据彭博社5月12日报道，美国乐施会（Oxfam America）11日发布报告称，美国几家最大的家禽企业都禁止工人在上班期间上厕所，以至于工人们不得不穿着纸尿裤上班。
报告指出，这些工人不仅人格尊严受到侮辱，而且面临着严重的健康威胁。报告引用不愿具名的工人的话称，负责监督的主管经常嘲笑他们，无视他们的正常要求，并且经常威胁要惩罚他们或者开除他们。他们好不容易要求到一个上厕所的机会，也通常只有十分钟，而且上厕所得排很长时间的队，很多工人在等待中就忍不住尿在了自己裤子里，甚至在自己裤子里大便。于是有些工人为了尽量避免在上班时间跑厕所，干脆不喝水或者不摄入液体。
据悉，其实早在2015年的一份报告中，美国乐施会就曾警告称，美国便宜的鸡肉是建立在对工人的极度剥削上的，他们遭受着低廉的工资以及恶劣的工作环境和待遇。
（原标题：美家禽企业禁止员工上厕所 员工被迫穿纸尿裤上班）
2016年5月16日，根据机场集团关于创建新疆机场集团工会职工之家宣传学习、文化娱乐、体育活动和工作生活园地（四大园地）的相关要求和总体部署，为建设具有机场集团特色的职工之家，满足职工的物质和精神文化需求，充分发挥基层工会作用，丰富富蕴机场职工生活，切实做到建家凝聚人心，用家发挥作用，真正体现以人为本，富蕴机场领导班子精心谋划，打破常规，组织全体员工进行果蔬种植与家禽养殖活动。
富蕴机场的果蔬种植与家禽养殖是机场党支部、工会建设职工职工之家的重要组成部分，近期富蕴机场全体员工分部门进行了果蔬种植活动。由于可用于种植的地块土层下多是施工废料等残留物，员工们根据实际情况首先将地面进行了平整、施肥、翻地、浇水、打埂子等一系列工作，然后细致规划，将购买的菜苗分种类进行种植。其中消防护卫部在机场领导的大力支持下，经过半个月的精心建设，在机场首先搞起了土鸡养殖试点，目前鸡圈占地近150平方米，已经养殖土鸡160余只。
据统计，富蕴机场各部门已经种植菜苗近1000余科，以西红柿、辣椒、草莓等食用性的较好季节性果蔬为主。今年也是首次种植，主要以实验为主，为后期规范化的种植和养殖做准备。
富蕴机场正稳步推进职工之家建设，目前文化娱乐、体育建设、宣传学习园已经初步建成，工作生活园地在进一步的完善当中。富蕴今后将按照机场集团工会印发的职工之家”四大园地”创建方案及其建设标准和五年规划，努力完成好富蕴机场职工之家建设，丰富员工的日常工作和生活，，切实让广大员工感受到新疆机场集团发展带来的实惠。
今年的10月17日是第三个国家扶贫日。
作为新时期开展精准扶贫、精准脱贫攻坚的开局之年，如何用更少、更有效的投入换来扶贫工作的大提升，亟须创新的思路及方式。
时下，以保险扶贫为代表的金融扶贫，正成为精准扶贫工作中一个创新思路：从宁夏为58万贫困人口提供“脱贫保”，到河北阜平创新的“金融扶贫、保险先行”；从云南昭通医疗费用“一站式报销”，到河南兰考的“脱贫路上零风险”……
在惠州北部的山区县龙门，通过政府与保险公司的联手，也做起了金融扶贫的试验：他们免费为龙门县平陵镇竹龙村的44户贫困户（共134人）送上了定制式的“扶贫保险”，提供了1794万元保额，为精准扶贫加上了一道“保险”。
