周六，普小象长途爬涉到深圳采访了设计疯人院的院长刘斌，从深圳嘉兰图总经理，到跨界养鸡，再到设计疯人院创始人。一见面，他聊的不是设计，而是市场，现在的消费主体80后90后都在选择能够表达他们个性的品牌，消费已变成定义自我的一种行为。后来我们又从下午3点聊到了晚上9点，第2天去了他的养鸡农场。
学生—初级设计师—主管—设计总监—设计事业部总经理
按照刘斌的话说，97年，他是稀里糊涂地进了山工艺工业设计专业（投骰子决定的），就和现在很多学工设的同学一样学之前其实对工设并不了解。那时候，学工设出来，既做得了平面，又搞得了环艺。而他，原本也真的打算要入行平面。
（刘斌的logo设计）
但是01年在做毕设的时候遇到了南艺林宇锋老师，当时彻底被林老师的画震惊，原来这才是工业设计手绘。15年过去了，他依然保留着这些手绘。
（林老师当年的手绘）
在他决心做工设后，原本想去上海，但是没有offer。便独自一人南下广东，在海豚干了2个月零一周后，进了嘉兰图，因为当时他不停地投简历和发作品过去。刚开始的那两三年，他几乎泡在办公室，闲暇时就上网搜集国外的设计素材（主要那时还没普象），对信息充满了各种渴望。并且会习惯性地记笔记，追问和思考：类似，设计是什么？流程应该是怎样？设计要素有哪些？因为身边几乎没什么可以交流学习的资源，曾经他觉得设计师就像是母亲，甲方就像是父亲，而产品就是孩子。许多这样朴实的领悟指引着他完成一个又一个项目，而后每做完一个项目他对设计的理解都会有一些变化。
03年，国内手机行业逐渐兴起，在业界向来以结构强著称的嘉兰图，当时也派设计师进驻到手机制造厂学习，成为国内第一家能接手机项目的设计公司。作为细节控的刘斌，当时也极渴望参与手机项目，如同现在的设计师都想做汽车一样。从03年到06年，每年他经手的手机项目就有二三十款，而且不仅仅是外观，还要考虑结构的可实现性和创新性。后来如大家所知，嘉兰图的老人机创造了一个全新的品类。
（刘斌的第一款手机（小灵通））
（刘斌当年设计的几款老手机）
（嘉兰图期间的作品展）
从01年刚入职场的初级设计师到04年成为主管，他完成了协同做项目、独立完成项目、带团队的转身；07年晋升为设计总监，他开始培养团队、优化和整合项目管理流程。11年，又晋升为设计事业部总经理，全面负责起了设计部。
养鸡
就在旁人看似处于令人艳羡的职业时，刘斌却觉得自己遇到了设计的瓶颈，对设计的理解无法有更深入的体会。13年，义无返顾地辞去了总经理的职位，并且做了件和设计毫不相关的事情，养鸡。区别于传统养鸡场的饲料喂养，他们通过现代农业技术，利用五谷发酵，再加海藻喂养，做到可以供给孩子吃的鸡和鸡蛋。
（他在东莞的鸡院）
他说，像很多人一样，他其实没有特别深入的兴趣和爱好，养鸡是巧合。在他眼里，解决吃的问题，这首先是件有价值的事情，同时是对设计外延理解的一种实践方式。一方面是探索设计，一方面是磨砺自己，曾经的他过得太过顺风顺水了，如温水煮的青蛙。以前做设计的经历并不能给养鸡带来什么经验，反倒做了养鸡这件事让他对设计有了更多启发。他开始清楚地意识到之前做的设计只是“生意”的一环。当产品进入市场，要平衡太多因素。譬如鸡的销量，或许并不因为包装好坏，甚至鸡品质的好坏，更可能是因为终端推销员能拿到提成的多少。而包容这些需要做更大的设计。
