥鸡发出阵阵香味，特别美味，博罗土窑鸡也因此得名。 惠州人很喜欢吃土窑鸡。传统的土窑鸡做法是，在小山坡上建一个小土窑，将鸡宰杀洗净后，用作料腌制，放入土窑中烧制而成。民间常常会看到这样的场景：在节假日，家长们带着小朋友到野外，在小山坡上挖土盖土，点火自制土窑鸡。挖土做土窑鸡是很多惠州人快乐童年的回忆之一。土生土长的博罗市民林先生，至今仍清晰记得小时跟同伴挖土烧鸡的情形：将鸡杀后清洗干净，直接埋在挖好的泥土洞中烧制，那种香味常常满山坡飘逸。 广深食客奔波 只为再尝美味 之前，博罗土窑鸡只是小打小闹的美食。大概10年前，有商家经过反复改良，烧制的土窑鸡美味无比，带动了吃土窑鸡的热潮。到罗浮山的游客，都要品尝当地的土窑鸡，之后念念不忘。很多人不怕长途奔波，专门从广州、深圳、东莞等周边城市驱车赶来，就为了再次品尝土窑鸡的美味。 随着土窑鸡名气的增大，很多店家都推出了土窑鸡的菜式。“满记”土窑烧鸡的老板田开满介绍，现在有来自河南、湖南、福建等地的食客，专门来博罗品尝美食并学习烧制土窑鸡的技术，将博罗土窑鸡引入当地。
“80后”辞职养本草乌鸡养殖场年销售额
近日,“80后”小伙子张海洋一大早就开车载着几筐本草乌鸡,开始送货。光看外表,很难想象这位文质彬彬的小伙儿竟然是个养鸡大户。而张海洋说,他的本草乌鸡养殖场年销售额已经达到了150万元。 今年32岁的张海洋毕业于重庆医科大学中医药专业,曾是某医药公司的区域经理,月薪过万。他为何放弃高薪的白领工作,下乡当农民?张海洋对我们讲起了他的故事。 事情要从2011年说起。那年,张海洋决定辞职回老家养鸡。听闻此事,他在北碚静观镇的农民父母气得饭都吃不下。“我妈说,供你读书就是为了不当农民,你居然走回头路,简直疯了!” 然而,张海洋作的决定并非因为冲动。他很不喜欢在医药公司喝酒应酬的工作方式,一次出差时,他吃到了贵州农家养殖的乌骨鸡,味道很好。“如果能养出这样的生态鸡,市场前景自然没得话说。” 2012年,张海洋经过半年的考察,筛选出四川万源旧院黑鸡作为种鸡。他卖掉主城的房子当启动资金,正式成立了位于北碚区静观镇中华山山顶的生态乌鸡养殖示范基地。 张海洋告诉记者,刚开始养殖时,一只鸡的平均成本比普通鸡高出许多,总是亏损。思来想去,张海洋决定把养鸡和自己所学专业结合,养殖本草乌鸡。 他找来大学时候的导师一起研发配方,经过反复试验,他们的饲养配方加入党参、金银花、甘草等中药,提高乌鸡药用价值。张海洋说,他和导师运用中医专业知识对配方进行了11次改良。“经过专业测试,这样养殖的乌鸡氨基酸含量高,抗病能力强,口感也好。” 谁知本草乌鸡的销路一直打不开。他只得一点点攒口碑,常常早出晚归地送货。 一次,张海洋送货时看到车站广告牌上有我市第二届青年农业科技创新创业大赛的报名信息,他怀着推销乌鸡的想法报了名,没想到最后获了三等奖。通过媒体报道,很多人慕名来买乌鸡,销路打开了。 去年,张海洋不仅还清了20多万元的债务,还带动周围农户养上了本草乌鸡,并成立了碚顺畜禽销售专业合作社,年销售额达到150万元。如今,张海洋的本草乌鸡已经行销市内外。
海南海口市居民楼下养鸡被勒令整改
都说远亲不如近邻，可是海口市龙华区坡博路坡博公寓的居民反映，他们小区旁的一户“邻居”，养了近百只鸡，天气一热，臭味熏天，大家是连窗户都不敢开。 记者注意到，这个鸡舍，其实就是个铁皮棚，并且紧挨着坡博公寓。居民们告诉记者，这个鸡舍已经存在了一年多的时间了。 除了影响了正常的生活，居民们还担心，天气这么热，这些鸡排泄的粪便，如果不及时清理，很可能会传播疾病。那么，这些鸡到底是谁养的呢？又为什么要在这里养呢？ 看到鸡下了这么多蛋，确实很过瘾。可是，居民可是吃了不少苦头。随后，记者也将情况反应给了海口市龙华区城市管理局执法大队金宇中队。工作人员立即赶到了现场。 海口市龙华区城市管理局执法大队金宇中队队员表示，已经令其马上整改。