贫困户获“扶贫保险”
保额比新农合还要高
因为地处偏远山区，远离平陵镇，想要进入竹龙村，必须从金龙大道拐进村道蜿蜒而入，在这个以畜牧养殖收入为主的村落，长期背负着“贫困村”的担子。
与往年的扶贫日活动“送钱送粮”的形式不同，今年的国家扶贫日活动中，竹龙村的44户贫困户收到了一份别样的“扶贫礼物”——一份专门为他们而设计的保险。
“对于山区贫困家庭来说，抗风险能力是比较弱的，因疾病和发生人身意外伤亡导致的返贫现象时有发生。”中国人寿惠州分公司有关负责人透露，精准扶贫脱贫，需要因人因地施策，而保险业在此之中可发挥积极作用。
在惠州市金融工作局的指导下，该公司结合竹龙村的扶贫特点，有针对性地开发了“扶贫专项保险”，作为“金融扶贫”落地尝试。
据了解到，此专项保险的保障范围包括了意外身故、意外残疾或烧伤、疾病身故、重大疾病四大方面的人身综合保障，竹龙村的44户贫困户共134人获赠了这款“扶贫保险”，提供了1794万元保额。
其中，意外身故保额828万元、意外残疾及烧伤保额690万元、疾病身故保额138万元及重大疾病保额138万元。
以此保费计算到获赠保险的个人，被保险人若是因意外导致残疾或烧伤，最高可获得约5万元的保险金。
“相比普通新农合，一旦获赠保险的村民遭遇疾病或意外，这份专属保险可以获得更多的赔付，减轻这些贫困家庭因病或意外伤亡时的经济压力。”前述中国人寿惠州分公司有关负责人表示，该款保险为村民因病致贫、因病返贫解除了后顾之忧。
值得一提的是，与普通保险要求投保人身体健康不同，该款专属保险特别约定了可承担投保前疾病责任，让“扶贫保险”的保障范围更加全面。
精准扶贫“一村一策”
“扶贫资金+信贷资金”
在竹龙村对口帮扶单位惠州市金融工作局看来，保险可以针对病、残、灾，对症下药，约八成的致贫原因都可因保险而得到缓解，这对于竹龙村的脱贫将有很大作用。
事实上，围绕“一村一策、一户一法”的精准扶贫原则，除龙门县外，惠东县也提出了“保险扶贫”模式，通过为贫困农户创业脱贫提供全面的保险保障，解决因灾致贫、返贫等问题，而惠州其他一些县（区）也对于如何开展“金融扶贫”进行了探索。
以博罗县为例，今年该县就结合7个省级贫困村实际，拟定发展“农业示范基地”“空中花园立体栽培农业”“乡村旅游”“观光农业”相结合的现代农业项目，并探索发展“光伏发电”“保险扶贫”和“金融扶贫”等扶贫新模式。
其中，“金融扶贫”主要是通过挖掘贫困地区的特色资源和优势产业，提供多样化的金融扶贫产品，加强金融与财政政策协调配合，采取“扶贫资金+信贷资金”的金融扶贫模式，整合运用扶贫贴息、支农扶贫再贷款、财政补贴、机构担保等政策措施，完成扶贫由“输血”到“造血”的转变。
当然，扶贫单靠“政府之手”是不够的。
为解决贫困户发展生产、增收脱贫、创业致富过程中资金不足问题，从2015年起，中国人寿惠州分公司就启动了扶贫担保基金贷款制度，通过多方筹资，建立“扶贫担保基金”，并选取商业银行发挥金融杠杆作用，扩大贷款资金。
除了保险公司，惠州的部分银行业机构也在探索新的扶贫路子。