15年底，农场工人返乡，他有机会参与到真正的养鸡过程，每天辛苦的体力劳作中，大脑放空，反倒会迸发出一些设计灵感。他说，整天面对电脑的设计师可以画图，但那些一定不算真正意义的设计，而事物的表象往往比事物本身更具有研究价值。
养鸡后，对他影响比较大的是在饮食上更加谨慎了，他会经常告诫朋友如何甄别好食材。譬如市场活鱼并不会比死鱼安全，鱼死很容易，但保证活却需要添加很多手段。
设计疯人院
近年，国内已沉淀出大量优秀的设计师，在刘斌看来国内却没有一个真正推介设计师的窗口，而从他身边的这些设计师看：设计师行业整体的付出与收获比较其他行业很不成正比，一个设计师多年的从业，那都是发自内心的热爱和期冀实现理想，但可能不及一处住所（房子）给他生活带来的升值，而这却又是普遍现象。于是15年5月，他做了公众号：设计疯人院MADIDER，在他推送文章末处：他们疯了？为设计坚持5年、10年、20年，他们一定是疯了！
疯人院入院门槛极高，必须是在一线做设计的资深设计师。让真正那些做设计而非用嘴说设计的人，让幕后的设计师走到台前，还原设计，得到设计师应有的价值。从想法到呈现，很多设计师愿意事必躬亲的去建模渲染，追求以设计表现想法的快感，这是设计师最原始的冲动。而他，便在努力满足设计师的这种愉悦感的诉求。在做疯人院的过程中，他说自己应该是汲取营养最多的人，他的视野和对设计存在的形态有了更多的拓展。
目前的疯人院并没有清晰的商业路径，他只想尽量做得有趣单纯一点，譬如在阅读匮乏的当下，设计师之间传阅一本书，每人花一周时间边阅读边批注，好了再传给下一位设计师，让设计师能系统的读到好书，诸如此类。但是他相信当他把资源挖得足够深，自然而然也会吸引更多的资源。做很多事情一开始或许并没有多少价值，坚持后才会变得有价值起来。
后话
人生每个阶段有每个阶段的淳朴。随着年龄的增长，大家对事物的理解可能并没有那么大差异，更有意义的是把自己的理解、理念转化成自己要做的事，“事”的形式不同，价值也不同。
现在的他，再去做设计，不会那么刻意。他说，已有的不用就浪费了，用习以为常的素材达成目的，这是一种设计环保，过分设计是浪费是矫情。他会追求一种更简单有效的方式。
这个周末刘斌集合了10名疯人院已报道过的资深设计师在深圳举办疯人展，据说很纯粹。感兴趣的站友们可以去看看。
线上交流会
5月25日 22点线上交流会
两名做活禽生意的摊贩因客源问题发生争吵，撕扯中，摊贩张某某的儿子持刀将受害人捅伤致死。昨日，记者从兰州市公安局安宁分局获悉，目前，两名犯罪嫌疑人已被安宁警方依法刑事拘留。
两名做活禽生意的摊贩因客源问题发生争吵，撕扯中，摊贩张某某的儿子持刀将受害人捅伤致死。昨日，记者从兰州市公安局安宁分局获悉，目前，两名犯罪嫌疑人已被安宁警方依法刑事拘留。
10月6日下午4时许，正当大家还沉浸在国庆长假的喜庆气氛中时，安宁辖区桃海市场西门口却发生一起故意伤害致死案件，被害人王某某被一男子持刀捅伤，在送医救治途中死亡。案发后，安宁警方立即启动命案侦破机制，及时控制了其中一名犯罪嫌疑人张某某。经查：10月6日下午3时30分许，在安宁区桃海市场经营活禽生意的受害人王某某与同行张某某因客源问题发生激烈争吵。双方在撕扯过程中，张某某的儿子持刀向受害人王某某胸口处捅刺一刀后逃离现场，受害人王某某在送往医院救治途中死亡。
