蛋价跌跌不休,“番茄炒蛋”变“蛋炒番茄”
“以前餐馆卖的是番茄炒鸡蛋,番茄多鸡蛋少。最近发现变成了鸡蛋炒番茄,鸡蛋比番茄多。”近日,一名网友在网上吐槽。记者昨日探访发现,一些菜场的鸡蛋价格已经跌破了4元,而番茄的价格每斤五六元,比鸡蛋还贵。
记者来到(湖北武汉)丁字桥南路一菜场,这里的红壳鸡蛋每斤3.8元,白壳蛋也只要4元。店老板说,最近是蛋鸡产蛋高峰,所以鸡蛋价格较便宜,“现在肉菜价格贵得离谱,几十块钱买不了多少菜,一斤青椒都要5元钱,倒是鸡蛋价格便宜了不少,我刚买了10个红壳蛋只花了5元钱,折算下来一个鸡蛋只要5毛钱,现在我们家鸡蛋是主菜”。
记者从省物价局了解到,3月份监测的鸡蛋价格为每斤4.62元,环比下降10.47%,同比下降14.29%。相关人士分析,春节过后,鸡蛋需求减弱。同时,受玉米等饲料价格明显走低影响,蛋鸡养殖利润增加,带动蛋鸡存栏回升,市场鸡蛋供应量增加,因此价格有所下降。预计二季度气温逐步升高,蛋鸡产蛋率增加,鸡蛋供应充足,鸡蛋价格还将小幅下降。