就目前情况来看，“农户信用评分+信贷”模式应用较多，通常是银行对有技术、有能力，无资金发展生产的建档贫困户，通过信息采集、信用评定、贷款授信等方式，直接发放小额信用贷款，解决无抵押、无担保难题，并依据农户信用评级对应放大授信额度，降低贷款利率。
泰国促进泰国养鸡业协会主席查汶女士日前表示，随着欧洲、巴西、日本等市场的需求增加，今年泰国鸡肉出口有望突破70万吨大关，虽然遭遇市场干扰导致价格不高，但是泰国政府仍然支持养鸡，扩大出口量。
查汶女士表示，对今年第2个季度的月子鸡肉出口量加以分析，出口情况较为明朗，虽然近期经济状况仍不佳，其他产品出口量减少，但是鸡肉出口量却呈现上升趋势。主要原因来自市场需求量增加，尤其是日本、欧洲等国家和地区的需求量只增不减，今年胡须鸡肉出口量有望突破70万吨大关。
她说，欧洲贸易设置了壁垒，许多国家的商品出口欧洲困难，泰国也不例外，但是鸡肉出口却不受影响。值得担心的是鸡肉价格以及汇率波动状况，同时又有欧洲和巴西国家的市场干预，可能会出现出口量增加但利润不佳的情况。
由于目前经济萧条，国民收入较低，假期增多导致开销加大，反而导致生活水平下降，因此企业希望政府可以帮助民众寻找创收的渠道，帮助提高家庭收入。
图：赵维义领取鸡苗后签字确认
5月12日，在名山区马岭镇康乐村6组，村民赵维义正笑呵呵地把一只试图飞出篮子的鸡苗放回去——当天，康乐村向全村9户贫困户发放200只优质鸡苗和几十斤鸡饲料，赵维义领到了35只鸡苗和一袋鸡饲料。
赵维义75岁的母亲年迈多病，而他又无技术无资本，就靠在家务农种玉米、水稻等传统农作物为生。在精准脱贫攻坚中，村党支部、村民委员会根据他家的实际困难和愿望，帮助其种植了1亩茶叶，且2017年就可投产，接着又给他发放35只鸡苗，助其脱贫。
“你看，这只鸡是纯正的乌骨鸡——黑冠子、黑羽毛、黑肉皮、黑脚杆，比一般鸡贵许多。这只鸡下的蛋是绿壳的……”卖鸡苗的养殖场负责人逮起一只鸡苗向赵维义介绍时，村民们围拢了过来，纷纷好奇地说：“绿壳鸡蛋我还没有看到过呢。”“这种鸡好养不?”“我把鸡养大了卖给哪个呢?”……
“这种鸡好养得很，全部都打防疫针了，你们把鸡养大了要卖，我们会回收。”听到养殖场负责人这样的解答，正等候着领鸡苗的村民曾志容说：“这样子的话，我对养鸡就有信心了。”
待鸡苗发放完毕，村党支部书记朱淋祥请赵维义签字确认并嘱咐他：“好好养，有啥子问题就过来找我，我们有专家搞技术保障。”
朱淋祥说，5月12日发放的这批鸡苗，是由该村一养殖大户对市场进行考察后确定的，且绿壳蛋鸡的发展前景好，该村即决定先期向贫困户免费提供一批，接着再扩大养殖规模。
朱淋祥介绍，该村正筹建50亩山地鸡生态养殖基地，走“协会+合作社+农户”之路，由协会提供技术、防疫指导，合作社负责销售，农户负责养殖。“我们销售肉鸡，也销售鸡蛋，将来还要筹建农家乐，让大家到村里来体验我们的生态养殖环境，品尝我们的生态产品。”朱淋祥说。
“明年春天，村党支部和村委会支持我种的茶树就可以投产了，这些鸡也长大了，我和母亲也就有更好的生活了!”一旁的赵维义背起鸡苗要回家了，他热情邀请大家：“到时候，欢迎你们到我家来看看!”