为防止张某某的儿子外逃，专案组在排摸其社会关系的同时，一方面在火车站、长途汽车站等多点进行布控；另一方面及时与其家人积极进行沟通，获取家属信任后与犯罪嫌疑人张某取得了联系。最终犯罪嫌疑人张某于当晚8时许到安宁警方投案自首。
经审讯，犯罪嫌疑人张某某及其儿子对因琐事口角持刀捅伤被害人王某某的犯罪事实供认不讳。
10月6日下午4时许，正当大家还沉浸在国庆长假的喜庆气氛中时，安宁辖区桃海市场西门口却发生一起故意伤害致死案件，被害人王某某被一男子持刀捅伤，在送医救治途中死亡。案发后，安宁警方立即启动命案侦破机制，及时控制了其中一名犯罪嫌疑人张某某。经查：10月6日下午3时30分许，在安宁区桃海市场经营活禽生意的受害人王某某与同行张某某因客源问题发生激烈争吵。双方在撕扯过程中，张某某的儿子持刀向受害人王某某胸口处捅刺一刀后逃离现场，受害人王某某在送往医院救治途中死亡。
为防止张某某的儿子外逃，专案组在排摸其社会关系的同时，一方面在火车站、长途汽车站等多点进行布控；另一方面及时与其家人积极进行沟通，获取家属信任后与犯罪嫌疑人张某取得了联系。最终犯罪嫌疑人张某于当晚8时许到安宁警方投案自首。
经审讯，犯罪嫌疑人张某某及其儿子对因琐事口角持刀捅伤被害人王某某的犯罪事实供认不讳。
在当今这个忙碌而慵懒的社会，面对花花世界如此众多的诱惑，你会为了生计和梦想，放弃原先固有的生活，来到一个荒无人烟，与世隔绝的无人区，心如止水地继续为生活奋斗，为梦想奋斗吗?近日，一对来自安顺市幺铺镇李家村无人区的夫妻却做到了。而他们在轻松筹平台上发起的“四年无人区的坚持，只为带给您最健康原生态的绿壳鸡蛋”一众筹项目，也正备受瞩目，火热进行中。
30度的陡坡，狭窄的山路，随时落石的峭壁，行进一个多小时，才最终看到一块稍显平坦的盆地。但映入眼帘的既是四面环山，荒无人烟，更是薄雾缭绕，枝繁叶茂，微风习习的非凡自然环境。这里，便是安顺市幺铺镇退耕还林无人区，也是王明发夫妇生活及喂养黑羽乌鸡的地方。
2012年春节后，40多岁王明发从农业科技下乡人员培训地，学习了黑羽乌鸡养殖技术。虽然已年到中年，但迫于生计和自己的梦想，王明发带着妻子离开家乡，一路寻找适合养殖鸡群的地方。最终，辗转来到了这片适合养殖的净土，下定决心后，便承包了10亩土地，开始放山喂养黑羽乌鸡。王明发夫妇在与世隔绝的生活很艰辛，与鸡同舍的日子也很清苦，但每当看着他们的放山黑羽乌鸡，呼吸着清新的空气，吃着山里野生的植物虫子，在山野间飞来飞去，便觉得一切都是值得的。
据了解，幺铺镇潘苑村的扶贫主任，为了帮助信息蔽塞，交通不便的夫妻发展，与贵州谜境生态商贸公司一起，通过“互联网+农业”的方式，将贵州大山中最生态健康的绿壳鸡蛋推向全国，从而让优质的绿壳鸡蛋被人们所熟知。且众筹所得的部分资金，将用于帮助村民出门学习推广知识，避免因信息闭塞，使村民只能在家等待别人来收购，进而被压低价格。
截止发稿，“绿壳鸡蛋”众筹项目，在众多购买者的关注与支持下，已完美达到预期标的。据幺铺镇潘苑村扶贫主任介绍，前些天上山见到王明发夫妇，夫妻俩很感谢大家的支持，决定扩大鸡苗规模，为大家推出更优质的绿色健康产品。
信息闭塞，传统销售渠道单一，导致许多具有地方特色的传统产品得不到很好的推广。而在当下“互联网+”的时代浪潮中，辛勤、质朴的农民应借助互联网与网络平台的优势，将天然绿色，精心培育的农产品推广给更多的人们。通过互联网这一契机，达到一次飞跃，让更多农村地区的农民迎来属于他们自己的互联网营销时代!