周六，普小象长途爬涉到深圳采访了设计疯人院的院长刘斌，从深圳嘉兰图总经理，到跨界养鸡，再到设计疯人院创始人。一见面，他聊的不是设计，而是市场，现在的消费主体80后90后都在选择能够表达他们个性的品牌，消费已变成定义自我的一种行为。后来我们又从下午3点聊到了晚上9点，第2天去了他的养鸡农场。
学生—初级设计师—主管—设计总监—设计事业部总经理
按照刘斌的话说，97年，他是稀里糊涂地进了山工艺工业设计专业（投骰子决定的），就和现在很多学工设的同学一样学之前其实对工设并不了解。那时候，学工设出来，既做得了平面，又搞得了环艺。而他，原本也真的打算要入行平面。
（刘斌的logo设计）
但是01年在做毕设的时候遇到了南艺林宇锋老师，当时彻底被林老师的画震惊，原来这才是工业设计手绘。15年过去了，他依然保留着这些手绘。
（林老师当年的手绘）
在他决心做工设后，原本想去上海，但是没有offer。便独自一人南下广东，在海豚干了2个月零一周后，进了嘉兰图，因为当时他不停地投简历和发作品过去。刚开始的那两三年，他几乎泡在办公室，闲暇时就上网搜集国外的设计素材（主要那时还没普象），对信息充满了各种渴望。并且会习惯性地记笔记，追问和思考：类似，设计是什么？流程应该是怎样？设计要素有哪些？因为身边几乎没什么可以交流学习的资源，曾经他觉得设计师就像是母亲，甲方就像是父亲，而产品就是孩子。许多这样朴实的领悟指引着他完成一个又一个项目，而后每做完一个项目他对设计的理解都会有一些变化。
03年，国内手机行业逐渐兴起，在业界向来以结构强著称的嘉兰图，当时也派设计师进驻到手机制造厂学习，成为国内第一家能接手机项目的设计公司。作为细节控的刘斌，当时也极渴望参与手机项目，如同现在的设计师都想做汽车一样。从03年到06年，每年他经手的手机项目就有二三十款，而且不仅仅是外观，还要考虑结构的可实现性和创新性。后来如大家所知，嘉兰图的老人机创造了一个全新的品类。
（刘斌的第一款手机（小灵通））
（刘斌当年设计的几款老手机）
（嘉兰图期间的作品展）
从01年刚入职场的初级设计师到04年成为主管，他完成了协同做项目、独立完成项目、带团队的转身；07年晋升为设计总监，他开始培养团队、优化和整合项目管理流程。11年，又晋升为设计事业部总经理，全面负责起了设计部。
养鸡
就在旁人看似处于令人艳羡的职业时，刘斌却觉得自己遇到了设计的瓶颈，对设计的理解无法有更深入的体会。13年，义无返顾地辞去了总经理的职位，并且做了件和设计毫不相关的事情，养鸡。区别于传统养鸡场的饲料喂养，他们通过现代农业技术，利用五谷发酵，再加海藻喂养，做到可以供给孩子吃的鸡和鸡蛋。
（他在东莞的鸡院）
他说，像很多人一样，他其实没有特别深入的兴趣和爱好，养鸡是巧合。在他眼里，解决吃的问题，这首先是件有价值的事情，同时是对设计外延理解的一种实践方式。一方面是探索设计，一方面是磨砺自己，曾经的他过得太过顺风顺水了，如温水煮的青蛙。以前做设计的经历并不能给养鸡带来什么经验，反倒做了养鸡这件事让他对设计有了更多启发。他开始清楚地意识到之前做的设计只是“生意”的一环。当产品进入市场，要平衡太多因素。譬如鸡的销量，或许并不因为包装好坏，甚至鸡品质的好坏，更可能是因为终端推销员能拿到提成的多少。而包容这些需要做更大的设计。
15年底，农场工人返乡，他有机会参与到真正的养鸡过程，每天辛苦的体力劳作中，大脑放空，反倒会迸发出一些设计灵感。他说，整天面对电脑的设计师可以画图，但那些一定不算真正意义的设计，而事物的表象往往比事物本身更具有研究价值。
养鸡后，对他影响比较大的是在饮食上更加谨慎了，他会经常告诫朋友如何甄别好食材。譬如市场活鱼并不会比死鱼安全，鱼死很容易，但保证活却需要添加很多手段。
设计疯人院
近年，国内已沉淀出大量优秀的设计师，在刘斌看来国内却没有一个真正推介设计师的窗口，而从他身边的这些设计师看：设计师行业整体的付出与收获比较其他行业很不成正比，一个设计师多年的从业，那都是发自内心的热爱和期冀实现理想，但可能不及一处住所（房子）给他生活带来的升值，而这却又是普遍现象。于是15年5月，他做了公众号：设计疯人院MADIDER，在他推送文章末处：他们疯了？为设计坚持5年、10年、20年，他们一定是疯了！
疯人院入院门槛极高，必须是在一线做设计的资深设计师。让真正那些做设计而非用嘴说设计的人，让幕后的设计师走到台前，还原设计，得到设计师应有的价值。从想法到呈现，很多设计师愿意事必躬亲的去建模渲染，追求以设计表现想法的快感，这是设计师最原始的冲动。而他，便在努力满足设计师的这种愉悦感的诉求。在做疯人院的过程中，他说自己应该是汲取营养最多的人，他的视野和对设计存在的形态有了更多的拓展。
目前的疯人院并没有清晰的商业路径，他只想尽量做得有趣单纯一点，譬如在阅读匮乏的当下，设计师之间传阅一本书，每人花一周时间边阅读边批注，好了再传给下一位设计师，让设计师能系统的读到好书，诸如此类。但是他相信当他把资源挖得足够深，自然而然也会吸引更多的资源。做很多事情一开始或许并没有多少价值，坚持后才会变得有价值起来。
后话
人生每个阶段有每个阶段的淳朴。随着年龄的增长，大家对事物的理解可能并没有那么大差异，更有意义的是把自己的理解、理念转化成自己要做的事，“事”的形式不同，价值也不同。
现在的他，再去做设计，不会那么刻意。他说，已有的不用就浪费了，用习以为常的素材达成目的，这是一种设计环保，过分设计是浪费是矫情。他会追求一种更简单有效的方式。
这个周末刘斌集合了10名疯人院已报道过的资深设计师在深圳举办疯人展，据说很纯粹。感兴趣的站友们可以去看看。
线上交流会
5月25日 22点线上交流会
随着人们食品安全意识的提高，农村散养的土鸡养殖因健康美味和营养丰富而深受广大消费者的喜爱。可现实问题是农村散养户在逐年减少，特别是在广东土鸡产品供不应求。因此，在广东地区发展规模化的土鸡放养必将成为农村致富的一个新途径。经过经验总结，围网散养土鸡技术的推广应用不仅可以促进果木树和农作物等的生长，起到除虫除草作用，而且还能降低饲养成本，减少兽药使用量，提高整体效益。
土鸡的饲养方法
1.品种选用：土鸡养殖品种一般选择地方鸡种，一是地方鸡种生长速度较慢，二是地方鸡种适应性强，抗病能力好。也可以选择育种机构培育的优质型慢速品种。
2.鸡场选址：选择在地势高燥 、背风向阳、环境安静、水源充足卫生、排水和供电方便的地方，且有适宜放养的林带、果园、草场、荒山荒坡或其它经济林地，满足卫生防疫要求。
3.鸡场布局：布局应科学、合理、实用，并根据地形、地势和风向确定房舍和设施的相对位置;设防疫隔离带，严格执行生产区和生活区相隔离的原则，同时育雏舍与放养区分开，脏道与净道严格分开不能有交叉。
4.鸡舍准备：土鸡养殖需要建设育雏舍和放养鸡舍，如果购买的是脱温鸡，则只需建设放养鸡舍，放养鸡舍要求防暑保温，背风向阳，光照充足，布列均匀，便于卫生防疫。
5.配套设施设备、材料准备：进鸡前，准备饮水器、料盘、兽药、疫苗和饲料，同时对鸡舍及物品的清洗及消毒，对6育雏期饲养管理：育雏期为1-30日龄，育雏环节至关重要，特别注意育雏期的温度、湿度、密度、通风。把握好这四大因素，雏鸡质量好，后期不易生病。育雏期推荐全程使用全价配合饲料。
6.放养期饲养管理：土鸡放养时间应在4周龄之后，放养时白天气温不能低于l5℃，气温低的季节，40日龄-50日龄开始放养。饲料采用全价料和玉米等杂粮混合供给，这个阶段主要注意诱虫、灭鼠、饮水，同时严防中毒。