停产鸡的特征:冠、肉垂小而皱缩，色淡或暗红色干燥无温暖感觉；肛门小而皱缩，干燥，圆形；皮肤和耻骨端硬而无弹性；腹部容积小，已换羽或正在换羽；肛门、喙和胫为黄色。
产蛋鸡的特征：冠、肉垂大而鲜红，丰满，温暖；肛门大而丰满，湿润，椭圆形；皮肤柔软细嫩，耻骨薄而有弹性；腹部容积大，未换羽；肛门、喙和胫已褪色。
高产鸡的特征：头部大小适中、清秀，头顶宽；喙粗稍短，略弯曲；冠、肉垂大而鲜红，丰满，温暖；胸部宽而深，向前突出，胸骨长而直；体躯背长而平，腰宽，胸部容积大；尾羽开展，不下垂；皮肤柔软有弹性，稍薄
随着国家对大学村官返乡创业的扶持，越来越多的大学生回到自己的家乡开启了创业路途。今天本文的主人公是一位获得青年创客大奖创建养鸡合作社带动村民共同致富的大学生村官朱超。
2011年，大学生村官朱超带领村民成立了江苏省淮安市盱眙县官滩戚洼肉鸡养殖专业合作社，由此踏上了创业之路。如今，该合作社年出栏肉鸡量达200万只，年利润达300余万元，合作社成员户均收入达70000余元。在去年年底落幕的盱眙县首届青年创客大赛总决赛中，朱超又凭借该项目勇夺一等奖。回顾几年来的创业经历，朱超深有感触地说，年轻人应当志存高远，即使吃苦受累，也不要放弃梦想，因为阳光总在风雨后。
借钱创办合作社
2011年7月，朱超从南京审计学院毕业时，曾有机会留在南京，但他最终还是选择回到家乡盱眙，在官滩镇戚洼村担任村官。
来到戚洼村后，朱超首先想到的是如何开展工作。他通过走访发现，有几户村民挂靠在一家养殖业龙头企业下面养鸡，这些养殖户的年收入是普通种植户的年收入的十几倍。这让他找到了事业的切入点——养鸡。
朱超又想起了入职前曾经参加过的创业培训，其中提到“龙头企业+合作社+农户”的创业模式的种种优势，一条创业路径渐渐在他的心中清晰起来，那就是动员村民成立合作社，与大企业合作，共同养鸡致富。
说干就干，朱超马上找到韩伟松、田广亮、韩先密等几位熟悉的村民进行动员，谁知却被当头泼了冷水——“你让我们投资十几万元盖鸡舍养鸡，你自己怎么不干？”
让别人跟你干，你先做给别人看。然而，钱从哪里来呢？朱超没有积蓄，只好东挪西凑，最后向亲戚借了50000元，又从银行贷了10万元贴息贷款，这才凑齐了创业启动资金。很快，1000平方米的标准化鸡舍拔地而起。村民们看到他是“玩真的”，对他的提议也开始慎重考虑了。戚洼肉鸡养殖专业合作社终于得以成立。
合作社带富村民
盱眙县老子山镇的陈涛原来是洪泽湖上的渔民，他的妻子是戚洼村人。他来看老丈人时经常听到村民议论养鸡的经济效益，与捕鱼一比较，他觉得养鸡挺好。后来，他经过咨询了解后加入了合作社，一次性拿出积蓄建了三座标准化鸡舍，目前年盈利20多万元，成了养殖户中的佼佼者。
在朱超的带动下，先后有42户、100余名村民加入合作社，从事肉鸡养殖业。目前，该合作社总投资达561万余元，标准化鸡舍面积达160亩，年出栏肉鸡量达200万只，年利润达300余万元，合作社成员户均收入达70000余元。戚洼村也成了远近闻名的肉鸡养殖基地。
合作社的运行也催生了“抓鸡队”、“防疫队”、“运输队”、“鸡屎队”等有趣的后勤队伍。顾名思义，“抓鸡队”专门负责将出栏肉鸡捕捉、装笼、装车；“防疫队”负责打针防疫，给小鸡修嘴；“运输队”负责输出成鸡，运回鸡苗；“鸡屎队”则负责收集鸡屎，然后销售给化肥厂。
这些后勤队伍全都由戚洼村的残疾人或就业困难人员组成，他们平均每月都有2000元左右的固定收入，大大缓解了生活压力。比如“运输队”队中的张平松，原来在外打工，种田不方便，也无法照顾一家老小，现在他买了农用车帮助合作社搞运输，赚钱不比打工少，还可以照顾家庭。
创业不怕“人在囧途”
说到养鸡，真不容易，朱超凡事亲力亲为，尝尽了苦头。夏天，室外气温有33℃，鸡舍内的温度至少有37℃，他每小时都要进棚一次，把鸡赶起来活动，给鸡喂水，让鸡降低体温。做完这些事，他的身上都湿透了，时间一长，身上长满了痱子，而蚊虫叮咬更让他满身是包。冬天，他半夜还要起来查看鸡舍内的温度，以便及时加温，否则小鸡会被冻死。