7.适时出栏：注意土鸡不是养得越久越好吃，当然也不是养得越久越划算，一般是120-150日龄出栏。如果市场行情
8.种植优质牧草：种植优质牧草可降低饲料成本，一般豆科牧草以苜蓿和白三叶为好，禾本科牧草以黑麦草为好，于9～10月份秋播，这样有利于控制杂草的生长。来年牧草茂盛时以轮牧为最好，轮牧后应割去老茬，露出新茬，可利于牧草的及时生长。牧草中含有优质的蛋白质、微量元素和维生素等，可为土鸡生长提供丰富的天然饲料源。
9.养殖蝇蛆：蝇蛆是营养成分全面的优质蛋白源，其蛋氨酸含量是鱼粉的2.7倍，赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍，富含多种微量元素。喂给蝇蛆的土鸡吃法跟普通级不一般，肉质细嫩、香味浓郁、补气补血、养颜益寿，所产鸡蛋锌和硒含量是普通蛋的3～5倍，是食疗的极品。养殖蝇蛆简单易行，成本低廉，每千克新鲜鸡粪可产活蛆400kg以上，非常经济实用。选择光线明亮、通风顺畅的地方建棚，棚面积一般为30～100㎡，棚内挖置数个5～10㎡的蛆池，池四周砌放20cm高的砖，用水泥抹光，然后按技术要求饲喂，并注意更换新鲜鸡粪。实践证明，用鸡粪育蝇蛆喂土鸡效益非常显著，生产出的蝇蛆蛋白非常有利于土鸡的生长发育和肉蛋品质的提高。
在广东，吃饭无鸡不成宴。白切胡须鸡、豉油鸡、盐焗鸡、沙姜鸡……没有哪个地方的人吃鸡能比我们做出更多花样，也没有哪个地方的人比我们更重视餐桌上的鸡，即便是禽流感最厉害的时候，我们广东依然有餐厅以煲仔鸡打响招牌变身连锁店。而且以鸡入菜，既有称王之能也有辅助之贤，正如《随园食单》所说的，“鸡功最巨，诸菜赖之。如善人积阴德而人不知”。尤其是在这青黄不接的三月，斩一只靓鸡回家加菜对广东来说更是家常便饭。鸡肉究竟要怎么吃法？ （更多…）
“以前餐馆卖的是番茄炒鸡蛋，番茄多鸡蛋少。最近发现变成了鸡蛋炒番茄，鸡蛋比番茄多。”近日，一名网友在网上吐槽。记者昨日探访发现，一些菜场的鸡蛋价格已经跌破了4元，而番茄的价格每斤五六元，比鸡蛋还贵。
记者来到（湖北武汉）丁字桥南路一菜场，这里的红壳鸡蛋每斤3.8元，白壳蛋也只要4元。店老板说，最近是蛋鸡产蛋高峰，所以鸡蛋价格较便宜，“现在肉菜价格贵得离谱，几十块钱买不了多少菜，一斤青椒都要5元钱，倒是鸡蛋价格便宜了不少，我刚买了10个红壳蛋只花了5元钱，折算下来一个鸡蛋只要5毛钱，现在我们家鸡蛋是主菜”。
记者从省物价局了解到，3月份监测的鸡蛋价格为每斤4.62元，环比下降10.47%，同比下降14.29%。相关人士分析，春节过后，鸡蛋需求减弱。同时，受玉米等饲料价格明显走低影响，蛋鸡养殖利润增加，带动蛋鸡存栏回升，市场鸡蛋供应量增加，因此价格有所下降。预计二季度气温逐步升高，蛋鸡产蛋率增加，鸡蛋供应充足，鸡蛋价格还将小幅下降。
曾经的他是是煤炭公司的一员，但因公司不景气，他辞去工作返乡开始了创业的道路，通过自主学习，他创建来到养殖专业合作社，养殖起了生态土猪、土鸡，带动了周边群众走向了致富梦。他就是山西盂县苌池镇河口村村民杨瑞林。
在北京经过专门的参观、学习、培训后，杨瑞林于2015年5月在村里成立了盂县福林养殖专业合作社，利用500亩闲置林地，专门从事原生态黑猪、土鸡的养殖。目前，饲养区面积100余亩，放养区面积350余亩，可存栏黑猪1000头，土鸡2000余只。
纯天然的散养，保证了原生态的肉味和口感，盂县福林养殖专业合作社生产的产品很快受到周边群众的欢迎和市场的关注。产品一上市，便被商家哄抢一空。
采访中，杨瑞林说，下一步养殖厂将扩大规模，让更多的人吃上原生态的畜禽产品。