苦点累点还没什么，真正考验人的是无处不在的风险。2013年爆发禽流感，草鸡、草鸡蛋销路顿时受阻。当时，存栏肉鸡卖不出去，就开始生病，每天损失上百只，最后朱超带着病鸡去扬州大学找专家开了特效药才控制住局面，那次几乎赔本。
还有一次去南京送货，上演了一出“人在囧途”。当时，朱超和伙伴前一天晚上装货一直忙到凌晨一两点，第二天一大早7点半就出发了。回来的路上，他闻到车里有糊味，停车一看，发现水箱漏水了。于是他赶紧就近驶离高速公路，谁知刚出收费站车就熄火了。他把车推到路边，等修理厂派人来，一直等到深夜才到家。
回顾几年来的创业经历，朱超深有感触地说，年轻人应当志存高远，即使吃苦受累，也不要放弃梦想，因为阳光总在风雨后。
踏上电商新起点
“我投身创业，既有外在激励，也有内在激情。”朱超说，在入职培训时，他就接受了创业方面的培训，也聆听了一些大学生村官前辈的现身说法，就此萌生了创业念头。在带领村民创业的过程中，他得到了很多上级部门和领导的关心、支持，这些都转化成他干事创业的动力。
投身创业也让朱超收获了人生的精彩。他连续多年被评为“盱眙县十佳大学生村官”；2013年，他被团市委授予“淮安市农村青年致富带头人”称号；去年，他又被农业部、团中央授予“第9届全国农村青年致富带头人”称号。
去年参加盱眙首届青年创客大赛让朱超受益匪浅，通过与其他选手的交流，他意识到，唯有线上线下结合才能将市场进一步拓展，虽然现在从事电商已经有些落后了，但必须抓住这最后的时机。后来，在盱眙县委组织部门的关心支持下，他依托盱眙县大学生村官电商服务中心，与事业伙伴合伙成立了淮安山里人家电子商务有限公司，专门从事草鸡、草鸡蛋、龙虾等盱眙土特产的线上销售。
致富小记：
1.返乡创业,合作社起家
2.养鸡创业，带领村民致富
3.电商当起点,扩市场
▲石坝思源养殖合作社向农户提供鸡苗和技术支持，帮助他们脱贫致富。
令博罗县石坝镇乌坭湖村村民陈光明意想不到的是：3年前，他们一家6口年收入仅为16080元，如今在帮扶单位帮助下，家庭年纯收入近10万元。
陈光明一家是如何摘掉贫困户帽子，走上脱贫致富路？近日，记者走进乌坭湖村进行了采访。
实施种养扶贫提供创业启动资金
陈光明一家6口人，爱人长年患病，儿子腰椎间盘突出，不能干粗重活，一个孙子天生残疾，家庭困难。2012年以前，他们家年经济收入16080元，年人均纯收入仅为2680元。
“帮扶单位来了后，帮助我们建鸡舍，养三黄胡须鸡，养殖规模从原来几百只发展到如今近万只。”陈光明告诉记者，在帮扶单位市房产管理局的引导下，利用该村省级养鸡龙头企业思源养殖有限公司的鸡苗和技术资源，通过“公司+基地+农户”的模式，如今家庭年经济纯收入近10万元，人年均纯收入达1.5万元以上，实现了脱贫目标。
“我们向贫困户提供鸡苗，免押金，每年还有技术人员免费上门培训技术。”思源养殖有限公司负责人黄文祥告诉记者，为了保证贫困户的利益和养殖积极性，他们还专门与贫困户签订价格回收协议，确保贫困户不亏本。
“为帮助贫困户尽快脱贫，我们坚持变‘输血’为‘造血’的原则，最终找到了符合该村实际的经济增长点。”市房产管理局副调研员黄平告诉记者，他们积极实施种养扶贫，向每户每年提供不少于2000元帮扶创业启动资金。成立专业合作社，发展贫困户养殖三黄胡须鸡，目前该村有39户贫困户参与了合作社。
通过3年的帮扶，50户有劳动能力的贫困户年人均纯收入从2012年的2923元增长到10300元，100%实现脱贫目标。
3年累计投入各种资金1659万元
该村贫困户叶进来做梦也没想到，他们家会住进200多平方米的两层楼房。
2012年以前，叶进来家居住条件非常差，只有两间矮小的砖木瓦房，人均居住面积不足5平方米。2013年的那场“天兔”台风至今让他记忆犹新，将他家的房顶都掀起来了，让他提心吊胆。“多亏了帮扶单位，让我们住进新房。”
与叶进来一样住进新房的贫困户还有很多。3年来，该村34户贫困户的泥砖房完成改造，改善了住房条件，提高了群众幸福感。
“在帮扶单位帮助下，3年来，我村各级各类资金累计投入1659万元，村民生活水平上了一个新台阶。”乌坭湖村党支部书记、村委会主任黄文辉告诉记者，3年来，该村完成500亩农田综合改造建设和1200多亩农田高标改造建设，对黄山洞水库灌渠乌坭湖段9公里的渠道进行了改造建设，村主干道硬底化11.5公里，实现自然村村村通水泥路。
值得一提的是，该村村集体经济
年收入达到了31万元，比帮扶前
的2.5万元收入增长了
12倍多。
“三黄胡须鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可，三黄胡须鸡是我国最著名的土鸡之一。
中式烹饪中所用的童子鸡，是指生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内（依各品种不同稍有差异，最少只有饲养不到一个月）、体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡 后来也有专门的品种称为童子鸡，另外阉鸡是一种统称，所有阉过的公母鸡都算阉鸡，但受疗效及风俗影响，少有阉割母鸡，多以公鸡为主。
三黄胡须鸡是鸡的一个品种，举个例子：狗有哈巴狗，狼狗。三黄胡须鸡是鸡的一种。
童子鸡是指未成年的公鸡，一般以公鸡会不会打鸣为区别。一般鸡只要不会打鸣一般就是童子鸡。
三黄胡须鸡和童子鸡不能说有什么区别。未成年的三黄胡须鸡也叫童子鸡。就像你不能问少年人和白种人有什么区别一样。
三黄胡须鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄胡须鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。这些三黄胡须鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。
随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大，为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄胡须鸡。自从广东从香港引进石岐杂鸡之后，使肉鸡业生产迅速发展，三黄胡须鸡数量增加，目前广东省三黄胡须鸡按其生产性能和体型大小，大致可分为以下四类：（1）广东地方良种场，俗称土种鸡。（2）石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。（3）以石岐杂鸡为基础经改良，其生长速度较快，俗称“中快型”三黄胡须鸡。（4）以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄胡须鸡。这些三黄胡须鸡不但保持传统三黄胡须鸡的优质风味，而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了
童子鸡的肉里含蛋白质较多，仔鸡的鸡肉占体重的60％左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。童仔鸡肉经蒸煮之后，鸡纤维便分离，变得细嫩、松软适口，
给珍珠鸡添加饲料。
喂养的野鸡。
养殖场内，珍珠鸡不停地相互追逐、上下翻飞，“咕咕”叫声响成一片。中间，一个年轻的小伙子正在给这群活泼可爱的小精灵添加饲料，这是骡坪镇路口村一养殖场内的场景。经了解，这位“鸡司令”名叫陈军，是返乡创业的80后。
“现在大家吃东西讲究天然绿色，珍珠鸡好看、好吃、有野味，尽管每只100多元，每天都会接到好几个求购电话，我要进一步扩大养殖规模，将产业做大做强。”说这话的陈军颇有些自豪。
为何会走上喂养珍珠鸡之路？陈军介绍，今年3月初，在外地打工多年的他回到家乡。一次偶然的机会，他在网上看到珍珠鸡营养价值高，前景好。一直想回乡创业的陈军不禁茅塞顿开。
看到商机，说干就干。他通过网络很快找到广东一家出售珍珠鸡苗的厂家，订购了1000只珍珠鸡苗，在自家的一块林地上面搭建起网棚。和许多创业人一样，陈军第一次养珍珠鸡因缺乏养殖经验，引进的珍珠鸡苗不久就出了意外，由于小鸡苗脱温技术没处理好，没几天就死了200多只。
陈军看在眼里，急在心头，但并未灰心丧气，立即上网查明了原因。随后，他起早贪黑，一心扑在养殖场上，没技术就熬夜上网查询学习，没经验就边干边摸索。在网棚里，他每天都要细心观察鸡群的精神、采食、饮水和粪便状态，仔细聆听鸣声，详细观察鸡的生长状况。很快就熟练掌握了疫苗防病，鸡苗脱温等技术。
经过7个月的精心饲养后，成活的700只珍珠鸡均长到了4斤左右，毛收入可达8万元左右。今年5月初引进的200只野鸡，现已长到了2斤左右。
“我们这里交通方便，环境也不错，打算将农家乐也办起来，闲暇时，人们可相约来休闲，品尝野味，让更多的人享受养殖业带来的乐趣。”陈军乐呵呵的说。
陈军介绍，珍珠鸡对环境的适应性强，适合散养，他将把摸索的一套养殖经验和技术，传授给乡亲们，计划在自己扩大养殖规模同时，带动乡亲们也来养殖珍珠鸡增收致富。
竹荪的营养价值非常高，但却有一种怪味。如何去掉竹荪的怪味呢？其实很简单，竹荪先用盐水泡20分钟，去掉竹荪的菌盖头，然后多冲洗几遍，把冲洗好的竹荪放在清水中备用即可。下面我们就来做一道竹荪土鸡汤吧。
竹荪土鸡汤的做法
原料：土鸡一只，竹荪、红枣、姜、胡椒粉、盐各适量。
做法：土鸡洗净，剁块。先把鸡块放冷水中，烧开，撇掉表面的浮沫，再加水开始炖鸡。炖鸡的时候放几片姜和红枣。把竹荪放在盐水中浸泡20分钟，去掉头和尾。再用清水冲次几遍。鸡肉炖的差不多时，放入竹荪炖至鸡肉烂，加入盐、胡椒粉调味即可。
竹荪的营养价值
1、补气养阴；润肺止咳；清热利湿。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；
2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；
3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；
4、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分
嫌姑姑养鸡致使公共环境不卫生，女子把小鸡的腿打折，引发两家人发生矛盾，直到派出所出面调解才罢休。
40岁的女子吴某跟55岁的姑姑王某两家同住在三堰戴家沟自建房小区，两家一直相处得不错。可是，自从上月王某买回十几只小鸡，吴某就对姑姑一家有诸多不满。由于小鸡尚小，吴某采取的是散养的方式，让它们在院子里随处活动，这就使得院子比以前脏了许多，鸡粪随处可见，吴某有几次没注意还踩了一脚，怨气早就埋在她的心底。
5月19日14时许，准备上班的吴某出门就一脚踩在鸡屎上，气不打一处来，随手在地上抄起一个石子向那群小鸡打去。巧的是，石子正打中一只小鸡的腿，小鸡立马倒地叽叽叫起来。听到动静的王某急忙从屋内出来，捧起小鸡一看腿断了，心疼得冲吴某大骂起来。本在气头上的吴某听到王某骂自己，直接扑上去揪住王某的头发厮打起来。家里其他人听到声音，也跑出来帮腔，一时间吵闹声一片。
接到报警，人民路派出所值班民警迅速赶到现场，将双方劝开。
经检查，王某脸部及臂膀多处被抓出血痕，吴某的臂膀也有两处乌青。民警对双方耐心劝解，晓之以情，动之以理。冷静下来的两人相互道歉并取得对方谅解，吴某主动赔偿给王某200元医药费。
